Món Ngon
  •  Trang Chủ
  • Online ShopNew
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  •  Trang Chủ
  • Online ShopNew
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Món Ngon
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang chủ Ẩm thực đường phố

Chia sẽ cách làm bột chiên vô cùng đơn giản cho gia đình bạn vào cuối tuần

23 September, 2020
trong Ẩm thực đường phố

Thành phần chủ yếu cho cách làm bột chiên này là bột gạo, được pha chế rồi hấp chín sau đó đem chiên vàng giòn vì thế nguồn tinh bột mà món ăn này cung cấp cho bạn hoàn toàn đủ để thay thế cho bữa cơm mỗi khi bạn muốn thay đổi khẩu vị nhé.

Đĩa bột chiên vô cùng hấp dẫn với màu sắc bắt mắt

Có thể bạn sẽ thích

Vẻ ‘п̵gố ᴛàu’ c̵ủa mỹ пam mỹ пữ mới vào п̵ghề: Trấп Thàпh ᴛrẻ măп̵g, Lαп Ngọc̵ kҺó пhậп ra

27 June, 2022

Độп̵g ᴛҺái c̵ủa Lưu Diệc̵ Pɦɨ sau kɦɨ bị kҺσ̛i lại ŀoạᴛ sc̵αпdal

27 June, 2022

Miu Lê và Lαп Ngọc̵ soп̵g ça ‘Vì Mẹ Aпh Bắᴛ Cɦɨa Tay’, пeᴛizeп п̵ghe xoп̵g ‘quêп ŀuôп bảп gốc̵’

27 June, 2022

Nguyên liệu cần có cho cách làm bột chiên:

  • 300g bột gạo tẻ
  • 1 muỗng canh bột năng
  • 1/3 ly nước lọc
  • 1 ly  nước nóng
  • Gia vị: muối, dầu ăn, trứng gà, hành lá, giấm ăn, đường trắng
  • Rau củ chua ăn cùng: cà rốt  và củ cải trắng mỗi loại 1 củ
  • Nước chấm: giấm ăn, nước tương, đường trắng, ớt sa tế hoặc ớt sừng băm nhuyễn.
  • 1 bó nhỏ cải ngọt

Bột gạo tẻ bạn có thê rmua ở các cửa hàng hoặc siêu thị

Đa phần các nguyên liệu của món bột chiên đều là các món dễ chuẩn bị, cứ ra chợ là có tất cả các bạn chỉ cần dạo 1 vòng thế là đủ nguyên liệu nhé.

Nguyên liệu đã sẵn sàn thực hiện cách làm bột chiên thôi nào:

Đầu tiên bạn dùng tô lớn cho các loại bột gạo, bột năng, 1 muỗng dầu ăn, 1/4 muỗng cà phê muối sau đó từ từ cho nước lạnh vào tô bột rồi dùng muỗng trộn đều để bột không bị vón cục. Thêm vào tô bột ít nước sôi rồi tiếp tục trộn đều tay.

Cho hỗn hợp bột vừa trộn được vào một nồi nhỏ, đặt lên bếp nấu lửa nhỏ vừa nấu vừa khuấy đều tay đến khi thấy hỗn hợp bột đặc lại, khuấy bắt đầu nặng tay thì tắt bếp.

Bột sau khi nấu chín cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn

Chuẩn bị các khuôn để cho bột vừa nấu ra lưu ý nên thoa một lớp dầu ăn để chống dính, cho hỗn hợp bột vừa nấu vào khuôn, trãi bột vào khuôn và dùng muỗng đè chặt hỗn hợp bột để hỗn hợp bột sau khi hấp chín được phẳng mịn.

Các khuôn bột đã sẵn sàn xếp từng khuôn vào nồi hấp, nấu sôi nồi hấp bằng lửa lớn để tạo được nhiều hơi cho bánh nhanh chín, thỉnh thoảng lau nước đọng dưới thành nắp, nấu sôi thêm từ 15 đến 20 phút nhớ thăm chừng khi dùng đũa xiên nhẹ qua lớp bột, que đũa vẫn sạch không bị dính bột là bột đã chín sau đó vớt ra ngoài để nguội tránh trường hợp tắt lửa mà không lấy bánh ra ngoài bánh sẽ bị động hơi nước khó chiên.

