Cách làm kem chuối ngon vô cùng đơn giản, chỉ cần với vài quả chuối, ít dừa và lạc rang là bạn đã có thể tự tay làm món kem chuối thơm ngon, mát lạnh này rồi. Hãy cùng chúng tôi tham khảo cách làm kem chuối ngon tại nhà nhé.
Nguyên liệu sử dụng cho cách làm kem chuối ngon:
– 6 quả chuối chín vừa
– 300ml nước cốt dừa
– 250gr dừa nạo
– 50gr đậu phộng (lạc) rang giã nhỏ
– 200ml nước lọc
– 50gr đường
– 3gr muối
– 40g bột năng
– 1 ống vanilla
Hướng dẫn cách làm kem chuối ngon:
– Đầu tiên để có cách làm kem chuối ngon các bạn hoà bột năng vào nước lọc cùng với phần nước cốt dừa, đường và muối bạn sẽ được 1 dung dịch đặc và sền sệt. Sau đó cho hốn hợp sệt này vào 1 nồi nhỏ rồi đun nhỏ lửa. Thỉnh thoảng khuấy đều. Sau khi hỗn hợp sánh lại thì bạn tắt bếp để nguội và đổ ra 1 cái tô loại lớn. Trong quá trình đun chú ý kẻo hốn hợp này bị cháy.
– Trong khi chờ đợi hỗn hợp kem đã làm ở trên nguội thì các bạn chuẩn bị chuối cho cách làm kem chuối ngon, bóc chuối, sau đó chẻ dọc quả chuối rồi dùng vật dụng nào đó có sẵn trong nhà để ép và cán cho miếng chuối dẹt ra. Để món kem chuối đẹp mắt hơn thì bạn hãy dùng dao cắt bỏ những phần thừa xung quanh cho miếng chuối được vuông vắn.
– Chuẩn bị thêm 1 số lượng vừa đủ túi nilon mỏng loại trong suốt, túi này để bạn bọc lớp ngoài kem nên bạn dùng dao rạch túi ra nhé.
– Lúc này bạn đã có được loại kem như yêu cầu từ bước đầu tiên rồi, chuối và túi linoncũng đã chuẩn bị, bạn tiến hành phần chính của cách làm kem chuối ngon nhé. Bây giờ các bạn dùng muỗng để phết đều kem lên 1 bề mặt của miếng chuối, chú ý dàn đều kem, sau đó rắc đều lạc đã đập dập và phần dừa nạo lên trên lớp kem.
– Sau khi xong 1 mặt chuối bạn phủ lớp nilon lên rồi lật mặt bên kia miếng chuối và làm tương tự. Xong rồi thì phủ kín miếng nilon lại. Tiếp tục cho các miếng chuối còn lại đã được phết kem. Sau khi hoàn thành thì bạn xếp kem chuối vào 1 khay nhựa và cất vào ngăn đá của tủ lạnh. Sau 5-6 tiếng là bạn có thể thưởng thức món kem chuối ngon tuyệt này rồi. cách làm kem chuối ngon đã hoàn thành rồi đấy.
