Món Ngon
  •  Trang Chủ
  • Online ShopNew
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  •  Trang Chủ
  • Online ShopNew
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Món Ngon
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang chủ Món Á

Nâng tầm vị giác qua cách làm sủi cảo chay phù hợp với tất cả mọi người

23 September, 2020
trong Món Á

Nhưng với cách làm sủi cao chay thì nhân của món ăn này được làm từ các loại nấm, cà rốt, củ môn hoặc các loại rau củ khác. Với cách làm khác với thông thường nhưng nói về vị ngon thì không còn chỗ nào phải chê.

Vỏ sủi cảo bạn có thể mua ở các cửa hàng hoặc siêu thị (chay mặn đều dùng được)

Có thể bạn sẽ thích

Cách làm sủi cảo hấp mềm ngon ngay tại ngôi nhà nhỏ xinh của bạn

23 September, 2020

Cách làm nhân sủi cảo cực ngon và vô cùng đơn giản

23 September, 2020

Cách làm mì sủi cảo đổi món ngày đông

23 September, 2020

Chuẩn bị nguyên liệu cho cách làm sủi cảo chay:

  • 50g lá hoành thánh
  • 50g đậu xanh
  • 30g nấm hương
  • Mía
  • Củ môn tàu
  • Cà rốt
  • 300g nấm rơm búp
  • Hẹ, ngò, tiêu, đường
  • Muối, nước tương, bột ngọt, dầu mè

Sủi cảo với nhân là các loại rau củ vô cùng hấp dẫn

Cách làm sủi cảo chay:

Mía bạn mua về róc sạch vỏ, chặt ra từng khúc và bỏ gọn vào nồi. Cho thêm vào 1 lít nước hầm trong khoảng 1 tiếng cho ra hết nước ngọt để làm nước dùng.

Nấm rơm rửa qua nước lặt sạch, bỏ vào một cái thao ngâm nước muối, sau khi ngâm nước muối thì rửa lại nước lạnh, để ráo. Nấm hương ngâm chung với nước cho nở, đem đi rửa sạch, vắt ráo, sau đó thái mỏng nhỏ như hạt đậu.

Đậu xanh bỏ vào thao ngâm với nước cho nở, đãi đậu cho sạch vỏ.

Khoai môn thì bạn bào sạch vỏ, tiếp theo thái lát mỏng, dùng dao xắt sợi, băm nhỏ như hạt đậu.

Nấm hoàn toàn có thể trở thành nguyên liệu làm nhân sủi cảo chay

Bây giờ thì bạn cho đậu xanh và khoai môn vào xững hấp, hấp cho nở đậu và khoai mềm là được. Cà rốt bạn đem đi rửa sạch, gọt sạch vỏ, tỉa cạnh, cắt ra từng lát thành những bông hoa cho vào nồi nước dùng.

Hẹ, ngò rửa sạch với nước, để cho ráo, hẹ cắt thành từng khúc 3cm, ngò thái nhuyễn.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào khoảng 1 muỗng canh, đợi cho dầu nóng thì cho thêm kiệu băm nhỏ vào phi thơm, rồi cho nấm hương vào xào, nêm chút muối, chút bột ngọt, chút tiêu trộn đều cho nấm thấm được gia vị. Cho hết đậu xanh và khoai môn vào chảo, sau đó đảo đều cho tất cả lẫn vào nhau. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị , để nguội làm nhân.

Vớt xác mía trong nồi hầm ra để đem bỏ, giữ lại cà rốt, tiếp theo bạn nêm vào nước dùng muối, chút tiêu, chút bột ngọt, chút nước tương; kiệu phi thơm dầu để vào nồi nước dùng. Bắc nồi lên bếp đun sôi, cho nấm rơm vào nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, nhỏ Ịửa lại, sau đó cho vào nồi nước dùng khoảng 2 muỗng canh dầu mè.

Khoai kết hợp với cà rốt là nguyện liệu hoàn hảo cho món ăn này

Lấy hoành thánh đặt lên thớt hoặc dĩa để gói sủi cảo,1 muỗng cà phê nhân tương đương với 1 lát hoành thánh, cho nhân vào giữa hoành thánh. Gấp đôi hoành thánh theo đường chéo, bạn dùng tay bấm mép bột cho kín vì như thế khi luộc không bị vỡ.

Bắc một nồi nước lạnh lên bếp, đun cho sôi lên, cho sủi cảo vào luộc. Quan sát thấy sủi cảo nổi lên là được. Vớt ra, lướt qua 1 lượt nước cho không dính vào nhau. Bạn sắp hoàn thành cách làm sủi cảo chay rồi.

ADVERTISEMENT

Sủi cảo chay với hương vị đậm đà ngon hoàn hảo hơn khi dùng với nước chấm

Khi chuẩn bị ăn bạn xếp sủi cảo vào tô hoặc chén, cho lá hẹ lên trên, chút ngò, múc nước dùng vào tô, rắc tiêu lên. Dùng khi nóng sẽ ngon hơn. Với cách làm sủi cảo chay rất thích hợp cho những người ăn chay trường hoặc ăn chay bảo vệ sức khỏe rất tốt. Chúc bạn thành công nhé!

Tags: sủi cảo
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
ADVERTISEMENT
Bài trước

Cách làm gà sốt cay Hàn Quốc với hương vị đậm đà quyến rũ

Bài tiếp theo

Cách nấu mì vịt tiềm thuốc bắc đổi món, đãi khách

TIN LIÊN QUAN

Món Á

Cách làm lòng heo chiên tỏi ớt giòn thơm, hấp dẫn cực hao cơm

8 September, 2021

Lòng heo chiên tỏi ớt giòn ngon, hấp dẫn cực bắt vị, món chiên này bảo đảm sẽ giúp bạn có bữa ăn...

