Muốn ngon miệng thì đừng bỏ qua món cháo thịt bò khoai lang tuyệt vời này

Cháo là một món ăn thơm ngon bổ dưỡng, hỗ trợ cho người bệnh ăn để dễ tiêu hóa. Cháo thịt bò khoai lang là một sự kết hợp hài hòa giữa 2 nguyên liệu bổ dưỡng là thịt bò và khoai lang tạo nên một món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

Cháo thịt bò khoai lang còn là được coi như một vị thuốc chữa táo bón hiệu quả và cần thiết mà bạn cần ghi chú vào sổ tay nấu nướng của mình.

Khoai lang là một loại củ rất giàu dinh dưỡng, có các khoáng chất như kali, sắt, axít folic và vitamin C. Khoai lang ngoài được biết đến như một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng mà còn là một loại thực phẩm có tác dụng chữa được nhiều bệnh không chỉ với trẻ em mà còn với người lớn nữa.

Có thể bạn sẽ thích

Cách nấu cháo rau củ thịt bò nhiều màu sắc cho bé

23 September, 2020

Món cháo thịt bò khoai lang thơm ngon, hấp dẫn, chắc chắn bé của bạn sẽ rất thích thú và sẽ ăn rất ngon miệng Bạn đã biết cách nấu cháo thịt bò khoai lang chưa? Nếu chưa thì ngay đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bí quyết nếu cháo thịt bò khoai lang đến bạn trong bài viết này, bạn cùng theo dõi nhé!

Nguyên liệu cần có cho món cháo thịt bò khoai lang này gồm có:

1 chén gạo ngon

Gạo

100g thịt bò

Thịt bò ngon

1 củ khoai lang

Khoai lang

Các gia vị cần thiết: đường, muối, hạt nêm

Cách nấu cháo thịt bò khoai lang được thực hiện như sau:

Bước 1:

Lựa chọn loại thịt bò thật tươi mới, có màu đỏ tươi, thới thịt đều thì mới là thịt bò ngon. Thịt bò mua về, rửa với nước muối, rửa lại bằng nước sạch thêm lần nữa rồi để ráo.
Cho phần thịt bò vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn hoặc dùng dao băm nhỏ ( đó là nấu cho trẻ nhỏ ăn nếu nấu cho người lớn ăn, bạn chỉ cần xắt thịt bò thành từng miếng mỏng, nhỏ).
Ướp thịt bò với một lượng vừa đủ các loại gia vị: đường, muối, hạt nêm… Trộn đều lên cho thịt bò thấm gia vị. Nhớ cho vào một chút xíu nước để thịt bò mềm hơn, dễ trộn hơn bạn nhé!

Bước 2: Khoai lang mua về, gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Cũng cho khoai lang vào cối xay sinh tố, xay nhuyễn giống như thịt bò.

Bước 3:

Vo sạch gạo, bật bếp lên, đặt nồi lên bếp, cho gạo vào nồi, đổ nước theo tỉ lệ vừa đủ với từng độ tuổi ( bé nhỏ đang tập ăn dặm thì chúng ta nấu cháo loãng, bé đã ăn được rồi thì nấu đặc một chút)

Nầu cháo loãng

Nồi cháo sôi một chút thì bạn cho lần lượt thịt bò, khoai lang vào nồi, tiếp tục nấu với lửa vừa. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
Nấu khoảng 1 tiếng đồng hồ nữa thì tắt bếp, trong lúc nấu thỉnh thoảng nên dùng vá khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau và tránh cháo bị cháy.