Thực hiện món này cho gia đình thôi nào. Giờ chúng ta đi đến khâu chuẩn bị nguyên liệu cho món gà bọc phô mai nướng nhé.
1. Nguyên Liệu cho món gà bọc phô mai nướng:
– Ức gà.
– 50g phô mai bào.
– 1 quả trứng gà.
– 2 muỗng canh bột mì.
– 3 muỗng canh bột chiên xù.
– 2 muỗng cafe nước tương.
– 2 tép tỏi băm.
– 1 muỗng cafe hạt tiêu đen xay.
– ¼ muỗng cafe muối.
– 2 muỗng canh bia.
2. Cách thực hiện món gà bọc phô mai nướng:
Bước 1: Đầu tiên ức gà rửa sạch, thấm khô nước sau đó dùng dao cắt sao cho miếng thịt gà được mỏng nhỏ. Tiếp đến các bạn cho nước tương, tỏi băm, hạt tiêu, muối, bia vào ướp cùng thịt.
Bước 2: Sau khi ướp gà trong một khoảng thời gian vừa đủ (30-60 phút) thì bạn vớt ra rồi trải miếng ức gà ra như hình cùng phô mai bào rồi cuộn lại tròn. Đập tan trứng trong bát rồi cho miếng gà vào hỗn hợp trứng sao cho trứng thấm đều mặt gà.
Bước 3: Các bạn vớt gà ra lăn qua bột mì khô, để yên trong 5 phút. Tiếp tục nhúng qua một lớp trứng gà rồi bạn lăn qua hỗn hợp bột chiên xù.
Bước 4: Tiếp theo bật lò ở 180 độ C trước 10 phút khi nướng để lò được đều nhiệt. Sau đó các bạn cho thịt gà ra khay nướng trong 20 phút.
Bước 5: Cuối cùng vặn lò lên 210 độ C, cho gà ra, trải lên bề mặt một lớp trứng nữa sau đó tiếp tục cho vào lò nướng thêm 10-12 phút nữa là hoàn thành.
Món gà bọc phô mai nướng này có hương vị cực kì hấp dẫn mà bất cứ ai khi thử cũng thấy mê liền. Với phương pháp nướng này, gà bọc phô mai không chút dầu mỡ, sẽ giúp bạn thoát khỏi nỗi lo sợ mập, cũng như là chẳng sợ ngán đâu nha! Với lớp vỏ vàng ươm hấp dẫn, cắn một miếng là thật bất ngờ vì vỏ giòn rụm rụm, thích mê! Tiếp đến là lớp thịt gà mềm ngọt mà đỉnh điểm là lớp phô mai béo ngậy cực đã!
Loading...
