Món Ngon
  •  Trang Chủ
  • Online ShopNew
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  •  Trang Chủ
  • Online ShopNew
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Món Ngon
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang chủ Món ngon mỗi ngày

Cách làm bún gạo xào tại nhà

23 September, 2020
trong Món ngon mỗi ngày

 

Có thể bạn sẽ thích

Chưa có tin tức nào

Món bún gạo xào chay cần có các nguyên liệu sau:

  • Bún gạo khô
  • Tàu hũ (đậu phụ)
  • Tàu hũ ki (tàu hũ lá)
  • Cà rốt, su su hoặc đậu Hà Lan
  • Nấm đông cô
  • Cần tây, rau ngò
  • Một số gia vị thường dùng: đường, muối, tiêu, dầu ăn,…

Hướng dẫn:

Bước 1: Làm sạch và sơ chế nguyên liệu

Bún gạo khô mua về rửa sơ qua một nước cho hết bụi bẩn, sau đó ngâm trong nước khaongr 5 – 10 phút cho bún nở mềm, khi xào mới không bị sượng.

Tàu hũ rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn. Vì đậu phụ xào rất dễ bị khô quắt và cứng, còn thái dày thì không thấm gia vị và dễ nát nên thái vừa phải thôi các bạn nhé.

Cà rốt, su su bào vỏ, rửa sạch rồi thái sợi.

Nấm đông cô ngâm nước cho mềm, có thể cắt đôi hoặc để nguyên.

Rau ngò và cần tây thái nhỏ, bỏ riêng để chúng ta cho vào cuối cùng.

Bước 2: Xào bún gạo với các nguyên liệu chay đã chuẩn bị

Đặt chảo lên bếp, cho một lượng dầu vừa phải. Khi dầu nóng sủi bọt, cho tàu hũ vào chiên vàng đều. Không nên để tàu hũ chín kĩ, sẽ bị khô và khi xào không thấm gia vị. Tàu hũ vàng 2 mặt là lấy ra được, chẻ đôi theo chiều dọc.

Tiếp tục cho tàu hũ ki vào chiên cho giòn rồi cũng lấy ra để riêng.

Lúc này, cho hành củ vào chảo dầu nóng đang để phi cho thơm. Sau đó lần lượt cho nấm đông cô, cà rốt, su su hoặc đậu Hà Lan vào xào. Xào khoảng 3 – 5 phút, các nguyên liệu bắt đầu hơi ra nước thì cho bún gạo vào trộn đều. Nhanh tay nêm với nước tương, đường, hạt nêm và bột ngọt rồi đảo đều cho cách nguyên liệu thấm gia vị.

ADVERTISEMENT

Cho tàu hũ và tàu hũ ki vào đảo đều. Đến khi bún mềm, sợi bún săn lại thì tắt bếp, rắc ngay một ít tiêu để tạo mùi thơm.

Khi trình bày món này, các bạn cho thêm một ít rau cần tây đã thái nhỏ lên trên, kèm theo một chén nước tương xắt vài lát ớt là tuyệt vời nhất. Nếu có thể chuẩn bị các loại chả chay, chả giò chay thì càng hết sẩy.

Không chỉ là món ăn chay ngon cho cả gia đình, đây còn là một món ăn thường xuyên xuất hiện trên mâm cơm cúng rằm hoặc cúng chay các dịp lễ, Tết. Với đầy đủ tinh bột, rau củ và cả chất đạm, bún gạo xào chay là món ăn lành mạnh, đủ chất. Trong các ngày thường, các bạn cũng có thể sử dụng bún gạo trong chế biến món xào mặn, xào với thịt heo hoặc thịt bò đều ngon. Đảm bảo với công thức làm món bún gạo xào tại nhà, mâm cơm ngày rằm sẽ hấp dẫn và ngon miệng hơn bao giờ hết!

 

 

Tags: bún gạobún xào
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
ADVERTISEMENT
Bài trước

Bật mí 3 món ngon từ thịt bò xào hấp dẫn, không tốn thời gian

Bài tiếp theo

Cùng tìm hiểu cách nấu canh gà nấm hương thơm ngon mát ngọt

TIN LIÊN QUAN

Món ngon mỗi ngày

Mách bạn cách tự làm món bò Wellington cho bữa tiệc cuối năm

14 December, 2021

Có cách chế biến công phu, cầu kỳ song bạn có thể áp dụng công thức dưới đây để chế...

Xem thêm
Món ngon mỗi ngày

Hướng dẫn cách nấu thịt vịt xào sả ớt ngon ngọt ăn hoài không ngán

7 December, 2021

Với thịt vịt, bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon, trong đó có món xào. Trong...

