Nguyên liệu:
– 300gr đậu phụ, 100gr tôm nõn, hạt tiêu, gia vị, dầu hào, hành hoa, tinh bột ngô.
Thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Tôm nõn rửa sạch, để ráo nước.
– Đậu phụ thái nhỏ cỡ 1 đốt ngón tay.
– Lần lượt luộc sơ tôm nõn và đậu phụ, cho đạt độ chín khoảng 50%.
Bước 2: Kho đậu
– Đổ dầu vào chảo, đun nóng.
– Hành hoa thái nhỏ, phi lên cho thơm. Đổ đậu và tôm nõn vào, nhẹ nhàng đảo đều sao cho đậu không bị vỡ.
– Nêm gia vị, dầu hào cùng một chút tiêu.
Hòa 2 thìa cà phê tinh bột ngô với 1 bát nước dùng, từ từ đổ vào chảo.
Đun với lửa lớn trong 5 phút cho nước sôi và sánh lại.
ADVERTISEMENT
Múc ra, dùng nóng.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Món liên quan
Hướng dẫn cách nấu cháo đậu xanh thịt bò đầy dinh dưỡng cho bé
Cá bống kho nước dừa – món ngon bắt cơm
Nhanh gọn mà cực ngon miệng với cách làm ếch xào cà tím
Đừng bỏ lỡ món cá đồng kho tiêu thơm ngon, đơn giản, dễ làm
Cuối tuần thêm vui với cách làm thịt gà xé phay ngon nhất
Cách chiên cá viên chiên THƠM – NGON – HẤP DẪN bạn không thể bỏ qua
