Món ăn này có lẽ không được quá nhiều người Việt Nam biết đến và ít người đã thưởng thức qua, nhưng lại rất nổi tiếng ở đất nước Ý xinh đẹp. Để làm mới cho bữa ăn gia đình bạn, thì hôm nau hãy cùng vào bếp với chúng tôi học cách làm mì spaghetti sốt phô mai hạt tiêu cực ngon này nhé,
Nguyên liệu sử dụng làm mì spaghetti:
– 400 gr mỳ ống spaghetti
– Hạt tiêu đen xay
– Muối
– 160 gr phô mai Pecorino romanzo hoặc phô mai permesan
Hướng dẫn làm mì spaghetti:
– Đầu tiên để làm mì spaghetti được thơm ngon và chuẩn vị của đất nước tạo ra món ăn này thì bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu để bắt tay vào thực hiện thât nhanh chóng và thành công nhé. Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu bạn đem bào nhỏ phô mai đã mua.
– Tiếp theo bạn bắt nồi nước lên bếp và tiến hành luộc mì để làm mì spaghetti. Nước bắt đầu sôi lăn tăn bạn cho ít muối vào nồi, sau đó thả mì từ từ vào, bạn cho vào thêm ít dầu ăn, tiến hành đảo mì để mì không bị dính vào nhau mà các sợi mì sẽ tới ra. Bạn luộc mì trong khoảng 8-12 phút, thử mì chín bằng cách bấm móng tay vào cọng mì thấy mềm là được.
– Sau khi mì đã chín bạn vớt mì ra rổ rồi để cho mì ráo nước, rồi thiện bước tiếp theo để làm mì spaghetti. Bạn cho mì vào tô khi đã ráo nước rồi thêm 2 muỗng lớn nước luộc mì đồng thời cho pho mai vào sau đó trộn đều lên.
– Kế đên bạn thêm một lượng vừa đủ hạt tiêu xay và trộn hỗn hợp thêm khoảng 1 phút cho đến khi phô mai tan chảy hết. Cho mì ra đĩa, cho thêm một chút phô mai và hạt tiêu để cho món ăn của bạn được đẹp hơn rồi thưởng thức món ngon tuyệt với này khi còn nóng nhé. Vậy là bạn đã làm mì spaghetti thành công hoàn hảo rồi đấy.
Loading...
