Dừa có thể uống tươi để giải khát, có thể làm gia vị, làm nhiều món ăn khác nhau. Đặc biệt, một món ăn được chế biến từ loại quả này để giải khát cũng thơm ngon và bổ dưỡng không kém, đó là món sinh tố dừa. Monngon.tv cùng bạn vào bếp để xem cách làm sinh tố dừa này như thế nào nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm sinh tố dừa gồm:
- 1 quả dừa lớn
- 1 muỗng canh sữa đặc
- 250 ml sữa tươi
- 2 muỗng canh đường trắng
- Nửa cốc đa bào
- 100 ml nước sôi để nguội
- 2 lát chanh tươi
Cách làm sinh tố dừa thơm ngon:
Chọn dừa loại quả không già, cũng không quá non. Dừa mua về chặt miệng quả lấy khoảng 100 ml nước dừa tươi cho vào bát. Sau đó chặt đôi và dùng muỗng nạo hết phần cơm dừa cho vào một cái bát khác. Khi nạo cơm dừa nhớ chú ý loại bỏ lớp vàng nhạt bên ngoài cơm dừa, vì phần này khi xay lên sẽ có vị đắng. Dùng dao cắt nhỏ cơm dừa ra thành từng miếng vừa xay.
Cho phần cơm dừa đã cắt nhỏ vào cối xay sinh tố, cho thêm nước sôi để nguội và 100 ml nước dừa tươi vào xay cùng khoảng 1 phút thì cho nửa cốc đá bào, sữa tươi, sữa đặc, đường trắng vào và tiếp tục xay nhuyễn.
Khi hỗn hợp đã nhuyễn thì nếm lại vừa ăn rồi cho ra cốc, cho thêm đá bào lên trên, rưới thêm sữa đặc trang trí thành nhiều đường đẹp mắt, gắn thêm 2 lát chanh tươi lên miệng cốc là bạn đã có thể thưởng thức ngay món giải khát này rồi đấy.
Lưu ý: Dành cho những bạn không uống đá được hoặc muốn uống sinh tố dừa nguyên chất thì không cho đá bào vào máy xay sinh tố, khi xay nhuyễn hỗn hợp các nguyên liệu còn lại thì bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh, sau đó lấy ra cho thêm 1 ít kem tươi lên trên sẽ tạo thêm vị mát lạnh và béo ngọt cho ly sinh tố.
Vậy là bạn đã vừa hoàn thành xong món sinh tố dừa thơm ngon rồi nhé!
Cách làm sinh tố dừa rất đơn giản lại mang về một món ăn vô cùng mát lạnh, thơm ngon, béo ngậy, tràn đầy dinh dưỡng. Những ngày hè oi bức lại có cốc sinh tố giải khát thì thật sảng khoái.
Món ăn này bạn có thể mua ở rất nhiều quán sinh tố, cà phê, các quán giải khát từ vỉa hè đến sang trọng, hoặc để đảm bảo chất lượng và hợp khẩu vị bạn có thể làm tại nhà đễ thưởng thức cùng gia đình hoặc đãi khách đều rất hấp dẫn. Món ăn này bạn uống giải khát vào những ngày hè nắng nóng hay những buổi tụ tập cùng bạn bè. Các bạn đừng quên thử cách làm sinh tố dừa này nhé, chúc các bạn ngon miệng!
Loading...
