Cách pha trà xoài thanh mát ngọt ngào dịu dàng ngày hè

Để pha trà xoài thanh mát: ủ trà (trà đen hoặc trà xanh) rồi để nguội; xay xoài chín lấy phần thịt, trộn với trà, thêm đường hoặc siro và đá; có thể thêm sữa hoặc trân châu. Vị chua ngọt thơm xoài, mát lạnh giải nhiệt.

Trong số chúng ta ở đây, hẳn ai cũng đã biết đến quả xoài từ những ngày thơ bé, vậy nên mùi vị của xoài chắn chắn là không thể nào có một loại quả nào đủ khả năng để thay thế. Việc dùng xoài để tạo nên hương vị cho trà khiến cho trà xoài trở nên thật nổi bật trên menu của các quán cà phê. Vậy thì bạn có muốn thưởng thức món trà ngon này ngay tại nhà mình hay không? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về cách pha trà xoài thanh mát ngọt ngào dịu dàng ngày hè nhé.

Trà xoài thơm ngon sẽ khiến cho bạn hài lòng vào bất cứ lúc nào.

Những nguyên liệu mà bạn cần phải chuẩn bị cho cách pha trà xoài thanh mát ngọt ngào dịu dàng ngày hè:

• Trà túi lọc (Loại nào cũng được nhé).

• 1 quả xoài chín còn tươi.
• Nước cốt dừa: 120 ml.
• Thạch xoài: 40 gram.
• Nước lọc: 300 ml.
• Đường cát trắng: 40 gram.

Xoài càng chín thì làm trà càng ngon đó nha.

Lưu ý một chút: Bạn nên chọn mua loại xoài chín vừa phải, thịt mềm và mùi thơm tinh dầu còn tươi, không có mùi chua chua của men, khi ấy thì xoài mới đảm bảo được mùi vị thơm ngon khi bạn pha xong trà xoài thanh mát ngọt ngào dịu dàng ngày hè.

Một lưu ý nữa, đó là vốn dĩ thịt xoài đã ngọt, vậy nếu bạn không phải là một người chuộng đồ ngọt thì có thể giảm bớt lượng đường lại nhé.

Bản thân xoài đã có vị ngọt, nên nếu bạn đang lowcarb thì có thể không cần đường nha. Vẫn ngon.

Cách pha trà xoài thanh mát ngọt ngào dịu dàng ngày hè:

• Xoài sau khi mua về, bạn rửa sạch bên ngoài bằng nước sạch.

• Sau đó bạn gọt bỏ đi lớp vỏ bên ngoài, chú ý một chút ở những nơi có chấm đen trên vỏ xoài nhé, khi gọt vỏ đến những phần ấy, bạn nên gọt sâu vào thịt một tí để bỏ đi những phần đã hư ấy.
• Cắt xoài xuôi theo hướng ngang của lõi xoài để lấy hai phần thịt to nhất, sau đó bạn thái hạt lựu phần thịt xoài này nhé.
• Có một cách khác giúp bạn tiết kiệm thời gian hơn, đó chính là không gọt vỏ mà để vỏ rồi cắt xuôi theo phần hạt, tách một phần lớn thịt xoài cùng với vỏ ra. Sau đó bạn dùng dao cắt ô vuông caro trên mặt thịt của miếng xoài vừa cắt, dùng tay ấn nhẹ vào lưng miếng xoài rồi dùng dao cắt chân thịt xoài. Như vậy cách pha trà xoài thanh mát ngọt ngào dịu dàng ngày hè này sẽ nhanh chóng và các viên xoài đẹp mắt hơn nhé.
• Cho nước sôi vào ly thủy tinh rồi thả túi lọc trà vào trong ly, chờ khoảng 15 phút để chất trà trong túi lọc tiết ra ngoài. Sau 15 phút, bạn vớt lấy túi trà ra ngoài nhé.

Trà sau khi pha xong, bạn lấy túi lọc ra rồi để cho nguội nha.

• Bước tiếp theo, bạn cho thạch xoài vào trà, cho thêm một ít đường cát trắng rồi cho lên bếp đun sôi nhẹ, vừa đun vừa khuấy đều lên.
• Mang trà ra ngoài cho nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
• Khi dùng, bạn cho ra ly, thêm đá viên cùng với một chút nước dừa và thạch xoài lên trên mặt, hoặc bạn có thể trang trí một vài miếng xoài cắt vuông cùng với một vài nhánh bạc hà tươi và thưởng thức thôi.

Trà xoài ngon nhưng lại đơn giản để làm, vậy thì bạn hãy thử ngay và luôn nha.

Sau bài hướng dẫn cách pha trà xoài thanh mát ngọt ngào dịu dàng ngày hè hôm nay, hy vọng các bạn sẽ thành công khi tự pha chế cho mình một cốc trà xoài thơm ngon giải nhiệt ngày hè oi bức, biết đâu được món uống này lại hợp với khẩu vị của các bạn đấy nhé.

Câu hỏi thường gặp

Pha trà xoài cần nguyên liệu gì?

Trà (đen hoặc xanh), xoài chín, đường hoặc siro, đá; tùy chọn sữa, trân châu hoặc thạch.

Dùng trà gì pha trà xoài ngon?

Trà đen (hồng trà) hoặc trà xanh/ô long, ủ đậm vừa để không lấn vị xoài.

Làm sao trà xoài không bị chát?

Không ủ trà quá lâu, để nguội trước khi pha; cân đường và lượng xoài cho hài hoà.

Trà xoài để được bao lâu?

Nên uống trong ngày; bảo quản ngăn mát, lắc đều trước khi uống.

Trà xoài thêm topping gì ngon?

Trân châu, thạch, miếng xoài tươi hoặc chút kem cheese tùy thích.

Món liên quan

• các món & công thức khác