Món Ngon
  •  Trang Chủ
  • Online ShopNew
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Ẩm thực đường phố
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  •  Trang Chủ
  • Online ShopNew
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Ẩm thực đường phố
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Món Ngon
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang chủ Công thức món ngon

Cách làm món bún tôm chuẩn vị đất cảng, thơm ngon khó cưỡng

Món bún tôm Hải Phòng là đặc sản được nhiều người biết đến. Sau đây là cách làm món bún tôm Hải Phòng thơm ngon, hấp dẫn.

29 Tháng Ba, 2021
trong Công thức món ngon

Hải Phòng có biển, có rừng và đặc biệt có những món ăn ngon khó cưỡng đối với du khách đặt chân đến nơi đây. Nhắc đến ẩm thực Hải Phòng, người ta phải nhắc đến ẩm thực đường phố với những bún cá cay, bánh đa cua, nem cua bể, lẩu cua đồng và rất nhiều món ăn đặc sắc khác được chế biến từ ốc.

Tất nhiên cũng không thể không nhắc đến bún tôm – một trong những món ăn làm nên nét đặc trưng cho thành phố hoa phượng đỏ.

Có thể bạn sẽ thích

Điểm tên những món xôi ở TP.HCM mà mỗi lần nhắc đến là dân ‘sành ăn’ phải thèm thuồng

Điểm tên những món xôi ở TP.HCM mà mỗi lần nhắc đến là dân ‘sành ăn’ phải thèm thuồng

7 Tháng Tư, 2021
Thử ngay món mới ‘thịt băm xào ngồng tỏi’, nồi cơm nhà bạn sẽ bay sạch trong 1 nốt nhạc

Thử ngay món mới ‘thịt băm xào ngồng tỏi’, nồi cơm nhà bạn sẽ bay sạch trong 1 nốt nhạc

31 Tháng Ba, 2021
Làm thịt lợn rang theo đúng bí kíp dưới đây chắc hẳn nồi cơm nhà bạn sẽ hết trong vòng 1 nốt nhạc

Làm thịt lợn rang theo đúng bí kíp dưới đây chắc hẳn nồi cơm nhà bạn sẽ hết trong vòng 1 nốt nhạc

25 Tháng Ba, 2021

Trong bài viết này sẽ giới thiệu cách làm bún tôm Hải Phòng truyền thống theo công thức của mẹ Nguyễn Thu Thủy, 29 tuổi, hiện đang sinh sống và làm việc ở Hải Phòng.

Chị Thủy chia sẻ, hiện nay bún tôm được chế biến hiện đại hơn với nhiều biến tấu, thêm các nguyên liệu khác nhau rất phong phú và hấp dẫn. Nhưng chị vẫn thích nấu theo phong cách truyền thống hơn, vừa thưởng thức món ăn vừa hoài niệm và thêm yêu mảnh đất quê hương.

Chị Thủy thường đi chợ vào buổi sáng sau khi đã đưa các con đến trường để mua được nguyên liệu tươi ngon nhất. Món bún tôm là món chị thường nấu vào cuối tuần khi chồng chị được nghỉ làm, các con không phải đến trường, ba bố con sẽ quây quần bên bàn ăn cùng chờ đợi món ăn chị bưng lên.

Chị bảo, được nấu ăn cho gia đình và những người thân yêu là niềm vui bình dị và hạnh phúc của chị. Chính vì vậy, dù bận rộn với công việc kinh doanh nhưng chị vẫn dành thời gian vào bếp nấu nướng cho gia đình những bữa ăn nóng hổi, ngon miệng.

Nguyên liệu: 

Tôm sú: 0,5kg

Mộc nhĩ, nấm hương

Hạt tiêu, chanh, ớt, hành, thì là

Rau cần (hoặc cải cúc, mùa hè thì thay thế bằng rau muống, rau cải, rau rút)

Bún sợi to (không dùng bún sợi nhỏ, sẽ lạc vị mất ngon)

Sơ chế nguyên liệu: 

– Tôm sú mua về hấp sơ lên để lột vỏ, gỡ chỉ lưng. Nếu mua tôm sú bóc sẵn thì nhớ xin thêm vỏ tôm.

