Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu với các bạn cách làm một loại bánh cupcake mới đó là Cupcake chuối dừa. Chiếc bánh nhỏ xinh thơm lừng mùi bơ, thoáng hương dừa và quyến rũ với chuối Bác sỹ vẫn bảo: Mỗi ngày 1 trái chuối và chẳng ai phải tới gặp tôi. Hãy cùng chúng tôi vào bếp thực hiện món này nhé.
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món Cupcake chuối dừa.
- Bột mì: 250 Gr (Đa dụng).
- Bột nở: (baking powder) 7 Gr.
- Trứng gà: 2 Quả.
- Sữa tươi không đường: 150 ml.
- Chuối: 2 Trái (Chín).
- Bơ: 100 Gr.
- Dừa nạo: 100 Gr.
- Đường nâu: 130 Gr.
Khẩu phần này có thể dành cho 4 người ăn các bạn nhé.
2. Cách thực hiện cupcake chuối dừa thơm ngon quyến rũ.
Để thực hiện món cupcake chuối dừa thì các bạn cần trải qua 4 bước đơn giản như sau:
Bước 1: Đầu tiên, các bạn trộn 250g bột mì với 7g bột nở cùng 100g dừa nạo và 130g đường nâu được hỗn hợp dẻo quánh.
Bước 2: Tiếp theo, các bạn sẽ cho bơ đun chảy, đánh cùng trứng (không cần kĩ quá đâu nhé), trộn cùng 150ml sữa ta để riêng ra một cái tô lớn. Chuối các bạn bóc vỏ, đem xay nhuyễn. Sau đó, bạn trộn chuối, bột mì, bơ và trứng đã xay, dùng máy đánh thật đều để các nguyên liệu hòa quyện vào với nhau nhé.
Bước 3: Cuối cùng, các bạn làm nóng trước lò nướng ở 170 độ C. Đổ hỗn hợp vào khuôn, sau đó cho vào lò nướng khoảng 20 đến 25 phút. Các bạn kiểm tra bánh chín hay chưa bằng cách lấy tăm xiên thấy không dính là được nhé.
Bước 4: Bánh chín xốp mềm tỏa hương thơm ngát, vừa ăn bánh vừa nhâm nhi tách trà nóng thì còn gì bằng.
Khi làm cupcake với số lượng nhiều, ta cần biết cách bảo quản để bánh được ngon nhất. Bạn cần đảm bảo phần cốt bánh được bảo quản kín gió để không bị khô. Nếu chưa dùng ngay bạn nên giữ cốt bánh trong tủ lạnh kể cả với bánh đã trang trí kem. Trước khi dùng, ta lấy ra để ở nhiệt độ phòng trước 1-2 tiếng. Với cách này, bạn có thể giữ bánh trong 2 đến 3 ngày cơ đấy!
Loading...
