Món Ngon
  •  Trang Chủ
  • Online ShopNew
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  •  Trang Chủ
  • Online ShopNew
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Món Ngon
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang chủ Món Việt

Những món cá chiên ngon khó ai chối từ

23 September, 2020
trong Món Việt

Những món cá chiên ngon là một món ăn hợp với khẩu vị của rất nhiều người, nhiều độ tuổi khác nhau, chống ngấy và đưa cơm cực kì hiệu quả cho những ai đang chán cơm.

Nước ta với hệ thống sông ngòi dày đặc, chính vì thế có rất nhiều loại cá, có thể kể qua như là:  Cá lóc, cá bông lau, cá linh, cá trê, cá diêu hồng, cá rô phi…Chính vì thế những món cá chiên ngon rất đa dạng về hương vị cũng như cách chế biến.

Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau khám phá cách chế biến 2 trong những món cá chiên ngon đặc biệt này qua bài viết sau đây.

1. Món cá nục chiên mắm tỏi thơm ngon, lạ miệng.

Bạn cần chuẩn bị:

Có thể bạn sẽ thích

Chưa có tin tức nào
  • 3 con cá nục
  • 1 củ tỏi
  • 1 ít ớt bột
  • ½ trái xoài
  • Gia vị đơn giản gồm có: hạt nêm, đường, muối, nước mắm….

Cách nấu như sau:

– Chọn mua 3 con cá nục thật tươi. Cá làm sạch ruột, rửa bằng nước chanh pha loãng, cắt khúc vừa ăn. Sau đó rửa lại một lần nữa bằng nước sạch rồi để ráo.

Cá nục làm sạch

– Bật bếp lên, đặt chảo lên bếp, cho một muỗng cà phê dầu ăn vào. Khi dầu nóng thì hạ lửa nhỏ lại rồi cho cá vào chiên, lúc chiên hạn chế lật cá nhiều lần, sẽ làm cá bị bấy, không đẹp mắt.

Chiên nhẹ tay để cá không bị nát

– Chiên cá sao cho 2 mặt miếng cá chín vàng đều, có mùi thơm là được.

– Khi cá chín cho ra dĩa, để nguội.

– Tỏi băm nhỏ

– Pha nước mắm theo tỷ lệ: 4 muỗng nước, 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, ½ muỗng ớt bột và một ít hạt nêm.

– Cẩn thận gỡ phần thịt cá ra sao cho không bị nát.

Gỡ cá ra cẩn thận

– Tiếp tục phi một ít tỏi rồi cho phần cá vừa gỡ vào, bạn đừng trở thịt cá vì như thế thịt cá sẽ nát.

– Cho hết chén nước mắm pha vào chảo, thêm một ít tỏi băm, lắc nhẹ cho cá thấm gia vị. Vặn nhỏ lửa rồi để liu riu khoảng 4 phút, đừng để cạn nước nhé!

ADVERTISEMENT

Món cá chiên nước mắm thơm ngon

– Sau 4 phút tắt lửa, đặt nồi xuống, bày thức ăn ra dĩa. Một ít xoài bào để ăn kèm với món này thì thật là đúng chuẩn.

2. Món cá diêu hồng chiên giòn dễ thực hiện.

Nguyên liệu :

– ½ con cá diêu hồng
– 30g bột chiên giòn
– Hành lá, tỏi, ớt

– Gia vị thông thường như: dầu ăn, đường, dầu mè…

Cách thực hiện như sau:

– Cá làm sạch, khía mấy đường trên lưng cá. Rửa sạch sau đó để lên rổ cho ráo nước trên cá hoặc dùng giấy thấm khô cá như vậy sẽ giúp thịt cá săn chắc và không sợ bị bắn dầu ăn khi chiên.

–Ướp bột chiên giòn lên hai mặt của con cá.

– Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chờ dầu nóng già thì vặn nhỏ lửa rồi cho cá vào chiên.

Chiên cá

– Đến khi cá vàng đều 2 mặt là chín, vớt cá ra rồi đặt cá lên giấy thấm dầu để thấm hết lượng dầu thừa của cá.

Thật hấp dẫn đúng không?

 Món ăn này dùng kèm với rau xà-lách, dưa leo, và nước mắm pha.

Chấm với nước mắm pha ngon và thưởng thức nào!

Những món cá chiên ngon nhưng không quá khó này sẽ giúp bạn trở thành đầu bếp tài ba của gia đình mình.

Chúc bạn thành công!

Tags: cá chiên ngonnhững món cá chiên ngon
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
ADVERTISEMENT
Bài trước

Bật mí cách nướng cá ngon hấp dẫn từ A đến Z

Bài tiếp theo

Cá kho làng Vũ Đại – Món ăn TRUYỀN THỐNG không thể bỏ qua

TIN LIÊN QUAN

Món Việt

Mách bạn cách bổ sung Vitamin C đúng cách trong mùa dịch

18 August, 2021

Duy trì lối sống lành mạnh, tăng sức đề kháng, củng cố hàng rào bảo vệ sức khỏe là việc...

