Cách ướp thịt bò nướng sa tế ngon ngất ngây

Miếng thịt bò tươi ngon cùng sự phối trộn một cách tinh tế giữa các loại nguyên liệu đơn giản khác sẽ mang đến cho bạn một món ăn mà chắc chắn bạn sẽ rất bất ngờ vì vị ngon của nó. Cách ướp thịt bò nướng sa tế chỉ với vài bước nhỏ sẽ giúp bạn cùng thực hiện được một món ăn ngon chiêu đãi mọi người trong hôm nay.

Với không khí se lạnh như những ngày nay, sao chúng ta không thử đổi vị với món ngon từ cách ướp thịt bò nướng sa tế hấp dẫn này, cùng tìm hiểu ngay sau đây nhé! Hy vọng chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một vài bí quyết hữu ích.

Nguyên liệu của cách ướp thịt bò nướng sa tế gồm:

• 500 gram thịt bò

Thịt bò

Có thể bạn sẽ thích

Cách làm gầu bò nướng đơn giản mà ngon cực

23 September, 2020

Cách làm bò nướng giấy bạc siêu ngon siêu hấp dẫn

23 September, 2020

Bò cuộn thập cẩm nướng cho cuối tuần ăn chơi

23 September, 2020

• 1 hũ sa tế

Sa tế

• 3 cây sả

Sả cây

• Hành tím
• Tỏi, ớt

Tỏi băm nhuyễn

• Sữa đặc
• Một ít rau mùi
• Dầu ăn
• Nước mắm
• Đường, muối, hạt nêm và các gia vị thông dụng khác.

Cách ướp thịt bò nướng sa tế được thực hiện như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Chọn mua thịt bò thăn để có món bò nướng ngon nhất.
• Thịt bò mua về, rửa sạch, có thể để nguyên miếng to hoặc cắt thành miếng nhỏ tùy theo ý thích của bạn.
• Sả băm nhuyễn và một nửa xé sợi.
• Ớt, tỏi, hành tím bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn.
• Rau mùi lặt lá úa, cắt bỏ rễ rồi cũng cắt nhỏ.

Bước 2: Thực hiện cách ướp thịt bò nướng sa tế

• Cho thịt bò vào thau rồi cho các gia vị vào gồm có: nước tương, nước mắm, đường, bột ngọt, hạt nêm một lượng vừa đủ, trộn đều phần thịt bò lên. Dùng giấy gói thực phẩm bọc thau thịt bò lại và để yên trong ngăn mát tủ lạnh trong 40 phút để thịt bò thật thấm gia vị.

Miếng thịt bò đã được ướp sa tế

• Sau 40 phút lấy thịt bò ra và cho vào chảo dầu nóng chiên sơ cho thịt săn lại một chút thì tắt bếp.
• Để thịt ra dĩa sau đó dùng cọ chấm một lớp sữa đặt quét lên thịt bò, sau khi quét đều hết thì tương tự quét một lớp sa tế đều quanh miếng thịt bò.
• Cho miếng thịt bò vào lò nướng, nhớ đặt vài cọng sả tước sợi phía dưới. Nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 15 phút là thịt bò đã chín rồi.
• Sau 15 phút nướng các bạn lấy ra, trình bày thịt bò nướng ra dĩa, dùng một số rau củ trang trí xung quanh cho đẹp mắt. Món thịt bò nướng này bạn có thể dùng với cơm hoặc bánh mì đều ngon cả.

Vậy là cách ướp thịt bò nướng sa tế của chúng ta đến đây là hoàn tất, rất dễ làm lại không mất nhiều thời gian của bạn. Món ăn thịnh soạn này có thể chế biến ngay tại nhà giúp bạn tiết kiệm được một khoảng chi tiêu cũng như sẽ hợp khẩu vị với gia đình bạn hơn.

Cùng vào bếp ngay hôm nay nhé!