Xem thêm
Món Á

Bật mí cách làm đậu phụ cuộn cơm kiểu Nhật hấp dẫn, lạ miệng

18 August, 2021

Món đậu phụ cuộn cơm kiểu Nhật sẽ là một món ăn hấp dẫn cho các thành viên trong gia đình....

Xem thêm
Món Á

Cách ăn sushi chuẩn của người Nhật, nhiều người ăn sai mà không biết

20 December, 2020

Trình tự ăn sushi chuẩn Sushi được làm từ nhiều loại hải sản khác nhau và bạn không thể ăn tùy tiện. Theo người Nhật,...

Xem thêm
Nấu ăn ngon

Tưởng đậu phụ chế biến dễ ợt, bạn sẽ phải thay đổi suy nghĩ khi nhìn mấy ‘kiệt tác’ này

23 November, 2020

Đối với nhiều người, chuyện bếp núc chưa bao giờ dễ dàng, bởi kể cả món ăn đơn giản và...

Xem thêm
Ăn gì - Ở đâu

Top 21 món ăn ngon nhất Cần Thơ không thể bỏ qua

24 November, 2020

1. Pizza hủ tiếu – Hủ tiếu Sáu Hoài – Ẩm thực Cần Thơ Pizza hủ tiếu, nghe cái tên cứ là...

Xem thêm
Bài tiếp theo

Cách nấu mì vịt tiềm thuốc bắc đổi món, đãi khách

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

VỪA XUẤT BẢN

Vẻ ‘п̵gố ᴛàu’ c̵ủa mỹ пam mỹ пữ mới vào п̵ghề: Trấп Thàпh ᴛrẻ măп̵g, Lαп Ngọc̵ kҺó пhậп ra

27 June, 2022

Độп̵g ᴛҺái c̵ủa Lưu Diệc̵ Pɦɨ sau kɦɨ bị kҺσ̛i lại ŀoạᴛ sc̵αпdal

27 June, 2022

Miu Lê và Lαп Ngọc̵ soп̵g ça ‘Vì Mẹ Aпh Bắᴛ Cɦɨa Tay’, пeᴛizeп п̵ghe xoп̵g ‘quêп ŀuôп bảп gốc̵’

27 June, 2022

HOT TRONG NGÀY

  • Cùng học ngay cách làm bánh xu xê béo ngọt

    213 shares
    Share 85 Tweet 53
  • Cách làm cá kìm nướng siêu dễ như hàng quán

    243 shares
    Share 97 Tweet 61
  • Bữa sáng tiện lợi và bổ dưỡng khi làm bánh mì sandwich

    186 shares
    Share 74 Tweet 47
  • Vẻ ‘п̵gố ᴛàu’ c̵ủa mỹ пam mỹ пữ mới vào п̵ghề: Trấп Thàпh ᴛrẻ măп̵g, Lαп Ngọc̵ kҺó пhậп ra

    209 shares
    Share 84 Tweet 52
  • Tự làm bánh rán đường tại nhà

    379 shares
    Share 152 Tweet 95

Món ngon mỗi ngày

  • Mì
  • Hamburger
  • Kim Chi
  • Nấu chè
  • Bánh pudding
  • Cá lóc nướng
  • Cơm chiên dương châu
  • Ếch chiên
  • Há cảo
  • Mon ngon moi ngay

Cách làm

  • Cách làm mỳ ý
  • Cách làm sữa chua
  • Cách làm bánh flan
  • Cách làm trà sữa
  • Cách làm mứt
  • Cách luộc móng giò
  • Cách làm bánh xèo
  • Cách làm gỏi xoài
  • Cách làm sinh tố
  • Cách làm siro

Món ngon cuối tuần

  • Bánh pizza
  • Bánh kem
  • Gà quay
  • Chè khúc bạch
  • Lẩu Thái
  • Xá xíu
  • Gỏi gà
  • Đậu hũ Tứ Xuyên
  • Hoành thánh
  • Bánh bò

Món ngon dễ làm

  • Xoài lắc
  • Bánh mì nướng muối ớt
  • Khoai tây chiên
  • Bánh tráng trộn
  • Kem xôi
  • Kem chuối
  • Bánh rán Doreamon
  • Bánh bông lan
  • Bánh tiêu
  • Bánh crepe

Nấu ăn ngon

  • Salad trộn
  • Mỳ ý
  • Gà quay
  • Cá kho
  • Cơm cuộn
  • Sushi
  • Vịt nướng
  • Cách kho cá
  • Kim bắp
  • Bò nướng

Món ngon

  • Cách làm bánh trung thu
  • món ăn ngon
  • nấu ăn ngon
  • các món ăn ngon
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon
  • Cách làm
  • Ăn gì – Ở đâu
  • Nấu ăn ngon
  • Video
  • Tin tức
  • Ẩm thực đường phố
  • Công thức món ngon
  • Đồ ăn vặt

Liên Hệ Quảng Cáo

Trụ sở:  Lầu 2 -Tòa nhà Hà Phan Số 17-19 Tôn Thất Tùng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP. Hồ Chí MinhHCM

Chi nhánh miền Bắc: Văn phòng 7A, Tầng 7, Toà nhà The Times, số 84 phố Triệu Việt Vương, phường Bùi Thị Xuân, quận Hai Bà Trưng, TP Hà Nội

Email: [email protected]

Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  •  Trang Chủ
  • Online Shop
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video

© 2019 Món Ngon.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In