Với cách làm bánh hamburger bò siêu hấp dẫn này, chỉ trong một ít thời gian thôi là các bạn đã có ngay món bánh hamburger bò dành cho cả gia đình bạn rồi đấy nhé. Để hiểu được cách làm bánh hamburger bò siêu ngon này, các bạn chú ý theo dõi bài viết hôm nay nhé!
Trước tiên, là phần nguyên liệu cần thiết cho cách làm bánh hamburger bò này:
Nguyên liệu đơn giản thôi, bạn cần có:
- 1-2 chiếc bánh mì tròn
- 30 gam bôt chiên xù
- 1 lát pho mát
- 1 quả trứng gà
- 2 lá xà lách
- 2 khoanh hành tây
- 300 gam thịt bò
- 3 khoanh cà chua
- Tương cà chua,tương ớt,gia vị
Nguyên liệu đã chuẩn bị xong, cách làm bánh hamburger bò như sau:
Thao tác đầu tiên bạn cần làm là tiến hành sơ chế thịt bò và trộn thịt bò.
Với thịt bò mua về bạn rửa sạch rồi băm nhuyễn hoặc cho vào máy xay nhuyễn ra. (bạn có thể mua loại thịt bò đã được băm sẳn nhé)
Bạn cho lần lượt phần thịt bò đã xay nhuyễn + trứng gà và phần bột chiên xù ra tô rồi trộn đều tất cả với nhau.
Thêm 1 thìa cà phê nước mắm và 1 thìa cà phê đường vào hỗn hợp trên rồi trộn đều lại, để chừng khoảng 30 phút cho thịt bò ngấm đều gia vị.
Bắc 1 cái chảo lên bếp, làm nóng chảo với 1 chút dầu ăn rồi cho hành tây vào chảo. Hành tây được xào táo dậy thơm sẽ giúp cho món bánh hamburger bò này trở nên ngon miệng rất nhiều đấy.
Hành tây khi chín tái thì bạn cho ra chén bên ngoài.
Thịt bò ướp xong, bạn vo thành viên tròn rồi ấn (ép) dẹp (kích cỡ của viên thịt sau khi được ấn dẹp xuống sẽ bằng với kích cỡ ổ bánh mì tròn).
Tận dụng luôn chảo đã xào hành tây lúc đầu, bạn cho chảo lại lên bếp rồi cho thêm vào 1 chút dầu ăn, làm nóng lại chảo rồi cho lần lượt từng viên thịt bò đã ép dẹp vào chiên cho vàng thơm.
Trong quá trình chiên thịt, bạn nhớ chiên với lửa nhỏ để thịt bò chín đều. (Hoặc bạn miếng thịt bò nướng củng được theo ý thích).
Rau xà lách bạn đem ngâm nước muỗi loãng rồi rửa sạch, vớt ra để ráo.
Khi thịt bò đã chín, bạn cho miếng thịt bò ra dĩa có lót sẵn lớp giấy thấm dầu cho thịt bò bớt ngấy.
Bánh mì tròn bạn cắt làm đôi, cho rau xà lách và 1 ít cà chua lên 1 nửa của chiếc bánh mì. Tiếp tục bạn thêm pho mát, hành tây thái nhỏ, miếng thịt bò rồi úp 1 nửa chiếc bánh mì còn lại lên bên trên.
Hamburger bò đã xong rồi đấy, để món ăn này thêm trọn vị, khi thưởng thức bạn nhớ dùng kèm với tương ớt nhé.
Cách làm bánh hamburger bò rất dể và không tốn nhiều thời gian đúng không? Và từ hôm nay bạn không cần phải đi xa đến những hàng quán ăn nữa, chỉ cần muốn ăn thì làm thôi đúng không nào? Chúc bạn thành công.
Loading...