Xem thêm
Món Việt

Điểm tên những món xôi ở TP.HCM mà mỗi lần nhắc đến là dân ‘sành ăn’ phải thèm thuồng

7 April, 2021

Vũ trụ ẩm thực tại TP.HCM luôn ngập tràn những món ngon, ai nghĩ đến cũng phải thèm thuồng. Trong...

Xem thêm
Món Việt

Tất tần tật những món ăn ‘lạ mà quen’ ở xứ Nghệ khiến bao người thèm thuồng

15 March, 2021

Dưới đây sẽ là tổng hợp một số món ngon đến từ vùng đất miền Trung thân thương và đặc...

Xem thêm
Món Việt

Những món ngon ngày Tết không thể thiếu trong mâm cỗ của người miền Nam

27 January, 2021

Món ngon ngày Tết ở miền Nam: Bánh tét Những món ngon ngày Tết không thể thiếu trong mâm cỗ của người...

Xem thêm
Ăn gì - Ở đâu

3 quán mì hoành thánh chuẩn vị người Hoa ở Sài Gòn

24 November, 2020

Mì hoành thánh có các nguyên liệu cơ bản là mì tươi, viên hoành thánh với nước lèo đậm vị ngọt từ...

Xem thêm
Bài tiếp theo

Cá kho làng Vũ Đại – Món ăn TRUYỀN THỐNG không thể bỏ qua

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

VỪA XUẤT BẢN

Vẻ ‘п̵gố ᴛàu’ c̵ủa mỹ пam mỹ пữ mới vào п̵ghề: Trấп Thàпh ᴛrẻ măп̵g, Lαп Ngọc̵ kҺó пhậп ra

27 June, 2022

Độп̵g ᴛҺái c̵ủa Lưu Diệc̵ Pɦɨ sau kɦɨ bị kҺσ̛i lại ŀoạᴛ sc̵αпdal

27 June, 2022

Miu Lê và Lαп Ngọc̵ soп̵g ça ‘Vì Mẹ Aпh Bắᴛ Cɦɨa Tay’, пeᴛizeп п̵ghe xoп̵g ‘quêп ŀuôп bảп gốc̵’

27 June, 2022

HOT TRONG NGÀY

  • Cùng học ngay cách làm bánh xu xê béo ngọt

    213 shares
    Share 85 Tweet 53
  • Cách làm cá kìm nướng siêu dễ như hàng quán

    243 shares
    Share 97 Tweet 61
  • Bữa sáng tiện lợi và bổ dưỡng khi làm bánh mì sandwich

    186 shares
    Share 74 Tweet 47
  • Vẻ ‘п̵gố ᴛàu’ c̵ủa mỹ пam mỹ пữ mới vào п̵ghề: Trấп Thàпh ᴛrẻ măп̵g, Lαп Ngọc̵ kҺó пhậп ra

    209 shares
    Share 84 Tweet 52
  • Tự làm bánh rán đường tại nhà

    379 shares
    Share 152 Tweet 95

Món ngon mỗi ngày

  • Mì
  • Hamburger
  • Kim Chi
  • Nấu chè
  • Bánh pudding
  • Cá lóc nướng
  • Cơm chiên dương châu
  • Ếch chiên
  • Há cảo
  • Mon ngon moi ngay

Cách làm

  • Cách làm mỳ ý
  • Cách làm sữa chua
  • Cách làm bánh flan
  • Cách làm trà sữa
  • Cách làm mứt
  • Cách luộc móng giò
  • Cách làm bánh xèo
  • Cách làm gỏi xoài
  • Cách làm sinh tố
  • Cách làm siro

Món ngon cuối tuần

  • Bánh pizza
  • Bánh kem
  • Gà quay
  • Chè khúc bạch
  • Lẩu Thái
  • Xá xíu
  • Gỏi gà
  • Đậu hũ Tứ Xuyên
  • Hoành thánh
  • Bánh bò

Món ngon dễ làm

  • Xoài lắc
  • Bánh mì nướng muối ớt
  • Khoai tây chiên
  • Bánh tráng trộn
  • Kem xôi
  • Kem chuối
  • Bánh rán Doreamon
  • Bánh bông lan
  • Bánh tiêu
  • Bánh crepe

Nấu ăn ngon

  • Salad trộn
  • Mỳ ý
  • Gà quay
  • Cá kho
  • Cơm cuộn
  • Sushi
  • Vịt nướng
  • Cách kho cá
  • Kim bắp
  • Bò nướng

Món ngon

  • Cách làm bánh trung thu
  • món ăn ngon
  • nấu ăn ngon
  • các món ăn ngon
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon
  • Cách làm
  • Ăn gì – Ở đâu
  • Nấu ăn ngon
  • Video
  • Tin tức
  • Ẩm thực đường phố
  • Công thức món ngon
  • Đồ ăn vặt

Liên Hệ Quảng Cáo

Trụ sở:  Lầu 2 -Tòa nhà Hà Phan Số 17-19 Tôn Thất Tùng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP. Hồ Chí MinhHCM

Chi nhánh miền Bắc: Văn phòng 7A, Tầng 7, Toà nhà The Times, số 84 phố Triệu Việt Vương, phường Bùi Thị Xuân, quận Hai Bà Trưng, TP Hà Nội

Email: [email protected]

Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  •  Trang Chủ
  • Online Shop
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video

© 2019 Món Ngon.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In