Món Ngon
  •  Trang Chủ
  • Online ShopNew
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  •  Trang Chủ
  • Online ShopNew
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Món Ngon
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang chủ Món Việt

Tất tần tật những món ăn ‘lạ mà quen’ ở xứ Nghệ khiến bao người thèm thuồng

Ẩm thực xứ Nghệ luôn thu hút và được lòng mọi người từ khắp các vùng miền tổ quốc, một số món ăn đặc sắc khiến bao người mê đắm đó chính là cháo lươn, nhút, khoai xéo...

15 March, 2021
trong Món Việt

Dưới đây sẽ là tổng hợp một số món ngon đến từ vùng đất miền Trung thân thương và đặc biệt đó chính là xứ Nghệ. Nơi đây hội tụ hàng loạt các món ngon dân dã nhưng không kém phần thu hút thực khách đến từ các tỉnh thành trên dải đất hình chữ S.

Cháo lươn xứ Nghệ

Có thể bạn sẽ thích

Điểm tên những món xôi ở TP.HCM mà mỗi lần nhắc đến là dân ‘sành ăn’ phải thèm thuồng

7 April, 2021

Thử ngay món mới ‘thịt băm xào ngồng tỏi’, nồi cơm nhà bạn sẽ bay sạch trong 1 nốt nhạc

31 March, 2021

Cách làm món bún tôm chuẩn vị đất cảng, thơm ngon khó cưỡng

29 March, 2021

Cháo lươn mà một trong những món ăn đặc sản nổi bật trong ẩm thực xứ Nghệ. Những con lươn được làm sạch và sơ chế dưới bàn tay khéo léo của người đầu bếp sao cho loại bỏ bớt mùi tanh và tăng vị béo thơm của nó. Cháo lươn muốn ngon thì phải xào qua với gừng, hạt tiêu cùng các gia vị khác trước khi nấu cùng với cháo.

Nhút Thanh Chương

Không biết tự bao giờ, nhút Thanh Chương trở thành một món ăn rất đỗi thân quen với người dân xứ Nghệ. Cũng gần như dưa muối của miền Bắc, đây là một món ăn được làm từ mít xanh thái nhỏ sau đó đem ướp với muối trắng, để vào lọ ăn dần. Nhút có thể được trộn nộm với ba chỉ luộc thái chỉ, hoặc chỉ đơn giản là vắt khô chấm với nước chẹo, một loại nước chấm đặc biệt được làm từ nước tương, lạc rang giã nhỏ thêm tỏi ớt và đường.

Tương Nam Đàn

Được làm từ những nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên như đậu nành, nếp, muối không I-ốt và nước với những yêu cầu vô cùng khắt khe, tương Nam Đàn là một trong những đặc sản nổi tiếng của Nghệ An. Các nguyên liệu sau khi được sơ chế phải được nấu hơn 24h rồi cho ủ trong chum, trong lúc ủ phải đánh tương hàng ngày thì mới ra được loại tương ngon ngọt, có màu vàng óng sánh như mật ong.

Khoai xéo

Để làm được món khoai xéo ngon như người xứ nghệ thì người ta phải chọn những củ khoai lang ngon và nhiều bột nhất, đem thái mỏng, phơi ngoài nắng cho đến khi giòn. Sau đó, người ta đun sôi lạc cùng đỗ đen, lại cho tiếp cho gạo nếp và khoai đã phơi khô vào ninh nhừ. Đến khi cạn nước thì thêm ít đường vào trộn đều lên, bọc vào lá chuối để ăn dần.

Mực nhảy nướng Cửa Lò

Nếu bạn có dự định đến Cửa Lò vào hè này thì đừng mải tắm biển mà quên thưởng thức món mực nhảy nướng nổi tiếng nơi đây. Vị ngọt và giòn giòn của những con mực còn tươi sống được nướng trực tiếp trên bếp than sẽ khiến bạn thích mê ngay từ những miếng đầu tiên.

Bánh đa Đô Lương

Bánh đa Đô Lương được làm từ bột gạo, tiêu, tỏi và đặc biệt là vừng đen tạo nên mùi thơm và vị bùi bùi khác với bánh đa ở những vùng khác. Do được cho rất nhiều vừng đen nên hầu hết những chiếc bánh đa Đô lương đều có màu đen. Khi ăn, bạn chỉ cần nướng trên than hoa và ăn kèm với tương ớt cay cay.

ADVERTISEMENT

Cháo canh

Gọi là cháo canh , nhưng thực ra nó là món bánh canh chứ không phải là món cháo như thường thấy.

Cháo canh được làm từ những sợi bột mỳ ăn cùng với nước dùng được ninh từ xương, có thêm tôm, thịt băm và hành lá. Cháo canh ở Nghệ An thường có màu đục chứ không trong như những nơi khác.

Theo Vietgiaitri

Tags: bánh đa Đô Lươngcháo canhCháo lươn xứ Nghệ\khoai xéomon ngonMực nhảy nướng Cửa Lònhút thanh chươngTương Nam Đàn
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
ADVERTISEMENT
Bài trước

Bánh tráng nướng: Món pizza hấp dẫn của riêng người Việt

Bài tiếp theo

Ức gà chiên nước mắm: Món ngon 'hao cơm' nhắc đến ai cũng phải thèm

TIN LIÊN QUAN

Món Việt

Mách bạn cách bổ sung Vitamin C đúng cách trong mùa dịch

18 August, 2021

Duy trì lối sống lành mạnh, tăng sức đề kháng, củng cố hàng rào bảo vệ sức khỏe là việc...