Xem thêm
Món ngon mỗi ngày

Những món ăn không thể thiếu trong lễ Giáng sinh

6 December, 2021

Giáng sinh là dịp lễ quan trọng ở nhiều quốc gia trên thế giới. Vào đêm Giáng sinh mọi người trong...

Xem thêm
Món ngon mỗi ngày

Mỗi ngày uống một ly sinh tố này, đảm bảo cả mùa đông da căng mọng trắng mịn không nứt nẻ!

9 November, 2021

Để da luôn mềm mịn thì bạn hãy cấp ẩm cho da bằng cách uống sinh tố cà chua mật...

Xem thêm
Món ngon mỗi ngày

Cách nấu món súp hải sản thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà

23 September, 2021

Món súp hải sản vừa ngon lại bổ dưỡng không những giúp cải thiện thị giác, cải thiện hen suyễn,...

Xem thêm
Bài tiếp theo

Cùng tìm hiểu cách nấu canh gà nấm hương thơm ngon mát ngọt

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

VỪA XUẤT BẢN

Vẻ ‘п̵gố ᴛàu’ c̵ủa mỹ пam mỹ пữ mới vào п̵ghề: Trấп Thàпh ᴛrẻ măп̵g, Lαп Ngọc̵ kҺó пhậп ra

27 June, 2022

Độп̵g ᴛҺái c̵ủa Lưu Diệc̵ Pɦɨ sau kɦɨ bị kҺσ̛i lại ŀoạᴛ sc̵αпdal

27 June, 2022

Miu Lê và Lαп Ngọc̵ soп̵g ça ‘Vì Mẹ Aпh Bắᴛ Cɦɨa Tay’, пeᴛizeп п̵ghe xoп̵g ‘quêп ŀuôп bảп gốc̵’

27 June, 2022

HOT TRONG NGÀY

  • Cách làm xoài ngâm mắm đường chua ớt giả nhiệt ngày hè

    252 shares
    Share 101 Tweet 63
  • Cách làm chè đắng – món ngon bổ dưỡng cho sức khỏe

    245 shares
    Share 98 Tweet 61
  • Cùng tham khảo cách làm cơm chiên Singapore thơm ngon ngay tại nhà

    250 shares
    Share 100 Tweet 63
  • Cách làm món salad shopska (Bulgaria) – món ngon Châu Âu nên thử

    180 shares
    Share 72 Tweet 45
  • Cách làm kem ống thơm ngon và mát lành giải nhiệt ngày hè

    501 shares
    Share 200 Tweet 125

Món ngon mỗi ngày

  • Mì
  • Hamburger
  • Kim Chi
  • Nấu chè
  • Bánh pudding
  • Cá lóc nướng
  • Cơm chiên dương châu
  • Ếch chiên
  • Há cảo
  • Mon ngon moi ngay

Cách làm

  • Cách làm mỳ ý
  • Cách làm sữa chua
  • Cách làm bánh flan
  • Cách làm trà sữa
  • Cách làm mứt
  • Cách luộc móng giò
  • Cách làm bánh xèo
  • Cách làm gỏi xoài
  • Cách làm sinh tố
  • Cách làm siro

Món ngon cuối tuần

  • Bánh pizza
  • Bánh kem
  • Gà quay
  • Chè khúc bạch
  • Lẩu Thái
  • Xá xíu
  • Gỏi gà
  • Đậu hũ Tứ Xuyên
  • Hoành thánh
  • Bánh bò

Món ngon dễ làm

  • Xoài lắc
  • Bánh mì nướng muối ớt
  • Khoai tây chiên
  • Bánh tráng trộn
  • Kem xôi
  • Kem chuối
  • Bánh rán Doreamon
  • Bánh bông lan
  • Bánh tiêu
  • Bánh crepe

Nấu ăn ngon

  • Salad trộn
  • Mỳ ý
  • Gà quay
  • Cá kho
  • Cơm cuộn
  • Sushi
  • Vịt nướng
  • Cách kho cá
  • Kim bắp
  • Bò nướng

Món ngon

  • Cách làm bánh trung thu
  • món ăn ngon
  • nấu ăn ngon
  • các món ăn ngon
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon
  • Cách làm
  • Ăn gì – Ở đâu
  • Nấu ăn ngon
  • Video
  • Tin tức
  • Ẩm thực đường phố
  • Công thức món ngon
  • Đồ ăn vặt

Liên Hệ Quảng Cáo

Trụ sở:  Lầu 2 -Tòa nhà Hà Phan Số 17-19 Tôn Thất Tùng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP. Hồ Chí MinhHCM

Chi nhánh miền Bắc: Văn phòng 7A, Tầng 7, Toà nhà The Times, số 84 phố Triệu Việt Vương, phường Bùi Thị Xuân, quận Hai Bà Trưng, TP Hà Nội

Email: [email protected]

Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  •  Trang Chủ
  • Online Shop
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video

© 2019 Món Ngon.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In