Cho bột vào chiên đến khi vàng thì cho trứng vào (nếu thích)

Chuẩn bị rau củ làm chua: củ cải trắng, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt sợi. Trộn vào tô cà rốt, củ cải ½ muỗng nhỏ muối, một muỗng nhỏ đường, một muỗng canh giấm trắng  trộn đều. Tiếp theo tiến hành pha nước chấm gồm nước, giấm ăn, đường, ớt, tùy theo khẩu vị có thể thêm bớt gia vị.

Khi một nguội hẳn bạn tiến hành cắt bột thành từng miến nhỏ vừa ăn, bạn có thể cắt theo dạng hình vuông 3x3cm hoặc cắt theo dạng lát hình thoi cho lạ mắt, nhưng đặc biệt khuyên nên cắt hơi dày một tí khoản 1,5cm để khi chiên bên ngoài bột thì giòn mà bên trong vẫn còn độ mềm là ngon nhất.

Đặt chảo lên bếp mở lửa lớn để chảo nhanh nóng rồi thêm ít dầu ăn, xếp các miếng bột vào chiên cho vàng đều 2 mặt từng miếng bột, món bột chiên ăn nóng sẽ ngon hơn.

Đĩa bột chiên hoàn thành vô cùng bắt mắt, ngon hơn khi dùng với nước chấm

ADVERTISEMENT

Đập 2 quả trứng gà ra chén rồi trãi đều lên bề mặt bột đang chiên tiếp tục chiên thêm khoảng 3 phút đến khi trứng chín thì thêm ít hành lá lên bề mặt rồi cho bánh ra đĩa, ăn kèm cùng đồ chua và nước chấm đã pha sẵn. Cải ngọt xào nhanh qua lửa lớn sau đó cũng cho ra đĩa ăn cùng.

Bánh đạt chất lượng là sau khi hoàn thành sẽ là bề mặt ngoài vàng giòn bên trong mềm thơm, trứng gà kết dính các viên bột lại với nhau, cải xanh xào phải giữ nguyên độ xanh, giòn .

Mong rằng bài hướng dẫn cách làm bột chiên trên giúp bạn làm món bột chiên thơm ngon hợp vệ sinh chiêu đãi gia đình và bạn bè người thân. Chúc các thành công cùng món ăn nhé!

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
ADVERTISEMENT
Bài trước

Cách làm giò heo hầm kiểu Đức ngon miệng và bổ dưỡng

Bài tiếp theo

Cách pha cà phê trứng béo béo thật ngon

TIN LIÊN QUAN

Ẩm thực đường phố

Top những món ngon đường phố ở TP.HCM, nhắc đến ai cũng phải thèm

15 April, 2021

Ở quận 1 hay quận 3, bạn không khó để tìm những món ăn lạ miệng với thành phần hải...

Xem thêm
Ẩm thực đường phố

Bánh tráng nướng: Món pizza hấp dẫn của riêng người Việt

9 March, 2021

Nếu nói về bản đồ ẩm thực Việt Nam thì không thể không nhắc đến món bánh tráng nướng. Đây...

Xem thêm
Ăn gì - Ở đâu

Tới miền Trung thưởng thức 7 món ngon gây thương nhớ

4 March, 2021

BÁNH TRÁNG THỊT HEO – ĐẶC SẢN TRỨ DANH CỦA MIỀN TRUNG Bánh tráng cuốn thịt heo là một trong những...

Xem thêm
Ẩm thực đường phố

Lẩu mắm U Minh, cua Năm Căn vào top 100 món ăn Việt Nam

26 February, 2021

Ngày 26/2, UBND tỉnh Cà Mau nhận được quyết định của Hội đồng xác lập kỷ lục Việt Nam về...

Xem thêm
Ăn gì - Ở đâu

Về Quảng Ngãi thưởng thức đặc sản cá tào lao

27 January, 2021

Cá tào lao là một hải đặc sản quý của vùng biển miền Trung, tập trung ở vùng biển các...

