Món salad là một trong những món ăn chế biến nhanh, gọn mà vẫn giữ được nguyên vẹn các chất dinh dưỡng và vitamin trong nguyên liệu. Mặt khác món salad hoa quả này đem lại cảm giác thanh mát, chống ngán ngấy rất tốt cho những bữa ăn giàu chất đạm và chất béo. Vì thế bạn hãy thường xuyên thực hiện cách làm salad hoa quả cho bữa ăn gia đình mình nhé, cùng vào bếp ngay nào.
Salad trái cây làm kiểu này không những đẹp mắt mà còn đem lại cho bạn nhiều lợi ích bất ngờ lắm đấy! Đầu tiên phải kể đến là bổ sung salad vào thực đơn hàng ngày giúp bạn giảm cân, giữ dáng tốt. Đồng thời, lượng vitamin giàu có trong các loại trái cây như dâu tây, cam, táo… sẽ giúp bạn có một làn da mịn màng, săn chắc và chống lão hóa.
Nguyên liệu cho cách làm salad hoa quả gồm có:
- Táo loại vỏ xanh: 2 trái
- Thơm: 300g
- Dưa leo: 1 trái
- Dâu tây: 200 g
- Kiwi: 2 trái
- Sữa đặc có đường: 40 g
- Mật ong: 30 ml
- Sốt mayonnaise: 50 g
- Chanh: 1 trái
- Rau xà lách: 150 g
Cách làm salad hoa quả được thực hiện qua các bước như sau:
Sơ chế nguyên liệu
- Chanh: Lấy nước cốt.
- Táo xanh: Rửa sạch, gọt vỏ, bò phần cùi và hạt, thái hạt lựu vừa ăn.
- Thơm: Gọt vỏ, cứa mắt, bỏ phần cùi, thái miếng vừa ăn rồi trộn thêm ½ thìa đường để thơm ra nước.
- Kiwi: Gọt vỏ, thái hạt lựu như táo.
- Dưa leo: rửa sạch với nước muối, chà sạch mũ hai đầu, chẻ làm 4, cắt bỏ phần ruột và cắt miếng dày 0.5cm.
- Dâu tây: rửa sạch với nước muối, cắt bỏ cuống, chẻ làm 4.
- Rau xà lách, rửa sạch, tách lá.
Làm nước sốt trộn sald: Trộn đều hôn hợp sốt mayonnaise, sữa đặc có đường, mật ong, chanh thành một hỗn hợp nước sốt hoàn hảo cho miếng salad trái cây thơm ngon, hấp dẫn.
Các bước thực hiện:
Sử dụng 1 cái bát lớn, cho tất cả hoa quả vào bát rồi rưới hỗn hợp nước sốt đã chuẩn bị lên trên.
Dùng tay xóc đều để nước sốt bao quanh và ngấm nhẹ vào các loại hoa quả.
Cho bát salad vừa trộn vào tủ lạnh để khoảng 1 tiếng là bạn có thể thưởng thức rồi đấy.
Xếp rau xà lách vào đĩa để trang trí rồi cho hỗn hợp salad lên trên, dàn đều, rưới sốt mayonnaise thành nhiều đường nhỏ ở phía trên để món ăn thêm phần hấp dẫn.
Cách làm salad hoa quả của bạn đã hoàn tất rồi đấy.
Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị tươi ngon đặc trưng của từng loại trái cây kết hợp với vị ngọt, béo, chua nhẹ của nước sốt rất hợp vị.
Món ăn này bạn có thể sử dụng làm bữa ăn sáng, bữa ăn giữa giờ hay cũng có thể làm món ăn vặt cho cả nhà đều rất phù hợp nhé. Khi ăn salad bạn nên kết hợp uống kèm sữa tươi để tăng thêm hương vị cho món ăn. Chúc bạn thành công!
Loading...
