Món Ngon
  •  Trang Chủ
  • Online ShopNew
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  •  Trang Chủ
  • Online ShopNew
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Món Ngon
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang chủ Đồ ăn vặt

Bí quyết chiên khoai tây nhâm nhi mùa dịch: Thêm bước này khoai tây giòn tan, không bị ỉu

16 August, 2021
trong Đồ ăn vặt

Nhiều người làm khoai tây chiên chỉ chần qua rồi cho vào chảo chiên luôn nhưng cách này khiến khoai không giòn, mềm xìu. Hãy thêm một bước này.

Nhiều người thích tự làm khoai tây chiên để thưởng thức như một món ăn vặt thơm ngon. Nhất là khi bạn tự làm khoai tây chiên rồi ngồi thưởng thức phim , vừa ăn thì không gì thú vị bằng.

Có thể bạn sẽ thích

Vẻ ‘п̵gố ᴛàu’ c̵ủa mỹ пam mỹ пữ mới vào п̵ghề: Trấп Thàпh ᴛrẻ măп̵g, Lαп Ngọc̵ kҺó пhậп ra

27 June, 2022

Độп̵g ᴛҺái c̵ủa Lưu Diệc̵ Pɦɨ sau kɦɨ bị kҺσ̛i lại ŀoạᴛ sc̵αпdal

27 June, 2022

Miu Lê và Lαп Ngọc̵ soп̵g ça ‘Vì Mẹ Aпh Bắᴛ Cɦɨa Tay’, пeᴛizeп п̵ghe xoп̵g ‘quêп ŀuôп bảп gốc̵’

27 June, 2022

Nhưng khoai tây chiên phải giòn tan mới ngon, nếu ỉu sẽ là sự thất bại.

Nói đến món khoai tây chiên chắc hẳn ai cũng biết cách làm, rất đơn giản chỉ cần cắt khoai tây thành từng dải rồi cho vào chảo chiên giòn.

Tuy cách thực hiện khoai tây chiên đơn giản nhưng vẫn có người thất bại khi khoai không giòn, dễ mềm ỉu, nguội 1 lúc càng nhũn, không ngon.

Để làm khoai tây chiên được giòn thì hãy nhớ rằng khoai tây “cấm kỵ" là chần xong rồi cho thẳng vào chảo chiên. Cách này khoai chắc chắn sẽ ỉu. Hãy thêm 1 bước này.

Cách làm khoai tây chiên chuẩn

Nguyên liệu:

– Khoai tây

– Tinh bột

– Sốt cà chua

– Dầu ăn

Trình tự các bước làm khoai tây chiên

Bước 1:

– Rửa sạch khoai tây và gọt vỏ

ADVERTISEMENT

– Dùng dao cắt thành từng dải khoai tây có độ dày bằng nhau

– Cho các dải khoai tây vào một cái chậu, thêm một lượng nước thích hợp rồi ngâm một lúc cho khoai tây mềm ra. (Lưu ý: Do khoai tây có chứa tinh bột nên việc ngâm nước sẽ giúp khoai mềm, dễ chín hơn).

Bước 2:

– Đặt nồi nước sôi, vớt khoai tây đã ngâm ra cho vào nồi chần qua. Đợi nước sôi khoảng 3 phút thì vớt khoai ra, để ráo nước.

– Sau khi khoai ráo nước, cho khoai vào ngăn cấp đông.

– Đợi khi miếng khoai cứng lại thì lấy ra, phủ một lớp tinh bột lên trên.

Bước 3:

– Bắc nồi lên bếp và đun nóng dầu

– Khi dầu trong nồi nóng 70% thì cho các miếng khoai tây đã phủ tinh bột vào

– Chiên cho đến khi khoai chuyển màu vàng nhạt thì vớt ra để ráo dầu

– Sau khi đã chiên hết khoai, đợi khoai ráo dầu thì lại đun nóng dầu và cho khoai vào chiên lại một lần nữa.

– Đợi đến khi khoai chuyển màu vàng đậm hơn thì vớt khoai ra.

– Lúc này khoai đã giòn, thơm, có thể thưởng thức với sốt cà chua, nếu thích có thể đảo thêm bột thì là cho thơm hơn.

Lời khuyên khi làm khoai tây chiên

– Khoai tây phải được ngâm trước khi chần, vì khoai tây chứa nhiều tinh bột, cần phải ngâm cho mềm hơn để khoai có thể chín đều từ bên trong khi chiên.

– Khoai tây khi chần xong cần cấp đông, để khoai đông cứng mới mang ra chiên. Như vậy sẽ giúp khoai không bị nát, khi chiên cũng giòn hơn.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
ADVERTISEMENT
Bài trước

Mê mẩn gu thời trang ngoài đời của Song Kang: Cơ mà nhìn quen quen, thì ra là lấy cảm hứng từ Park Seo Joon

Bài tiếp theo

Hai món lẩu ăn hoài không chán khi đến Đà Lạt

TIN LIÊN QUAN

Đồ ăn vặt

Cách làm chè xoài pudding ngọt ngào, hấp dẫn

27 August, 2021

Ở nhà mùa giãn cách xã hội mà được thưởng thức một ly chè xoài pudding thanh mát thì thật là hết...

