Nhiều người cứ nghĩ để làm ra chiếc bánh pizza rất khó nên nếu muốn ăn là sẽ tìm đến các tiệm bán pizza, nhưng thực ra thì bạn chỉ cần bỏ ra chút thời gian là đã có ngay món bánh vô cùng hấp dẫn này rồi. Cuối tuần này, bạn hãy cung chúng tôi tìm hiểu cách làm pizza đơn giản để chiêu đãi cả gia đình nhé.
Nguyên liệu sử dụng cho cách làm pizza đơn giản:
– 150 gr bột mỳ
– Nước ấm
– 1 muỗng men bột mỳ
– Dầu oliu, đường, muối
– Lá oregano, pho mát mozzarella, sốt cà chua, hành tây, ớt chuông.
Hướng dẫn cách làm pizza đơn giản:
– Với cách làm pizza đơn giản này đầu tiên bạn làm phần đế bánh trước nhé, bạn cho men bánh mỳ vào trong tô nước ấm, chờ 5 phút để cho men nở ra hết. Sau đó bạn cho đều bột mỳ, men đã nở, muối, dầu o liu vào một tô rồi trộn với nhau đến khi bột đều và mịn màng.
– Tiếp đến bạn cho bột mỳ vừa nhào vào một cái âu khác đã được quét quanh một lớp o liu trước và chờ thêm 1 tiếng 30 phút nữa để cho bột nở hơn.
– Tiếp theo lấy bột mỳ ra, với cách làm pizza đơn giản này bạn tiến hành đập mạnh vài lần cho bột xẹp lại, rồi cán mỏng bột, cho bột mỳ đã cán mỏng vào khuôn đã bôi dầu, đường viền bánh bên ngoài cao hơn mặt bánh để khi bỏ nhân không bị rơi ra ngoài.
– Sau đó bạn cho vào lò nướng ở 250 độ C trong 5 phút. Nếu như bạn không có lò nướng thì đối với cách làm pizza đơn giản này có thể làm như sau: bật nồi cơm điện cho thật nóng, sau đó cho bánh pizza đã ép vào nướng, đến khi bánh vàng thì tắt nồi cơm điện rồi lấy bánh ra.
– Tiếp đến bạn tiến hành làm phần nhân bánh, để cách làm pizza đơn giản được ngon thì hành tây, ớt chuông bạn xào tái qua nếu bạn nướng bánh bằng nồi cơm điện. Nếu dùng lò nướng thì không cần xào. Lấy đế bánh đã nướng ra, phết nước sốt cà chua và phô mai lên bánh.
– Xếp phần nhân bánh thật đều lên trên mặt bánh. Quét một lớp phô mai, oregano, dầu o liu lên mặt bánh. Cho bánh vào lò nướng hoặc nồi cơm điện để nướng thêm khoảng 10 phút nữa là bánh pizza sẽ chín.
Loading...
