Nguyên liệu:
– 1 túi bánh mì sandwish( bánh mì gối đã cắt lát sẵn)
– 1 hộp kem
– 1 thìa bột mỳ
– Dầu ăn
Cách làm:
Sơ chế nguyên liệu:
– Cho 1 thìa bột mỳ cúng với 1 chút nước khuấy cho sánh.
– Cán móng các lát bánh mì ra.
Cách thực hiện:
– Với mỗi cặp lát bánh mì sẽ dùng cho 1 chiếc bánh kem chiên. Sau đó, múc 3 thìa kem vào giữa 1 lát bánh mì đặt phía dưới.
– Tiếp theo, dùng thìa phết chút bột mỳ sánh vào viền của lát bánh mỳ bên dưới, phủ 1 lát lên trên kem, úp bát nhỏ vào lát bánh mì sao cho phần kem nằm trọn trong khuôn bát, cắt bỏ phần bánh mì thừa bên ngoài. Làm tương tự để có nhiều bánh kem và đặt vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 4h để kem đông và bánh ổn định dáng.
– Cuối cùng là giai đoạn chiên: bắc chảo dầu nóng rồi thả từng chiếc bánh kem vào chiên nhanh để tránh kem bị chảy nước. Lấy bánh ra khay lót giấy thấm dầu và trang trí với socola rồi thưởng thức.
Lưu ý:
– Ở quá trình chiên bánh thì phải chiên thật nhanh rồi vớt ra thật nhanh, vì làm như thế là do bánh sẽ mau vàng rộm vỏ ngoài trong khi kem sẽ không kịp chảy nước.
– Nhớ dùng bột sánh để gắn chặt các mép bánh lại.
– Kem chiên sau khi chiên phải ăn liền bạn nhé để tránh kem bị chảy và vỏ bánh không được giòn nữa
Món liên quan
Cách làm chè xoài bột báng không thể dễ hơn
Cách làm bánh quy cacao thơm ngon siêu hấp dẫn
Cách làm sữa chua không đường tuyệt ngon cho cả nhà
Đơn giản thử ngay với cách làm sữa chua béo ngậy ngay tại nhà
Cách làm sữa chua nha đam giòn ngọt bỗ dưỡng tại nhà
Giới thiệu cách làm kem Hàn Quốc vô cùng hấp dẫn
