Đối với trẻ nhỏ, cháo là một món ăn chính hằng ngày truyền thống, chính vì vậy mà vai trò của cháo thật sự quan trọng cho sự phát triển thể chất và trí não của bé, với cách nấu cháo rau củ cho bé ngày hôm nay, hy vọng sẽ mang đến cho các bà mẹ của chúng ta một sự tự tin trong việc chăm sóc các bé còn nhỏ tuổi nhé.
Món cháo đầy màu sắc này sẽ khiến bé của bạn thích mê.
Có thể bạn sẽ thích
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cháo:
· Gạo tẻ.
· Gạo nếp.
· Thịt bò.
· Bắp non.
· Bí đỏ.
· Cà rốt.
· Súp lơ.
· Phô mai.
· Hạt nêm.
· Muối iot.
· Dầu ăn.
Liều lượng bạn có thể căn chỉnh cho vừa với khẩu vị của bé, lưu ý không được sử dụng bột ngọt (mì chính) để nêm nếm nhé, không tốt cho sự phát triển và sức khỏe của bé đâu.
Sơ chế nguyên liệu:
· Gạo tẻ và gạo nếp vo sạch sau đó để riêng, nhớ đổ hết nước đi nhé.
· Thịt bò thì bạn mua về rửa sạch, thái miếng mỏng, ướp hạt nêm và một chút dầu ăn vào, để ngấm gia vị chừng 10 phút. Bạn nên chọn loại bò nạc thân, không mỡ, thịt phải tươi và còn lớp màng mỡ bên ngoài)
Thịt bò băm càng nhuyễn càng tốt nhé.
· Bí đỏ, cà rốt, súp lơ và các loại rau củ rửa thật sạch, và tốt nhất là bạn nên trần qua nưới sôi luôn cả phần vỏ. Sau đó bỏ vỏ, rửa lại bằng nước sạch, để ráo nước, thái mỏng.
Phô mai bạn nên chọn Con bò cười, vì loại này dễ ăn cho tất cả độ tuổi.
Cách nấu cháo rau củ cho bé:
· Bắc nồi lên bếp, làm nóng sau đó cho gạo và nếp vào, ninh nhừ, nên cho nhiều nước một chút để cháo loãng bé dễ ăn hơn.
Nhớ để lửa to để tiết kiệm thời gian bạn nhé.
· Đợi đến khi gạo và nếp nhừ mềm, sền sệt, thì cho rau củ đã thái miếng mỏng ở trên vào, sau đó bạn cắt nhỏ phô mai (càng nhỏ càng tốt nhé) và cho vào nồi cháo, khuấy đều tay, đun cho cháo sôi là đã ăn được rồi.
· Bạn nêm nếm lại cho vừa ăn là được, nhớ là đừng cho nhiều gia vị quá nhé.
Ngoài những loại rau củ này, bạn có thể cho thêm củ dền, đậu để tạo thêm màu sắc cho món cháo.
Lưu ý: Cách nấu cháo rau củ cho bé này áp dụng dành cho 3 suất ăn một lần, hoặc bạn đê cho bé ăn cả 3 bữa trong ngày, khi nấu xong thì bạn để cháo riêng trong tủ lạnh để bảo quản, còn rau củ và thịt bò thì nên để riêng bên ngoài, khi nào đến bữa hẵng hâm nóng lại và để rau củ cùng thịt bò vào để nấu lại với cháu, như vậy sẽ không hại sức khỏe bé.
