Thịt bò vốn chứa nhiều sắt sẽ tăng khả năng phát triển của cơ thể, vitamin B6 giúp bé xây dựng khả năng miễn dịch và nhiều protein giúp chuyển hóa thức ăn tăng sức đề kháng của cơ thể. Trong khi đó nấm rơm rất giàu khoáng chất và vitamin, cần thiết cho cơ thể đặc biệt cho cơ thể của bé. Các mẹ còn chần chờ gì nữa mà không nhanh chóng ghi nhớ công thức cháo thịt bò nấm rơm của chúng tôi nào.
Nguyên liệu nấu cháo thịt bò nấm rơm
– Gạo trắng 50g
– Thịt thăn bò 100g: chọn miếng bò có màu đỏ tươi, thịt săn chắc.
– Nấm rơm 50g
– Gia vị
Hướng dẫn cách chế biến món cháo thịt bò nấm rơm
– Thịt bò đem rửa sạch, thái từng lát mỏng
– Nấm rơm cũng đem rửa sạch, cắt làm đôi, ngâm nước muối loãng khoảng chừng 15 phút
– Sau khi vo gạo, nấu cháo theo công thức 1: 12 (là 1 phần gạo và 12 phần nước). Nên nhớ là trong giai đoạn này các bé sẽ ăn cháo loãng hơn nên công thức nấu cháo sẽ là 1:12 nhé.
– Cho thịt bò, nấm rơm đã qua khâu sơ chế vào nồi nấu cháo chuyên dụng. Khi nấu cháo thịt bò nấm rơm, cho ít gia vị thôi vì bé còn nhỏ bé sẽ ăn hơi nhạt nên không nhất thiết phải sử dụng nhiều gia vị.
– Cắm điện nấu cháo, cháo sẽ chin sau khoảng 2 tiếng rưỡi.
– Cháo chín là có thể cho bé ăn được rồi. Cháo sẽ rất nhuyễn, không cần xay ra nữa mà cho bé ăn trực tiếp luôn. Nước cháo chắt lọc từ thịt bò và nấm rơm có vị rất ngọt, mùi rất thơm, chắc chắn sẽ ngon lắm đây, đảm bảo bé nhà bạn sẽ kết món ăn này đó. Chúng ta sẽ múc ra 1 bát con nhé.
– Sau khi cho bé ăn xong, bạn để nguyên cháo trong nồi, bật chế độ keep warm (chế độ giữ ấm), vậy là khi nào bé muốn ăn, lại cho bé ăn tiếp. Yên tâm là cháo thịt bò nấm rơm vẫn đảm bảo độ ngon và giàu dinh dưỡng như khi mới nấu.
Loading...
