Món Ngon
  •  Trang Chủ
  • Online ShopNew
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Ẩm thực đường phố
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  •  Trang Chủ
  • Online ShopNew
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Ẩm thực đường phố
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Món Ngon
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang chủ Món Việt

Trổ tài cùng món tim bò hầm thuốc bắc vô cùng bổ dưỡng

23 Tháng Chín, 2020
trong Món Việt
Trổ tài cùng món tim bò hầm thuốc bắc vô cùng bổ dưỡng

 Nội tạng là một trong các bộ phận không phải ai cũng thích ăn nên thường không quan tâm lắm đến giá trị dinh dưỡng từ các bộ phận này. Tuy nhiên trong các bộ phận nội tạng thì tim được xem là bộ phận ít có mùi nhất và cũng không quá khó ăn. Bên cạnh đó tim còn là nguồn dinh dưỡng bắt ngờ và được chế biến rất nhiều món ăn. Tim bò cũng không ngoại lệ, và một trong những món vô cùng dinh dưỡng đó chính là tim bò hầm thuốc bắc. Cùng xem qua cách làm món ăn bổ dưỡng này nhé.

Tim bò hầm vô cùng bỗ dưỡng cho cả người già lẫn trẻ em

Có thể bạn sẽ thích

Bữa sáng ngon lành với món ức bò chipotle xông khói om bia

Bữa sáng ngon lành với món ức bò chipotle xông khói om bia

23 Tháng Chín, 2020
Cách làm món bắp bò hầm tiêu xanh ngon tuyệt đỉnh

Cách làm món bắp bò hầm tiêu xanh ngon tuyệt đỉnh

23 Tháng Chín, 2020
Đánh thức vị giác bằng món nạm bò hầm rau củ quả ngon ngất ngây khó cưỡng

Đánh thức vị giác bằng món nạm bò hầm rau củ quả ngon ngất ngây khó cưỡng

23 Tháng Chín, 2020

Nguyên liệu cho món tim bò hầm:

  • Tim bò: 500 gr
  • Thuốc bắc: 1 hộp (bạn có thể mua trong siêu thị giá từ 25 đến 30k thôi nhé)
  • Gừng, ớt, tỏi
  • Sả: 2 cộng
  • Rau mùi
  • Muối, hạt nêm

Các vị thuốc bắc để hầm với tim bò

Cách làm món tim bò hầm thuốc bắc

– Để mua được Tim bò tươi thì khi sờ vào Tim phải có tính đàn hồi. Ấn nhẹ tay vào quả tim sẽ có một chất dịch huyết hồng tươi chảy ra, không có dịch nhầy và không có mùi lạ.Đặc biệt phần máu bên trong tim được xem là phần Huyết sạch vì vậy trong quá trình cắt tìm bạn cần khéo léo giữu lại phần Huyết này và để riêng.

– Tim mua về dùng ít muối xác nhẹ bên ngoài rồi rửa ại bằng nước sạch để ráo, tiến hành cắt đôi quả tim và giữ lại phần Huyết vừa nói ở trên.Tim bạn có thể lát to bằng 2 ngón tay dày 0,5cm, hoặc cắt thổi vuông 2cm điều được.

Tim bò tươi ngon được làm sạch trước khi hầm

– Ớt rửa sạch sau đó cắt khoanh. Bạn cắt gốc rửa sạch rau thơm cắt đoạn khoản 2cm. Sả, gừng, tỏi bạn bóc vỏ và rửa sạch với nước, dùng dao cắt nhỏ.

– Dùng  tô vừa cho tim bò vừa cắt vào và cho tiếp các gia vị vừa chuẩn bị ở trên vào tiếp kế đên thêm vào ít rượu trăng. Dùng đũa trộn điều để gia vị nhanh thấm cũng như khử đi bớt mùi tanh của Tim bò.

– Thuốc bắc  bạn chỉ cần cho ra rỗ giầy rửa nhẹ dưới vòi nước sạch là được.Do đây là thuốc bắc mua trong siêu thị nên đã khá sạch, tiếp đó bạn dùng 1 tô to cho vào khoản 200ml nước lọc thêm 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh rượu trắng (gạo) cho phần thuốc bắc vừa rửa vào ngâm khoản 30 đên 45 phút thì vớt ra rỗ.

