Với cách làm kem chuối siêu ngon, lại đơn giản và kèm theo công thức cách làm kem chuối dưới đây sẽ là bí kíp mà chúng tôi học lỏm từ một chuyên gia làm bánh khá nổi tiếng tại Việt Nam. Vì thế các bạn đừng nên băn khoăn hay lo lắng gì nhé. Nào hãy cùng chúng tôi thực hiện cách làm siêu dễ lại siêu ngon tại nhà sau đây nhé!
Nguyên liệu cần có cho thức cách làm kem chuối bao gồm:
- Nước cốt dừa lấy khoảng 300ml
- Đậu phộng (lạc) rang giã nhỏ lấy khoảng 50gr
- Chuối chừng 6 quả chín vừa thôi nhé
- Dừa nạo: 250gr
Cách làm kem chuối thực hiện qua các bước đơn giản như sau:
Chúng ta lấy khoảng 300ml nước cốt dừa đem đi đun với một chút đường + chút muối, nhớ là đun với ngọn lửa nhỏ thôi nhé! Sau đó các bạn cho một chút bột năng hoặc chút bột sắn vào rồi hòa lẫn với một chút nước trong nồi nước cốt dừa đến khi tạo thành 1 hỗn hợp sền sệt là được, nhớ là các bạn phải khuấy đều lên nhé. Sau đó, bạn bắc nồi khỏi bếp và để cho nguội bớt.
Tiếp đến chúng ta sẽ cắt chuối thành từng lát cho vừa ăn, hay bổ đôi trái chuối hoặc là bỏ cả trái chuối đã lột vỏ bỏ vào cái túi nilon, sau đó chúng ta mới dùng thớt ép dẹp quả chuối.
Ta lấy tiếp cái muỗng múc một phần hổn hợp nước cốt dừa sền sệt đã làm ở bước trên trét đều lên trên bề mặt của miếng chuối.
Lật miếng chuối lại ra mặt sau và cũng quệt đều thêm 1 lớp hỗn hợp nước dừa lên bề mặt này.
Ta lấy 1 phần dừa nạo + 1 ít đậu phộng đã giã nhỏ mà ta đã chuẩn bị trước ở phía trên rồi rắc đều lên trên miếng chuối.
Sau đó chúng ta cho bịch nilon và gói kín lại để vào tủ lạnh khoảng 1 vài tiếng đồng hồ là chúng ta đã có 1 món kem chuối ngon lành rồi.
Với cách làm kem chuối rắc thêm đậu phộng trên, các bạn có thể làm bất kì nơi đâu khi muốn ăn chỉ với những nguyên liệu đơn giản và các dụng cụ làm kem cũng đơn giản. Mong rằng với cách làm kem chuối nước cốt dừa, đậu phộng này sẽ làm các bạn hài lòng và có được 1 món ăn vặt khá là ngon nhé.
Mách nhỏ đến bạn: Ngoài ra các bạn có thể biến tấu cho món ăn (món kem chuối) này thêm phần lạ miệng và thật bổ dưỡng thì nên làm theo cách làm kem chuối cùng với sữa tươi với từng bước làm cũng đơn giản tương tự như trên, chỉ khác một chút nguyên liệu là sữa tươi thôi.
Chúc các bạn thành công nhé.
Loading...