Xem thêm
Đồ ăn vặt

Tự làm tàu hủ đá cho cả nhà giải nhiệt ngày nóng: Đơn giản vô cùng!

24 August, 2021

" class="second-sapo">Tàu hủ thuộc dòng thực phẩm lành mạnh, bổ dưỡng và rất thơm ngon. Tuy nhiên, khi mua ở...

Xem thêm
Đồ ăn vặt

Mách bạn cách chế biến nui chiên tỏi ớt cực đưa miệng trong những ngày ở nhà dài dăng dẳng

16 August, 2021

Những món chiên lạ miệng như cơm chiên, đậu phụ chiên, nấm kim châm chiên giòn,...luôn là một sự lựa...

Xem thêm
Đồ ăn vặt

Cách làm cá viên chiên từ cơm nguội sốt mắm tỏi dai ngon cực dễ

12 August, 2021

Đừng vội bỏ đi cơm nguội còn thừa, học ngay cách làm cá viên chiên từ cơm nguội, sau đó...

Xem thêm
Đồ ăn vặt

Cách làm bánh gạo tokbokki lắc phô mai bằng cơm nguội cực đơn giản tại nhà

12 August, 2021

Công thức bánh gạo cực kì đơn giản bằng cách tận dụng cơm nguội chưa dùng hết. Nghe tuy lạ nhưng thành...

Xem thêm
Bài tiếp theo

Hai món lẩu ăn hoài không chán khi đến Đà Lạt

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

VỪA XUẤT BẢN

Vẻ ‘п̵gố ᴛàu’ c̵ủa mỹ пam mỹ пữ mới vào п̵ghề: Trấп Thàпh ᴛrẻ măп̵g, Lαп Ngọc̵ kҺó пhậп ra

27 June, 2022

Độп̵g ᴛҺái c̵ủa Lưu Diệc̵ Pɦɨ sau kɦɨ bị kҺσ̛i lại ŀoạᴛ sc̵αпdal

27 June, 2022

Miu Lê và Lαп Ngọc̵ soп̵g ça ‘Vì Mẹ Aпh Bắᴛ Cɦɨa Tay’, пeᴛizeп п̵ghe xoп̵g ‘quêп ŀuôп bảп gốc̵’

27 June, 2022

HOT TRONG NGÀY

  • Giảm cân hiệu quả với cách làm salad cà chua tươi mát

    346 shares
    Share 138 Tweet 87
  • Bộ phim đình đám ‘Happiness’ sẽ không có phần 2

    263 shares
    Share 105 Tweet 66
  • Cách nấu mì Ý cá hồi ngon đúng chuẩn châu Âu

    284 shares
    Share 114 Tweet 71
  • Tự làm bánh rán đường tại nhà

    378 shares
    Share 151 Tweet 95
  • Cách làm chân gà Hàn Quốc với vị cay quyến rũ

    218 shares
    Share 87 Tweet 55

Món ngon mỗi ngày

  • Mì
  • Hamburger
  • Kim Chi
  • Nấu chè
  • Bánh pudding
  • Cá lóc nướng
  • Cơm chiên dương châu
  • Ếch chiên
  • Há cảo
  • Mon ngon moi ngay

Cách làm

  • Cách làm mỳ ý
  • Cách làm sữa chua
  • Cách làm bánh flan
  • Cách làm trà sữa
  • Cách làm mứt
  • Cách luộc móng giò
  • Cách làm bánh xèo
  • Cách làm gỏi xoài
  • Cách làm sinh tố
  • Cách làm siro

Món ngon cuối tuần

  • Bánh pizza
  • Bánh kem
  • Gà quay
  • Chè khúc bạch
  • Lẩu Thái
  • Xá xíu
  • Gỏi gà
  • Đậu hũ Tứ Xuyên
  • Hoành thánh
  • Bánh bò

Món ngon dễ làm

  • Xoài lắc
  • Bánh mì nướng muối ớt
  • Khoai tây chiên
  • Bánh tráng trộn
  • Kem xôi
  • Kem chuối
  • Bánh rán Doreamon
  • Bánh bông lan
  • Bánh tiêu
  • Bánh crepe

Nấu ăn ngon

  • Salad trộn
  • Mỳ ý
  • Gà quay
  • Cá kho
  • Cơm cuộn
  • Sushi
  • Vịt nướng
  • Cách kho cá
  • Kim bắp
  • Bò nướng

Món ngon

  • Cách làm bánh trung thu
  • món ăn ngon
  • nấu ăn ngon
  • các món ăn ngon
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon
  • Cách làm
  • Ăn gì – Ở đâu
  • Nấu ăn ngon
  • Video
  • Tin tức
  • Ẩm thực đường phố
  • Công thức món ngon
  • Đồ ăn vặt

Liên Hệ Quảng Cáo

Trụ sở:  Lầu 2 -Tòa nhà Hà Phan Số 17-19 Tôn Thất Tùng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP. Hồ Chí MinhHCM

Chi nhánh miền Bắc: Văn phòng 7A, Tầng 7, Toà nhà The Times, số 84 phố Triệu Việt Vương, phường Bùi Thị Xuân, quận Hai Bà Trưng, TP Hà Nội

Email: [email protected]

Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  •  Trang Chủ
  • Online Shop
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video

© 2019 Món Ngon.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In