Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy cùng chúng tôi học cách làm bánh mì kẹp thịt cho bữa sáng tuyệt vời của cả gia đình bạn nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị Bánh mì kẹp thịt
• Thịt lợn thái lát mỏng: 450g.
• Xì dầu: 4 muỗng canh.
• Nước mắm: 2 muỗng canh.
• Đường nâu: 2 muỗng canh.
• ½ muỗng cà phê sốt tỏi ớt.
• 3 tép tỏi.
• Hành xanh, thái nhỏ: 4 cọng.
• Dầu ăn: 2 muỗng canh.
• 1 chiếc bánh mì dài.
• Pa-tê gan: 120g.
• 1-2 chén rau mùi.
• Cà rốt : 2 củ bạn nhớ bào sợi sẵn nhé.
• Củ cải: 1 củ bạn cũng làm giống cà rốt.
Vậy là nguyên liệu đã sẵn sàng chúng ta vào bếp nhé. Chỉ với 5 bước cơ bản bên dưới thì bạn đã có món bánh mì kẹp thịt thật ngon và bổ dưỡng rồi.
Cách thực hiện Bánh mì kẹp thịt
Bước 1: Đầu tiên, các bạn sẽ cho cà rốt, củ cài bào sợi vào một bát rồi sau đó trộn đều với đường, muối, giấm và dầu vừng nữa bạn nhé. Để hỗn hợp này trong khoảng 1 giờ và thỉnh thoảng đảo đều.
Bước 2: Kế tiếp,các bạn thái mỏng thịt heo ra. Hành lá thì các bạn thái nhỏ. Sau đó, các bạn lấy 1 cái bát trộn xì dầu cùng nước mắm, xốt tỏi ớt, đường nâu, tỏi mài, và hành lá đã thái nhỏ ở trên.
Bước 3: Tiếp theo, bạn cho thêm thịt lợn đã thái mỏng ở trên vào hỗn hợp và trộn đều lên. Sau đó, các bạn cần lấy một bọc bọc thịt lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp khoảng chừng 3 đến 4 giờ để thịt ngấm gia vị nhé.
Bước 4: Tiếp đến, các bạn bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo để chiên hai mặt thịt cho chín đều, mỗi bên bạn chỉ cần để khoảng 3 phút là được rồi.
Bước 5: Bước này, các bạn lấy bánh mì ra và cắt bánh thành các khúc có độ dài khoảng chừng 20cm và rồi cắt dọc bánh thành 2 nửa đều nhau nhé. Cuối cùng, các bạn cần quết khoảng 1 muỗng canh patê lên một nửa mặt bánh, sau đó xếp thịt rồi đến củ cải, cà rốt cuối cùng là rau mùi rồi ốp nửa bánh mì còn lại lên trên.
Mách bạn cách làm nước sốt cho vào bánh mì kẹp thịt:
– Các bạn chỉ cần lấy mayonnaise trộn với tương ớt cho vào một bát là xong rồi. Nước sốt này sẽ giúp cho món bánh mì kẹp thịt có vị béo béo, ngậy ngậy và cay cay nhưng ăn không hề chán nhé.
Loading...
