Cách làm nước sốt me ăn bánh tráng, vị chua ngọt tuy không phải công thức làm một món ăn chính cho một thực đơn nhưng lại là 1 công thức khiến cho bữa cơm thêm ngon miệng, món ăn thêm cuốn hút lạ thường. Để có thể thưởng thức được món bánh tráng ngon tuyệt đối, một trong những điều cần thiết nhất chính là cách làm nước sốt me ăn bánh tráng trộn. Bên cạnh đó, cách làm sốt me để chấm thịt nướng lại cực kì thịnh hành trong những bữa tiệc ngoài trời. Để có được 1 chén sốt me hương vị chua ngọt ngon đúng điệu thì bí quyết là điều không thể thiếu đúng không nào, chúng ta hãy cùng xem qua nhé!
Nguyên liệu cần có cho cách làm nước sốt me ăn bánh tráng bao gồm:
- 1kg đường trắng
- 20g ớt xay
- 1/2kg me chín
- 30g tương cà hoặc tương xí muội (nếu có)
- 50ml nước mắm
Cách làm nước sốt me ăn bánh tráng thực hiện như sau:
-Bước 1: Đầu tiên là các bạn bóc hết vỏ me cho thật sạch, sau đó các bạn chuẩn bị một bát nước rồi cho me đã bóc hết lớp vỏ vào trong bát, bóp thật nhẹ tay để lấy phần nước cốt me, rồi lại ngâm tiếp trong khoảng thêm 15 phút nữa.
Tiếp tục bạn bóp me đã bóc để tách thịt me ra khỏi hạt. Sau đó các bạn lọc bỏ hạt me đi.
-Bước 2: Thêm vào trong bát nước me chút nước mắm + ớt xay+ đường rồi cho vào một cái nồi, nấu trên bếp lửa lớn, khuấy cho thật đều tay đến khi thấy sôi thì các bạn giảm bớt lửa nhưng vẫn tiếp tục khuấy thật đều để nước me sánh mịn lại là được.
-Bước 3: Cho một chút dầu ăn vào chảo rồi phi thơm sả băm cùng với ớt, khi sả đã vàng các bạn cho thêm nước me vào rồi sau đó cho thêm tương cà + nước mắm + đường nêm nếm lại sao cho vừa ăn. khuấy thật đều rồi đun sôi lần nữa là có có thể sử dụng được nước sốt me rồi đó.
Chỉ với 3 bước thực hiện đơn giản của hướng dẫn cách làm nước sốt me ăn bánh tráng, hương vị chua chua ngọt ngọt ngon đúng điệu là các bạn đã có được một loại nước sốt rất hấp dẫn, kích thích người ăn rồi đấy. Bạn có thể thỏa thích dùng nước sốt me chua ngọ này với bất kì món ăn nào mà các bạn muốn.
Khi đã thực hiện thành công nước sốt me các bạn có thể sử dụng nó theo nhiều cách khác nhau cũng như chế biến được rất nhiều món khác nhau, khiến cho món ăn thành công ngoài sức tưởng tượng luôn đó nha! Nước sốt me dùng để ăn với bánh tráng, hay dùng chấm với thịt heo cũng ngon hết sức luôn đó. Chúc các bạn thành công với cách làm nước sốt me ăn bánh tráng ngon này nhé!
Loading...