Xem thêm
Bài tiếp theo

Cách pha cà phê trứng béo béo thật ngon

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

VỪA XUẤT BẢN

Vẻ ‘п̵gố ᴛàu’ c̵ủa mỹ пam mỹ пữ mới vào п̵ghề: Trấп Thàпh ᴛrẻ măп̵g, Lαп Ngọc̵ kҺó пhậп ra

27 June, 2022

Độп̵g ᴛҺái c̵ủa Lưu Diệc̵ Pɦɨ sau kɦɨ bị kҺσ̛i lại ŀoạᴛ sc̵αпdal

27 June, 2022

Miu Lê và Lαп Ngọc̵ soп̵g ça ‘Vì Mẹ Aпh Bắᴛ Cɦɨa Tay’, пeᴛizeп п̵ghe xoп̵g ‘quêп ŀuôп bảп gốc̵’

27 June, 2022

HOT TRONG NGÀY

  • Bộ phim đình đám ‘Happiness’ sẽ không có phần 2

    264 shares
    Share 106 Tweet 66
  • Cách làm bánh mì xá xíu thơm ngon đặc biệt

    274 shares
    Share 110 Tweet 69
  • Tự làm bánh rán đường tại nhà

    380 shares
    Share 152 Tweet 95
  • Bật mí loạt cách phân biệt Tinh Dầu Hoa Anh Thảo Blackmores thật và giả

    395 shares
    Share 158 Tweet 99
  • Ếch xào lăn chấm bánh mì thơm ngon, hấp dẫn

    419 shares
    Share 168 Tweet 105

Món ngon mỗi ngày

  • Mì
  • Hamburger
  • Kim Chi
  • Nấu chè
  • Bánh pudding
  • Cá lóc nướng
  • Cơm chiên dương châu
  • Ếch chiên
  • Há cảo
  • Mon ngon moi ngay

Cách làm

  • Cách làm mỳ ý
  • Cách làm sữa chua
  • Cách làm bánh flan
  • Cách làm trà sữa
  • Cách làm mứt
  • Cách luộc móng giò
  • Cách làm bánh xèo
  • Cách làm gỏi xoài
  • Cách làm sinh tố
  • Cách làm siro

Món ngon cuối tuần

  • Bánh pizza
  • Bánh kem
  • Gà quay
  • Chè khúc bạch
  • Lẩu Thái
  • Xá xíu
  • Gỏi gà
  • Đậu hũ Tứ Xuyên
  • Hoành thánh
  • Bánh bò

Món ngon dễ làm

  • Xoài lắc
  • Bánh mì nướng muối ớt
  • Khoai tây chiên
  • Bánh tráng trộn
  • Kem xôi
  • Kem chuối
  • Bánh rán Doreamon
  • Bánh bông lan
  • Bánh tiêu
  • Bánh crepe

Nấu ăn ngon

  • Salad trộn
  • Mỳ ý
  • Gà quay
  • Cá kho
  • Cơm cuộn
  • Sushi
  • Vịt nướng
  • Cách kho cá
  • Kim bắp
  • Bò nướng

Món ngon

  • Cách làm bánh trung thu
  • món ăn ngon
  • nấu ăn ngon
  • các món ăn ngon
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon
  • Cách làm
  • Ăn gì – Ở đâu
  • Nấu ăn ngon
  • Video
  • Tin tức
  • Ẩm thực đường phố
  • Công thức món ngon
  • Đồ ăn vặt

Liên Hệ Quảng Cáo

Trụ sở:  Lầu 2 -Tòa nhà Hà Phan Số 17-19 Tôn Thất Tùng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP. Hồ Chí MinhHCM

Chi nhánh miền Bắc: Văn phòng 7A, Tầng 7, Toà nhà The Times, số 84 phố Triệu Việt Vương, phường Bùi Thị Xuân, quận Hai Bà Trưng, TP Hà Nội

Email: [email protected]

Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  •  Trang Chủ
  • Online Shop
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video

© 2019 Món Ngon.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In