Tim bò sau khi làm sạch cắt thành miếng vừa ăn

Công đoạn nấu hầm với thuốc bắc

Thuốc bắc đã ráo bạn cho vào lại tô và dùng nồi hấp cách thủy để hấp thuốc bắc, lưu ý để giữ mùi thơm của thuốc bắc bạn nên dùng dạng tô (thố) có nắp đậy và nồi hắp bạn cũng nên đậy nắp kín để giữ hơi, hấp khoản 15 phút .

Cho tiếp phần tim đã ướp khi nảy vào và tiếp tục hấp khoản 45 phút để tim chín và ngấm đều gia vị cũng như hương thơm của thuốc bắc. 

Món tim bò hầm thuốc bắc sau khi hoàn thành được bày ra chén vô cùng bắt mắt

Khi đã sẵn sàng bạn trình bày món ăn ra cùng chén cơm nóng thì còn gì bằng. Món ăn bổ dưỡng từ bài thuốc quý cho cả nhà tẩm bổ sức khỏe vào dịp cuối tuần và tiếp thêm năng lượng cho tuần mới căng tràng.Chỉ từ các công đoạn đơn giản ngàn ngại gì mà không trổ tài nào các bạn.

Chúc các bạn thành công với món tim bò hầm thuốc bắc.! 

Tags: cách làm bò hầmthuốc bắc
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
ADVERTISEMENT
Bài trước

Cách làm món ếch om cà đắng đặc trưng, hấp dẫn cho cả nhà

Bài tiếp theo

Cách xào thịt ếch tuyệt ngon cho gia đình bạn

TIN LIÊN QUAN

Những món ngon ngày Tết không thể thiếu trong mâm cỗ của người miền Nam
Món Việt

Những món ngon ngày Tết không thể thiếu trong mâm cỗ của người miền Nam

27 Tháng Một, 2021

Món ngon ngày Tết ở miền Nam: Bánh tét Những món ngon ngày Tết không thể thiếu trong mâm cỗ của người...

Xem thêm
3 quán mì hoành thánh chuẩn vị người Hoa ở Sài Gòn
Ăn gì - Ở đâu

3 quán mì hoành thánh chuẩn vị người Hoa ở Sài Gòn

24 Tháng Mười Một, 2020

Mì hoành thánh có các nguyên liệu cơ bản là mì tươi, viên hoành thánh với nước lèo đậm vị ngọt từ...

Xem thêm
Cách làm món trứng chiên thịt gà vỏ giòn tan, trong mềm thơm cho bé
Công thức món ngon

Cách làm món trứng chiên thịt gà vỏ giòn tan, trong mềm thơm cho bé

6 Tháng Mười Một, 2020

Nguyên liệu làm trứng chiên thịt gà 300g thịt gà không xương, lấy ở phần ức hoặc phần đùi, cắt...

Xem thêm
Thơm lừng ếch nướng chấm muối sả me, chua chua ngọt ngọt
Ăn gì - Ở đâu

Thơm lừng ếch nướng chấm muối sả me, chua chua ngọt ngọt

24 Tháng Mười Một, 2020

Trời xế chiều, mưa lất phất khi chúng tôi đang trên con đường Tỉnh lộ 948 về hướng huyện Tri...

Xem thêm
Top 21 món ăn ngon nhất Cần Thơ không thể bỏ qua
Ăn gì - Ở đâu

Top 21 món ăn ngon nhất Cần Thơ không thể bỏ qua

24 Tháng Mười Một, 2020

1. Pizza hủ tiếu – Hủ tiếu Sáu Hoài – Ẩm thực Cần Thơ Pizza hủ tiếu, nghe cái tên cứ là...

Xem thêm
Bài tiếp theo
Cách xào thịt ếch tuyệt ngon cho gia đình bạn

Cách xào thịt ếch tuyệt ngon cho gia đình bạn

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

VỪA XUẤT BẢN

Đậm đà thơm ngon với cách làm món cánh gà rang lá chanh ngon tuyệt cú mèo !