– Vỏ tôm: dùng máy xay nhuyễn sau đó lọc như lọc cua (Bước này cũng là 1 điểm mấu chốt giúp có 1 nồi nước dùng thơm nức vị tôm). Sau đó đun sôi phần nước dùng vừa lọc được.

– Mộc nhĩ, nấm hương ngâm cho nở, rồi rửa sạch, thái sợi vừa.

– Hành, thì là rửa sạch thái nhỏ.

Cách làm: 

– Cho chảo lên bếp, phi thơm hành củ (chỉ dùng hành, không dùng tỏi). Hành thơm thì lần lượt cho tôm vào, rim 1 lúc cho tôm săn lại, sau đó cho tiếp mộc nhĩ, nấm hương vào xào cùng, nêm nếm gia vị, hạt tiêu.

– Đun sôi nước dùng.

– Chần bún, rau bằng nước sôi cho ra bát, tiếp đó bỏ thêm tôm tim, hành, thì là. Chan thẳng nước dùng nóng vào bát là đã có thành phẩm!

Cách làm món bún tôm theo hướng dẫn của mẹ Nguyễn Thu Thủy không hề phức tạp, nếu muốn có thể cho thêm sườn non và những loại nguyên liệu yêu thích tùy khẩu vị người nấu.

Chúc các bạn thành công với món bún tôm Hải Phòng truyền thống!

Tags: bún tômBún tôm Hải Phòngmon ngon
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
ADVERTISEMENT
Bài trước

Làm thịt lợn rang theo đúng bí kíp dưới đây chắc hẳn nồi cơm nhà bạn sẽ hết trong vòng 1 nốt nhạc

Bài tiếp theo

Thử ngay món mới 'thịt băm xào ngồng tỏi', nồi cơm nhà bạn sẽ bay sạch trong 1 nốt nhạc

TIN LIÊN QUAN

Thử ngay món mới ‘thịt băm xào ngồng tỏi’, nồi cơm nhà bạn sẽ bay sạch trong 1 nốt nhạc
Công thức món ngon

Thử ngay món mới ‘thịt băm xào ngồng tỏi’, nồi cơm nhà bạn sẽ bay sạch trong 1 nốt nhạc

31 Tháng Ba, 2021

Chắc hẳn ai cũng biết, ngồng tỏi là một loại rau rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trong...

Xem thêm
Làm thịt lợn rang theo đúng bí kíp dưới đây chắc hẳn nồi cơm nhà bạn sẽ hết trong vòng 1 nốt nhạc
Công thức món ngon

Làm thịt lợn rang theo đúng bí kíp dưới đây chắc hẳn nồi cơm nhà bạn sẽ hết trong vòng 1 nốt nhạc

25 Tháng Ba, 2021

Nghe qua cái tên thịt ba chỉ rang nước mắm chắc hẳn ai ai cũng sẽ trong cảm giác thèm...

Xem thêm
3 cách làm bánh mì bơ tỏi cực đơn giản, ai cũng có thể làm được!
Công thức món ngon

3 cách làm bánh mì bơ tỏi cực đơn giản, ai cũng có thể làm được!

3 Tháng Ba, 2021

Bánh mì tỏi nhồi phô mai Hãy bào một số viên pho mát cùng với một phần pho mát mozzarella...

Xem thêm
Bổ dưỡng với cách làm món canh rong biển nấu ngao cực thơm ngon, không hề bị tanh !
Công thức món ngon

Bổ dưỡng với cách làm món canh rong biển nấu ngao cực thơm ngon, không hề bị tanh !

2 Tháng Ba, 2021

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Rong biển khô: 10 gram Ngao : 1kg Dầu mè: 15ml Rượu trắng: 30 ml Phần...

Xem thêm
Cách làm mực khô rim mắm tỏi ngon như ngoài hàng, chồng khen nức nở
Công thức món ngon

Cách làm mực khô rim mắm tỏi ngon như ngoài hàng, chồng khen nức nở

1 Tháng Ba, 2021

Nguyên liệu: - Mực khô 3 con - Tỏi, ớt, tương cà, tương ớt , đường, dầu hào , bột nêm Cách thực hiện: -...

