Cách làm bánh pizza sốt bò bằm cà chua kiểu Ý thơm ngon hấp dẫn

Cùng chúng tôi học cách làm bánh pizza sốt bò bằm cà chua đơn giản mà ngon này nhé.

Nguyên liệu sử dụng trong cách làm bánh pizza sốt bò bằm cà chua:

– Đế bánh pizza

– 6 muỗng canh sốt cà chua kiểu Ý

Có thể bạn sẽ thích

– 150 gram thịt bò

– 1/3 quả ớt chuông xanh

– 1/4 củ hành tây

– 60-70 gram pho mát Mozzarella

– 1 củ hành khô

– 2-3 tép tỏi

– 2 muỗng canh rượu vang đỏ

– Lá basil tươi

– Muối, tiêu, dầu ô-liu

Hướng dẫn cách làm bánh pizza sốt bò bằm cà chua:

– Đầu tiên bạn sơ chế nguyên liệu để thực hiện cách làm bánh pizza sốt bò bằm cà chua, thịt bò rửa sạch rồi đem băm nhỏ, ớt chuông, hành tây rửa sạch cắt hạt lựu, pho mát bào sợi, hành tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ. Bạn bật lò 250 độ C trước khi nướng bánh từ 30-40 phút.

– Sau đó bạn bắc chảo lên bếp, để lửa to, đun nóng 1 muỗng dầu ô-liu. Đợi cho dầu nóng thì phi thơm hành tỏi. Cho thịt bò vào xào. Khi thịt chín hơi tái thì cho 3 muỗng canh sốt cà chua Ý và rượu vang vào chảo. Hạ lửa vừa, xào đến khi thịt chín. Nêm lại muối và tiêu cho vừa ăn. Trút ra tô, để sang một bên chuẩn bị cho cách làm bánh pizza.

– Ớt chuông và hành tây bạn trộn với 1 muỗng dầu ô-liu. Bạn lấy đế pizza ra và thực hiện cách làm bánh pizza sốt bò bằm cà chua. Bạn cho trên bánh một lớp mỏng sốt cà chua kiểu Ý. Một lớp mỏng pho mát bào sợi. Tiếp đến là sốt thịt bò bằm, ớt chuông, hành tây & lá basil tươi, cuối cùng là pho mát bào sợi lên trên cùng.

– Phần sốt thịt bò với ớt chuông, hành tây và basil bạn xếp xen kẽ sao cho cách làm bánh pizza sốt bò bằm cà chua tạo phần nhân có màu sắc xanh đỏ hài hòa nhé.

– Tiếp theo bạn cho pizza vào lò nướng. Lò đã được bật trước, 2 lửa, nhiệt độ 250 độ C. Khay nướng đặt ở nấc giữa hoặc thấp hơn một. Nướng pizza trong khoảng 12-15 phút, đến khi bánh chín vàng, pho mát hơi sôi lăn tăn là được.

– Bạn dùng pizza khi nóng sẽ rất ngon. Pizza có thể bảo quản trong hộp kín, để ngăn mát tủ lạnh trong 1 ngày. Khi ăn nướng lại ở 190 – 200 độ C t khoảng 5 phút.