Ngoài ăn tươi, quả thơm còn được chế biến nhiều món như nấu canh, kho thịt, chế biến thực phẩm, nước chấm và cả làm nước ép, sinh tố rất ngon. Hôm nay, monngon.tv xin được chia sẻ với các bạn chi tiết hơn về cách làm sinh tố thơm nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm sinh tố thơm:
- Nửa quả thơm chín vàng
- 1 bịch sữa tươi
- 1 hộp sữa chua
- 1 muỗng cà phê sữa đặc
- 1 muỗng cà phê dầu dừa
- 1 muỗng cà phê mật ong
- 1 góc nhỏ gừng tươi
Cách làm sinh tố thơm:
Thơm gọt vỏ, loại bỏ mắt và lõi thơm, rửa sạch rồi thái thành miếng nhỏ cho dễ xay, thông thường thì mọi người bỏ lõi thơm tuy nhiên theo nhiều nghiên cứu thì không bỏ lõi thơm sẽ tốt hơn, nhiều chất dinh dưỡng hơn.
Gừng gọt vỏ,rửa sạch, thái lát nhỏ.
Cho thơm, gừng và sữa tươi vào máy xay sinh tố xay 1 phút thì cho tất cả nguyên liệu còn lại vào cùng 1 lúc như: sữa đặc, sữa chua, dầu dừa và mật ong vào máy xay sinh tố xay nhuyễn hỗn hợp khoảng 3-4 phút thì tắt máy, lọc hỗn hợp qua ray 1 lần để loại bỏ tạp chất.
Sau đó cho thêm đường vừa ăn và đá bào vào thì xay tiếp hỗn hợp thơm cho tới khi nhuyễn mịn. Khi hỗn hợp xay xong bạn có thể thử qua xem vị ngọt đủ chưa, nếu chua thì cho thêm đường và chưa đủ béo thì cho cho thêm ít sữa đặc.
Rót sinh tố thơm ra ly, cắt lát chanh mỏng để trên miệng ly trang trí, vậy là bạn đã có thể thưởng thức. Nếu cần giải khát ngay lúc nóng bức, bạn có thể cho thêm đá vào, còn nếu không dùng ngay, bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản.
Trái thơm, sữa chua, mật ong, gừng…hòa quyện với nhau không chỉ tạo nên một hương vị rất hấp dẫn cho món sinh tố này mà còn đều là những dưỡng chất cần thiết, rất tốt cho cơ thể. Sinh tố thơm với vị chua ngọt đậm đà pha lẫn vị béo của sữa là một món nước uống lý tưởng sau ngày làm việc căng thẳng.
Nếu dùng món sinh tố thơm đều đặn sẽ mang lại cho bạn những hiệu quả bất ngờ về việc kích thích hệ tiêu hóa, làm đẹp da và giảm cân an toàn và chống lão hóa. Nhiều người cho rằng ăn nhiều quả thơm sẽ nóng nhưng ngược lại, thơm là quả có tính mát, ngoài cách ăn tươi bạn có thể làm ngay sinh tố để dễ dàng thưởng thức.
Cách làm sinh tố thơm khá đơn giản và việc lựa chọn nguyên liệu cũng dễ dàng, vì thế bạn nên uống sinh tố này 1 tuần 2-3 lần để tốt cho cơ thể. Mùa hè đang đến gần, thử ngay cách làm sinh tố thơm để nạp năng lượng cho cả gia đình bạn nhé. Chúc bạn thành công!
