Món Ngon
  •  Trang Chủ
  • Online ShopNew
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  •  Trang Chủ
  • Online ShopNew
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Món Ngon
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang chủ Món Việt

Hướng dẫn thực hiện món cá chim chiên giòn vô cùng hấp dẫn

23 September, 2020
trong Món Việt
ADVERTISEMENT

Do đó cho đến nay những món ăn được chế biến từ cá chim tuy nhiều và phong phú nhưng vẫn chưa khiến cho loại cá này có tên trong danh sách những món ăn hằng ngày của các bà nội trợ. Vậy thì hôm nay, xin phép được giới thiệu với các bạn một món ăn được chế biến từ loài cá lạ này nhé, đó chính là món cá chim chiên giòn.

Cá chim chiên giòn là một món ăn rất phổ biến.

Có thể bạn sẽ thích

Chưa có tin tức nào

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cá chim chiên giòn:

  • 1 con cá chim loại vừa.

Cá chim nước ngọt có màu trắng, để phân biệt với cá chim đỏ.

  • Dầu thực vật.
  • Tỏi.
  • Gia vị: chanh, nước mắm chai, ớt, đường cát.
  • Rau xà lách, dưa chuột, cà chua.

Dùng nhiều dầu mỡ nên ăn kèm với rau xanh.

Sơ chế nguyên liệu cho món cá chim chiên giòn:

  • Cá chim mua về, cạo sạch vảy, rửa sạch bằng nước.
  • Cắt bỏ phần đuôi, lấy bỏ phần nội tạng cá đi.
  • Dùng dao cắt cá làm hai theo chiều ngang, lấy bỏ xương cá.
  • Rửa lại một lần nữa với nước, sau đó để cho cá ráo.
  • Tỏi lột bỏ vỏ, băm nhuyễn.
  • Nước mắm: cho đường, tỏi băm nhuyễn, ớt băm, nước mắm và nước chanh vào, liều lượng thì tùy vào khẩu vị của bạn nhé.
  • Xà lách rửa sạch, tách ra sẵn, cà chua và dưa chuột rửa sạch thái lát mỏng.

Nước mắm được pha bằng hỗn hợp tỏi, đường, chanh và ớt.

Chế biến món cá chim chiên giòn:

  • Làm nóng chảo, cho dầu vào khoảng ¼ chảo. Dùng đũa tre để xách định độ nóng của dầu, khi thấy bọt sủi nhiều ở đầu đũa thì cho tỏi đã băm nhuyễn vào, xào qua lại cho thơm đều.
  • Nhẹ tay cho cá vào chảo, lưu ý cẩn thận dầu văng bỏng đấy nhé.
  • Kế đến hạ nhỏ lửa, chiên vàng một mặt cá, lật cá lại và chiên cho vàng nốt mặt còn lại.
  • Sau khi đã chiên xong, lấy cá ra đĩa, dùng khăn giấy ăn lót sẵn để thấm bớt dầu. Để nguội bớt tầm 10 phút.

Cá chiên xong còn nhiều dầu, nên để ra dĩa có giấy ăn để thấm bớt dầu mỡ.

Trình bày món cá chim chiên giòn:

  • Lót xà lách một lớp phủ đĩa, xếp cà chua và dưa chuột đã thái lát xung quanh vành đĩa.
  • Phần nước mắm bạn có hai lựa chọn: đó là tưới hẳn lên phần rau bên dưới, hoặc là để riêng ra một chén nhỏ.

Vậy là đã xong phần hướng dẫn về món cá chim chiên giòn béo ngậy mà lại cực kỳ thơm ngon, món cá này dùng để ăn với cơm trắng thì không còn từ gì để miêu tả nữa nhé, trong thời buổi giá cả theo thang mà tìm được một món ăn hợp túi tiền lại vừa chất lượng thơm ngon và bổ dưỡng thì tại sao bạn lại không thử bắt đầu ngay sau khi đọc xong bài hương dẫn thực hiện món cá chim chiên giòn này?

Với những chị em đang có con nhỏ, đặc biệt là những cháu bé biếng ăn, hoặc không thích ăn cá, hãy thử thực hiện món này cho cháu, bởi vì thịt cá chim rất mềm và ít xương, sau khi được chế biến rút bỏ phần xương nữa thì hầu như chỉ còn lại thịt, các bé sẽ không e ngại nữa mà có thể sẽ ăn rất ngon miệng đấy, chúc các bạn thành công với món cá chim chiên giòn nhé.

Tags: cá chim chiên giòn
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
ADVERTISEMENT
Bài trước

Làm bánh bò dừa vừa ngon vừa béo

Bài tiếp theo

Cách làm mắm cá rô đồng đúng vị miền Nam

TIN LIÊN QUAN

Món Việt

Mách bạn cách bổ sung Vitamin C đúng cách trong mùa dịch

18 August, 2021

Duy trì lối sống lành mạnh, tăng sức đề kháng, củng cố hàng rào bảo vệ sức khỏe là việc...

