Những miếng đùi gà chiên với sốt nước mắm màu vàng ruộm, bóng bẩy rất thơm ngon dùng để làm món dùng mặn với cơm trắng hay món ăn và nhâm nhị nhậu cùng bạn bè và gia đình cũng đều thật tuyệt! Và hôm nay chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn cách làm đùi gà chiên cực đơn giản với nước sốt mắm thơm lừng hấp dẫn qua bài viết dưới đây nhé. Nào chúng ta bắt đầu thôi.
Nguyên liệu dùng cho cách làm đùi gà chiên với sôt nước mắm bao gồm:
- Nước mắm, đường, tỏi, ngũ vị hương, dầu ăn, tiêu, gia vị, mỳ chính
- 500g đùi gà
Cách làm đùi gà chiên với sốt nước mắm thực hiện như sau:
Đùi gà bạn rửa sạch có thể để nguyên chiếc đùi hoặc bạn chặt miếng hơi to.
Thấm khô nước ở thịt đùi gà rồi ướp đùi gà với gia vị, mỳ chính, 1 thìa café ngũ vị hương, tỏi băm, hạt tiêu để qua 1 đêm hoặc từ sáng đến tối trong ngăn mát tủ lạnh cho đùi gà thấm đều mới ngon.
Cho đùi gà vào 1 chảo dầu để chiên vàng, hoặc đem nướng ở mức nhiệt độ 200 độ C trong 20 phút.
Khi đùi gà chín bạn vớt ra đĩa.
Pha sốt nước mắm gồm: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường , 1 thìa nước lọc khuấy cho tan.
Cho dầu ăn vào 1 chiếc chảo khác, đổ hết hỗn hợp sốt nước mắm vào đun 1 phút.
Trút hết đùi gà đã chiên vào rồi đảo đều thêm khoảng tầm 3 phút nữa cho đến khi thịt gà thấm đều gia vị thì bạn hãy tắt bếp.
Lấy đùi gà chiên sốt nước mắm ra đĩa, dùng kèm với cơm trắng rất ngon.
Thành phẩm:
Những miếng đùi gà màu vàng ruộm, bóng bẩy rất thơm ngon được dùng làm món ăn mặn với cơm trắng hay dùng làm món ăn nhâm nhi nhậu đều thật tuyệt!
Từng miếng đùi gà một chắc chắn rằng cả nhà của bạn sẽ gắp mãi không thôi và sẽ trầm trồ trước tài nấu nướng đảm đang của bạn. Khi ăn các bạn có thể dọn thêm ít dưa chuột, chút rau xà lách hoặc cà chua cho mọi người ăn kèm cũng rất ngon đấy!
Nào còn chần chờ gì nữa, các bạn hãy mau vào bếp và thực hiện ngay theo cách làm đùi gà chiên với sốt nước mắm đậm đà, thơm ngon và bắt mắt ăn là ghiền này mà chúng tôi vừa giới thiệu qua nhé. Tin chắc rằng những bữa cơm gia đình của bạn sẽ tuyệt vời và hấp dẫn hơn bao giờ hết cho mà xem! Chúc các bạn thành công và thưởng thức ngon miệng với món gà chiên sốt nước mắm này nhé!
Loading...
