Chính vì vậy hôm nay chúng tôi quyết định sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm món cháo cua tổ yến này. Cách làm món này không quá khó thực hiện đâu nhé. Các bạn đã sẵn sàng chưa? Hãy cùng chúng tôi vào bếp và khám phá ngay cách làm món này nhé!
Nguyên liệu cho món cháo cua tổ yến.
- Yến sào tươi: 30 gr.
- Thịt heo bằm: 150 gr.
- Cua biển: 320 gr.
- Hạt sen tươi: 50 gr.
- Cà rốt: 1 củ.
- Khoai lang: 1 củ.
- Khoai tây: 1 củ.
- Hành lá: 50 gr.
- Gạo: 100 gr.
- Hạt nêm: 1 muỗng cà phê.
- Tiêu: 1/3 muỗng cà phê.
- Muối: 1/2 muỗng cà phê.
Khẩu phần ăn trên dành cho 2 người ăn nhé các bạn.
Cách chế biến món cháo cua tổ yến thơm ngon bổ dưỡng.
Để thực hiện món ăn này các bạn chỉ cần trải qua 4 bước đơn giản như sau:
Bước 1: Đầu tiên, cua khi mua về các bạn sẽ rửa sạch, cho vào nồi nước luộc chín. Vớt cua ra, xé nhỏ lấy phần thịt cua. Tổ yến và thịt heo các bạn bằm cho ra đĩa nhé.
Bước 2: Tiếp theo, hành lá các bạn rửa sạch, cắt nhỏ. Cà rốt, khoai lang, khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, hạt sen tươi chẻ làm đôi.
Bước 3: Sau đó, các bạn vo gạo sạch, cho vào nồi cùng 1 lít nước, đậy nắp nấu sôi. Khi gạo sôi, cho hạt sen, tổ yến vào nấu trước khoảng 15 phút. Cho tiếp khoai lang, cà rốt, khoai tây, thịt heo bằm vào nấu cùng cho rau củ mềm. Cuối cùng, nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu vào cho vừa ăn. Cho thịt cua, hành lá vào, nấu thêm 1 phút thì tắt bếp.
Bước 4: Bày món ăn ra đĩa, để hơi nguội và dùng ngay. Món ăn đầy đủ dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là trẻ nhỏ, người mới ốm dậy. Trông hấp dẫn quá đúng không nào?
Loading...