Xem thêm
Bài tiếp theo
Thử ngay món mới ‘thịt băm xào ngồng tỏi’, nồi cơm nhà bạn sẽ bay sạch trong 1 nốt nhạc

Thử ngay món mới 'thịt băm xào ngồng tỏi', nồi cơm nhà bạn sẽ bay sạch trong 1 nốt nhạc

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

VỪA XUẤT BẢN

Top những món ngon đường phố ở TP.HCM, nhắc đến ai cũng phải thèm

Top những món ngon đường phố ở TP.HCM, nhắc đến ai cũng phải thèm

15 Tháng Tư, 2021
Điểm tên những món xôi ở TP.HCM mà mỗi lần nhắc đến là dân ‘sành ăn’ phải thèm thuồng

Điểm tên những món xôi ở TP.HCM mà mỗi lần nhắc đến là dân ‘sành ăn’ phải thèm thuồng

7 Tháng Tư, 2021
Thử ngay món mới ‘thịt băm xào ngồng tỏi’, nồi cơm nhà bạn sẽ bay sạch trong 1 nốt nhạc

Thử ngay món mới ‘thịt băm xào ngồng tỏi’, nồi cơm nhà bạn sẽ bay sạch trong 1 nốt nhạc

31 Tháng Ba, 2021

HOT TRONG NGÀY

  • Cách làm nước chấm cá nướng thơm ngon đúng chuẩn.

    Cách làm nước chấm cá nướng thơm ngon đúng chuẩn.

    330 shares
    Share 132 Tweet 83
  • Cách đổ rau câu giòn đơn giản và ngon nhất ngay tại nhà

    321 shares
    Share 128 Tweet 80
  • Ngon miệng và bổ dưỡng với cháo đậu đen đơn giản

    222 shares
    Share 89 Tweet 56
  • Cháo thịt bò củ dền bổ dưỡng, thơm ngon cho bé biếng ăn

    330 shares
    Share 132 Tweet 83
  • Cách làm tàu hủ Singapore ngon tuyệt không thễ cưỡng

    208 shares
    Share 83 Tweet 52

Món ngon mỗi ngày

  • Mì
  • Hamburger
  • Kim Chi
  • Nấu chè
  • Bánh pudding
  • Cá lóc nướng
  • Cơm chiên dương châu
  • Ếch chiên
  • Há cảo
  • Mon ngon moi ngay

Cách làm

  • Cách làm mỳ ý
  • Cách làm sữa chua
  • Cách làm bánh flan
  • Cách làm trà sữa
  • Cách làm mứt
  • Cách luộc móng giò
  • Cách làm bánh xèo
  • Cách làm gỏi xoài
  • Cách làm sinh tố
  • Cách làm siro

Món ngon cuối tuần

  • Bánh pizza
  • Bánh kem
  • Gà quay
  • Chè khúc bạch
  • Lẩu Thái
  • Xá xíu
  • Gỏi gà
  • Đậu hũ Tứ Xuyên
  • Hoành thánh
  • Bánh bò

Món ngon dễ làm

  • Xoài lắc
  • Bánh mì nướng muối ớt
  • Khoai tây chiên
  • Bánh tráng trộn
  • Kem xôi
  • Kem chuối
  • Bánh rán Doreamon
  • Bánh bông lan
  • Bánh tiêu
  • Bánh crepe

Nấu ăn ngon

  • Salad trộn
  • Mỳ ý
  • Gà quay
  • Cá kho
  • Cơm cuộn
  • Sushi
  • Vịt nướng
  • Cách kho cá
  • Kim bắp
  • Bò nướng

Món ngon

  • Cách làm bánh trung thu
  • món ăn ngon
  • nấu ăn ngon
  • các món ăn ngon
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon
  • Cách làm
  • Ăn gì – Ở đâu
  • Nấu ăn ngon
  • Video
  • Tin tức
  • Ẩm thực đường phố
  • Công thức món ngon
  • Đồ ăn vặt

Liên Hệ Quảng Cáo

Trụ sở:  Lầu 2 -Tòa nhà Hà Phan Số 17-19 Tôn Thất Tùng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP. Hồ Chí MinhHCM

Chi nhánh miền Bắc: Văn phòng 7A, Tầng 7, Toà nhà The Times, số 84 phố Triệu Việt Vương, phường Bùi Thị Xuân, quận Hai Bà Trưng, TP Hà Nội

Email: [email protected]

Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  •  Trang Chủ
  • Online Shop
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Ẩm thực đường phố
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống

© 2019 Món Ngon.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In