Xem thêm
Món Việt

Điểm tên những món xôi ở TP.HCM mà mỗi lần nhắc đến là dân ‘sành ăn’ phải thèm thuồng

7 April, 2021

Vũ trụ ẩm thực tại TP.HCM luôn ngập tràn những món ngon, ai nghĩ đến cũng phải thèm thuồng. Trong...

Xem thêm
Món Việt

Tất tần tật những món ăn ‘lạ mà quen’ ở xứ Nghệ khiến bao người thèm thuồng

15 March, 2021

Dưới đây sẽ là tổng hợp một số món ngon đến từ vùng đất miền Trung thân thương và đặc...

Xem thêm
Món Việt

Những món ngon ngày Tết không thể thiếu trong mâm cỗ của người miền Nam

27 January, 2021

Món ngon ngày Tết ở miền Nam: Bánh tét Những món ngon ngày Tết không thể thiếu trong mâm cỗ của người...

Xem thêm
Ăn gì - Ở đâu

3 quán mì hoành thánh chuẩn vị người Hoa ở Sài Gòn

24 November, 2020

Mì hoành thánh có các nguyên liệu cơ bản là mì tươi, viên hoành thánh với nước lèo đậm vị ngọt từ...

Xem thêm
Bài tiếp theo

Cách làm mắm cá rô đồng đúng vị miền Nam

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

VỪA XUẤT BẢN

Vẻ ‘п̵gố ᴛàu’ c̵ủa mỹ пam mỹ пữ mới vào п̵ghề: Trấп Thàпh ᴛrẻ măп̵g, Lαп Ngọc̵ kҺó пhậп ra

27 June, 2022

Độп̵g ᴛҺái c̵ủa Lưu Diệc̵ Pɦɨ sau kɦɨ bị kҺσ̛i lại ŀoạᴛ sc̵αпdal

27 June, 2022

Miu Lê và Lαп Ngọc̵ soп̵g ça ‘Vì Mẹ Aпh Bắᴛ Cɦɨa Tay’, пeᴛizeп п̵ghe xoп̵g ‘quêп ŀuôп bảп gốc̵’

27 June, 2022

HOT TRONG NGÀY

  • Ếch xào lăn chấm bánh mì thơm ngon, hấp dẫn

    420 shares
    Share 168 Tweet 105
  • Cách làm lẩu ngan thơm ngon chuẩn như hàng quán

    599 shares
    Share 240 Tweet 150
  • Cách làm lòng heo chiên tỏi ớt giòn thơm, hấp dẫn cực hao cơm

    210 shares
    Share 84 Tweet 53
  • Bật mí loạt cách phân biệt Tinh Dầu Hoa Anh Thảo Blackmores thật và giả

    397 shares
    Share 159 Tweet 99
  • Top 21 món ăn ngon nhất Cần Thơ không thể bỏ qua

    387 shares
    Share 155 Tweet 97

Món ngon mỗi ngày

  • Mì
  • Hamburger
  • Kim Chi
  • Nấu chè
  • Bánh pudding
  • Cá lóc nướng
  • Cơm chiên dương châu
  • Ếch chiên
  • Há cảo
  • Mon ngon moi ngay

Cách làm

  • Cách làm mỳ ý
  • Cách làm sữa chua
  • Cách làm bánh flan
  • Cách làm trà sữa
  • Cách làm mứt
  • Cách luộc móng giò
  • Cách làm bánh xèo
  • Cách làm gỏi xoài
  • Cách làm sinh tố
  • Cách làm siro

Món ngon cuối tuần

  • Bánh pizza
  • Bánh kem
  • Gà quay
  • Chè khúc bạch
  • Lẩu Thái
  • Xá xíu
  • Gỏi gà
  • Đậu hũ Tứ Xuyên
  • Hoành thánh
  • Bánh bò

Món ngon dễ làm

  • Xoài lắc
  • Bánh mì nướng muối ớt
  • Khoai tây chiên
  • Bánh tráng trộn
  • Kem xôi
  • Kem chuối
  • Bánh rán Doreamon
  • Bánh bông lan
  • Bánh tiêu
  • Bánh crepe

Nấu ăn ngon

  • Salad trộn
  • Mỳ ý
  • Gà quay
  • Cá kho
  • Cơm cuộn
  • Sushi
  • Vịt nướng
  • Cách kho cá
  • Kim bắp
  • Bò nướng

Món ngon

  • Cách làm bánh trung thu
  • món ăn ngon
  • nấu ăn ngon
  • các món ăn ngon
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon
  • Cách làm
  • Ăn gì – Ở đâu
  • Nấu ăn ngon
  • Video
  • Tin tức
  • Ẩm thực đường phố
  • Công thức món ngon
  • Đồ ăn vặt

Liên Hệ Quảng Cáo

Trụ sở:  Lầu 2 -Tòa nhà Hà Phan Số 17-19 Tôn Thất Tùng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP. Hồ Chí MinhHCM

Chi nhánh miền Bắc: Văn phòng 7A, Tầng 7, Toà nhà The Times, số 84 phố Triệu Việt Vương, phường Bùi Thị Xuân, quận Hai Bà Trưng, TP Hà Nội

Email: [email protected]

Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  •  Trang Chủ
  • Online Shop
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video

© 2019 Món Ngon.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In