Xem thêm
Món Việt

Điểm tên những món xôi ở TP.HCM mà mỗi lần nhắc đến là dân ‘sành ăn’ phải thèm thuồng

7 April, 2021

Vũ trụ ẩm thực tại TP.HCM luôn ngập tràn những món ngon, ai nghĩ đến cũng phải thèm thuồng. Trong...

Xem thêm
Món Việt

Những món ngon ngày Tết không thể thiếu trong mâm cỗ của người miền Nam

27 January, 2021

Món ngon ngày Tết ở miền Nam: Bánh tét Những món ngon ngày Tết không thể thiếu trong mâm cỗ của người...

Xem thêm
Ăn gì - Ở đâu

3 quán mì hoành thánh chuẩn vị người Hoa ở Sài Gòn

24 November, 2020

Mì hoành thánh có các nguyên liệu cơ bản là mì tươi, viên hoành thánh với nước lèo đậm vị ngọt từ...

Xem thêm
Công thức món ngon

Cách làm món trứng chiên thịt gà vỏ giòn tan, trong mềm thơm cho bé

6 November, 2020

Nguyên liệu làm trứng chiên thịt gà 300g thịt gà không xương, lấy ở phần ức hoặc phần đùi, cắt...

Xem thêm
Bài tiếp theo

Ức gà chiên nước mắm: Món ngon 'hao cơm' nhắc đến ai cũng phải thèm

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

VỪA XUẤT BẢN

Vẻ ‘п̵gố ᴛàu’ c̵ủa mỹ пam mỹ пữ mới vào п̵ghề: Trấп Thàпh ᴛrẻ măп̵g, Lαп Ngọc̵ kҺó пhậп ra

27 June, 2022

Độп̵g ᴛҺái c̵ủa Lưu Diệc̵ Pɦɨ sau kɦɨ bị kҺσ̛i lại ŀoạᴛ sc̵αпdal

27 June, 2022

Miu Lê và Lαп Ngọc̵ soп̵g ça ‘Vì Mẹ Aпh Bắᴛ Cɦɨa Tay’, пeᴛizeп п̵ghe xoп̵g ‘quêп ŀuôп bảп gốc̵’

27 June, 2022

HOT TRONG NGÀY

  • Cách làm món cá tẩm bột chiên giòn thơm ngon

    920 shares
    Share 368 Tweet 230
  • Cách đổ rau câu giòn đơn giản và ngon nhất ngay tại nhà

    2712 shares
    Share 1085 Tweet 678
  • Bí kíp làm món cá kho thịt ba chỉ ngon đúng điệu

    548 shares
    Share 219 Tweet 137
  • Cách làm xoài ngâm đường ngon đúng điệu của giới trẻ

    571 shares
    Share 228 Tweet 143
  • Hướng dẫn cách làm món chân gà chiên giòn ngon không cưỡng nổi

    604 shares
    Share 242 Tweet 151

Món ngon mỗi ngày

  • Mì
  • Hamburger
  • Kim Chi
  • Nấu chè
  • Bánh pudding
  • Cá lóc nướng
  • Cơm chiên dương châu
  • Ếch chiên
  • Há cảo
  • Mon ngon moi ngay

Cách làm

  • Cách làm mỳ ý
  • Cách làm sữa chua
  • Cách làm bánh flan
  • Cách làm trà sữa
  • Cách làm mứt
  • Cách luộc móng giò
  • Cách làm bánh xèo
  • Cách làm gỏi xoài
  • Cách làm sinh tố
  • Cách làm siro

Món ngon cuối tuần

  • Bánh pizza
  • Bánh kem
  • Gà quay
  • Chè khúc bạch
  • Lẩu Thái
  • Xá xíu
  • Gỏi gà
  • Đậu hũ Tứ Xuyên
  • Hoành thánh
  • Bánh bò

Món ngon dễ làm

  • Xoài lắc
  • Bánh mì nướng muối ớt
  • Khoai tây chiên
  • Bánh tráng trộn
  • Kem xôi
  • Kem chuối
  • Bánh rán Doreamon
  • Bánh bông lan
  • Bánh tiêu
  • Bánh crepe

Nấu ăn ngon

  • Salad trộn
  • Mỳ ý
  • Gà quay
  • Cá kho
  • Cơm cuộn
  • Sushi
  • Vịt nướng
  • Cách kho cá
  • Kim bắp
  • Bò nướng

Món ngon

  • Cách làm bánh trung thu
  • món ăn ngon
  • nấu ăn ngon
  • các món ăn ngon
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon
  • Cách làm
  • Ăn gì – Ở đâu
  • Nấu ăn ngon
  • Video
  • Tin tức
  • Ẩm thực đường phố
  • Công thức món ngon
  • Đồ ăn vặt

Liên Hệ Quảng Cáo

Trụ sở:  Lầu 2 -Tòa nhà Hà Phan Số 17-19 Tôn Thất Tùng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP. Hồ Chí MinhHCM

Chi nhánh miền Bắc: Văn phòng 7A, Tầng 7, Toà nhà The Times, số 84 phố Triệu Việt Vương, phường Bùi Thị Xuân, quận Hai Bà Trưng, TP Hà Nội

Email: [email protected]

Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  •  Trang Chủ
  • Online Shop
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video

© 2019 Món Ngon.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In