Một chút biến tấu sáng tạo theo phong cách Nhật sẽ làm món bò xào rau củ mềm ngon và có hương vị khác lạ. Bạn đã thử qua món này lần nào chưa? Nếu chưa thì hãy cùng gia đình thưởng thức nhé! Hôm nay Monngon.tv sẽ chia sẽ cho bạn cách làm thịt bò xào rau củ kiểu Nhật thơm ngon và đơn giản nhất nhé.
Thịt bò là nguyên liệu rất giàu dinh dưỡng, có lợi cho sự phát triển cơ thể. Thịt bò có lượng chất đạm khá cao, ngoài ra loại thịt này còn cung cấp các chất dinh dưỡng khác như: các vitamin B6, B12, B2, kẽm, sắt giúp thúc đẩy quá trình tái tạo hồng cầu, tốt cho hệ miễn dịch.
Thịt bò xào rau củ kiểu Nhật là một trong số các món ăn mới lạ được làm từ thịt bò. Cách làm rất đơn giản, nhanh chóng và cực kì thơm ngon. Bạn có thể thực hiện món ăn này dễ dàng với chút thời gian ít ỏi mà vẫn đảm bảo bữa ăn hấp dẫn cho gia đình mình. Cùng bắt đầu thực hiện ngay nào!
Nguyên liệu cho cách làm thịt bò xào rau củ kiểu Nhật gồm có:
- Thịt bò 200 gr
- Bông cải xanh 130 gr
- Cà rốt 1/2 củ
- Bơ 30 gr
- Nước dùng gà 250 ml
- Hành tây 1/4 củ
- Rượu trắng 1 muỗng canh(Rượu gạo Nhật)
- Bột Miso đậu tương 1 muỗng canh
- Nước mắm 1 muỗng canh
- Đường trắng 1 muỗng canh
- Nước tương 1 muỗng canh
- Tiêu 1/2 muỗng cà phê
- Mè trắng 15 gr
- Hành lá 1 cây
Thực hiện cách làm thịt bò xào rau củ kiểu Nhật qua các bước như sau:
Bước 1: Các loại rau củ như cà rốt, bông cải xanh rửa sạch cắt miếng vừa ăn. Hành tây cắt miếng mỏng. Trộn đều hỗn hợp nước sốt, rượu gạo Nhật, bột Miso đậu tương, đường, nước mắm, tiêu
Bước 2: Cho 30gr bơ vào chảo nóng đến khi tan chảy. Xào hành tây và cà rốt trong 3 phút. Thêm nước dùng gà và hỗn hợp nước sốt vào.
Bước 3: Giảm nhỏ lửa rồi cho thịt bò vào nấu chín. Cuối cùng thêm bông cải xanh vào nấu thêm khoảng 1 phút. Nêm nếm xem gia vị đã vừa ăn chưa.
Bước 4: Trình bày ra đĩa hoặc trên tô cơm nóng, rắc thêm một ít mè trắng và hành lá.
Cách làm thịt bò xào rau củ kiểu Nhật của các bạn đã hoàn thành rồi đấy.
Để có đĩa thịt bò xào rau củ kiểu nhật thực sự không khó phải không các bạn? Chỉ với một chút gia vị miso củ Nhật thôi là bạn đã hô biến món thịt bò xào rau củ trở lên hấp dẫn hơn với hương vị mới lạ rồi. Nếu bạn đang cần tìm món ăn mới để đổi vị cho bữa ăn gia đình thì đừng bỏ qua món thịt bò xào rau củ này nhé.
Ngoài xào với rau củ thì các bạn có thể tham khảo một số món thịt bò xào với cách làm đơn giản những cũng không kém phần thơm ngon hấp dẫn nhé, ví dụ như: thịt bò xào sa tế, thịt bò xào cần tây, thịt bò xào khoai tây, thịt bò xào rau muống, thịt bò xào hoa thiên lý,…
Chúc các bạn thành công!
