Tuy hiện nay tại quán giải khát nào bạn cũng có thể thấy trà đào được bày bán vô cùng nhiều, nhưng liệu những cốc trà đó có được đảm bảo vệ sinh thực phẩm hay không thì không có ai hay. Do đó hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm món trà thơm ngon này ngay tại nhà, vừa đảm bảo vệ sinh vừa tiết kiệm chi phí nữa. Nào hãy cùng vào bếp thôi!
Nguyên liệu cần có cho món trà đào
Đào: 1 kg
Đường trắng: 700g
Chanh: 2 quả
Cách làm trà đào
Bước 1: Sơ chế đào
Đào mua về bạn cho vào rửa sạch rồi bổ làm tư rồi mới gọt cho đào đỡ bị nát thịt.
Bước 2: Ngâm đào
Ngâm đào với 3 thìa đường trong khoảng 15 phút cho ngấm hết đường.
Bước 3: Làm hỗn hợp ngâm
Cho 3 thìa đường lên đun cho đến khi chuyển sang màu vàng đậm thì đổ khoảng 600 ml nước vào rồi đun sôi. Bạn có thể ước lượng đường sao cho hợp với khẩu vị hảo ngọt hay không của mình.
Nước đường sôi thì bỏ đào làm sạch vào và luộc sơ khoảng 5 phút cho đến khi miếng đào ngấm nước đường thì tắt bếp ( đừng luộc đào lâu quá nếu không sẽ rất dễ bị nát).
Chờ nước đường nguội thì cho nước cốt chanh vào (không nên cho nước cốt chanh vào khi nước đường còn nóng nếu không sẽ làm nước đường bị đắng).
Bước 4: Ngâm đào
Chờ cho nước đường nguội hẳn thì cho đào vào lọ thuỷ tinh rồi đổ nước đường nên, đậy nắp kín vào và bắt đầu ngâm.
Bước 5: Hoàn thành món ăn
Khi uống thì chỉ cần pha cùng với chút đá là bạn sẽ có ngay ly trà đào hấp dẫn thơm ngon chẳng thua kém gì ngoài tiệm cả.
Vậy là chúng ta vừa cùng nhau vào bếp và học xong cách làm trà đào thơm ngon giải nhiệt cho mùa hè oi bức này rồi. Không quá khó phải không nào? Đào là loại trái cây giàu chất khoáng và các loại vitamin cho cơ thể, rất tốt cho da nên rất được các chị em ưa thích. Và một trong những cách chế biến của loại quả này đang làm mưa làm gió.
Bạn hãy lưu công thức của món trà đào thơm ngon này vào sổ tay ngay để có dịp trổ tài cho gia đình và bạn bè cùng thưởng thức ngay thôi nào. Chúc các bạn thành công!
Loading...