Đậm đà thơm ngon với cách làm món cánh gà rang lá chanh ngon tuyệt cú mèo !

22 Tháng Hai, 2021
Tết ăn nhiều món dầu mỡ, bổ sung ngay 6 thực phẩm này để thải độc, loại bỏ chất béo

Tết ăn nhiều món dầu mỡ, bổ sung ngay 6 thực phẩm này để thải độc, loại bỏ chất béo

19 Tháng Hai, 2021
Đổi vị Tết với khô tôm một nắng cay ngọt, ăn một lần là “nghiền”

Đổi vị Tết với khô tôm một nắng cay ngọt, ăn một lần là “nghiền”

17 Tháng Hai, 2021

HOT TRONG NGÀY

  • Cách làm nước chấm cá nướng thơm ngon đúng chuẩn.

    Cách làm nước chấm cá nướng thơm ngon đúng chuẩn.

    281 shares
    Share 112 Tweet 70
  • Cách làm lẩu ngan thơm ngon chuẩn như hàng quán

    346 shares
    Share 138 Tweet 87
  • Độc đáo với cách xào da bò thơm ngon bổ dưỡng

    253 shares
    Share 101 Tweet 63
  • Cháo thịt bò củ dền bổ dưỡng, thơm ngon cho bé biếng ăn

    279 shares
    Share 112 Tweet 70
  • Cách làm sinh tố nho ngon đúng chuẩn cho những ngày hè nóng bức

    229 shares
    Share 92 Tweet 57

Món ngon mỗi ngày

  • Mì
  • Hamburger
  • Kim Chi
  • Nấu chè
  • Bánh pudding
  • Cá lóc nướng
  • Cơm chiên dương châu
  • Ếch chiên
  • Há cảo
  • Mon ngon moi ngay

Cách làm

  • Cách làm mỳ ý
  • Cách làm sữa chua
  • Cách làm bánh flan
  • Cách làm trà sữa
  • Cách làm mứt
  • Cách luộc móng giò
  • Cách làm bánh xèo
  • Cách làm gỏi xoài
  • Cách làm sinh tố
  • Cách làm siro

Món ngon cuối tuần

  • Bánh pizza
  • Bánh kem
  • Gà quay
  • Chè khúc bạch
  • Lẩu Thái
  • Xá xíu
  • Gỏi gà
  • Đậu hũ Tứ Xuyên
  • Hoành thánh
  • Bánh bò

Món ngon dễ làm

  • Xoài lắc
  • Bánh mì nướng muối ớt
  • Khoai tây chiên
  • Bánh tráng trộn
  • Kem xôi
  • Kem chuối
  • Bánh rán Doreamon
  • Bánh bông lan
  • Bánh tiêu
  • Bánh crepe

Nấu ăn ngon

  • Salad trộn
  • Mỳ ý
  • Gà quay
  • Cá kho
  • Cơm cuộn
  • Sushi
  • Vịt nướng
  • Cách kho cá
  • Kim bắp
  • Bò nướng

Món ngon

  • Cách làm bánh trung thu
  • món ăn ngon
  • nấu ăn ngon
  • các món ăn ngon
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon
  • Cách làm
  • Ăn gì – Ở đâu
  • Nấu ăn ngon
  • Video
  • Tin tức
  • Ẩm thực đường phố
  • Công thức món ngon
  • Đồ ăn vặt

Liên Hệ Quảng Cáo

Trụ sở:  Lầu 2 -Tòa nhà Hà Phan Số 17-19 Tôn Thất Tùng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP. Hồ Chí MinhHCM

Chi nhánh miền Bắc: Văn phòng 7A, Tầng 7, Toà nhà The Times, số 84 phố Triệu Việt Vương, phường Bùi Thị Xuân, quận Hai Bà Trưng, TP Hà Nội

Email: [email protected]

Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  •  Trang Chủ
  • Online Shop
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Ẩm thực đường phố
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống

© 2019 Món Ngon.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In