Loại sữa chế biến từ gạo lứt có khả năng thanh lọc, làm mát cơ thể, đẹp da, đẩy lùi lão hóa. Mỗi ngày uống một ly sữa có thể giảm cholesterol hay nhiễm mỡ máu. Thức uống này đặc biệt hiệu quả trong việc ngăn ngừa bệnh tim, táo bón, kiểm soát lượng đường trong máu, cân nặng. Cùng vào bếp với monngon.tv để học nấu sữa gạo lứt thơm ngon, bổ dưỡng thôi nào!
1. Nguyên liệu nấu sữa gạo lứt:
– 100gr gạo lứt.
– 350ml sữa tươi không đường.
– 100gr đường phèn.
– 1 lít nước lọc.
2. Dụng cụ nấu sữa gạo lứt:
– Nồi.
– Máy xay sinh tố.
– Túi lọc.
– Chảo.
3. Cách nấu sữa gạo lứt:
Bước 1: Gạo lứt nhặt sạch những tạp chất. Sau đó bạn đừng mang gạo đi vo vì như vậy gạo lứt sẽ không còn độ mát và dễ nóng trong. Đổ gạo vào chảo rồi rang cho tới khi gạo bắt đầu có mùi thơm, hạt gạo bóng, có vài hạt đã nở.
Bước 2: Đun sôi 300ml nước, sau đó cho gạo lứt vào nấu chín mềm với lửa nhỏ. Khi hạt gạo đã nở, bạn có thể tắt bếp. Thêm 1000ml nước, đun sôi, sau đó đổ phần gạo vào, khuấy đều. Sau đó các bạn giảm nhỏ lửa, ninh cho gạo nhừ.
Bước 3: Đem gạo lứt đã nấu chín cho vào máy xay, xay thật nhuyễn mịn. Cuối cùng cho vào túi lọc, chắt lấy nước.
Bước 4: Cho 700ml nước lọc còn lại vào nồi cùng sữa tươi và đường phèn, đến khi thấy đường tan hết, sữa sôi lăn tăn (chứ không sôi trào) thì các bạn cho thêm phần nước gạo lứt đã lọc vào chung, đun nhỏ lửa khoảng 5 – 10 phút nữa rồi tắt bếp.
Bước 5: Rót sữa ra ly, để nguội là có thể thưởng thức được rồi!
Vậy là chúng mình đã biết cách nấu sữa gạo lứt rồi. Cách làm không quá cầu kỳ nhưng bạn đã có ngay cho mình một ly sữa gạo lứt đầy dinh dưỡng và ngon tuyệt vời rồi đấy! Các bạn có thể thường xuyên làm sữa gạo lứt dinh dưỡng cho gia đình nhé. Chúc các bạn thành công với cách nấu sữa gạo lứt thơm ngon, bổ dưỡng này nhé! Chào tạm biệt và hẹn gặp lại các bạn trong các chương trình sắp tới.
Món liên quan
Soda chanh bạc hà mát lạnh giải nhiệt ngày nắng hanh hao
Trổ tài tại nhà với cách làm trà lipton sữa đơn giản nhất
Giải khát ngày hè với cách làm sinh tố xoài mát lạnh
Công thức nấu trà bí đao thanh mát, giảm cân, đảm bảo an toàn mà cực kỳ đơn giản
Cách làm kem cheese phô mai thơm ngon đơn giản tại nhà
Cách làm cocktail trái cây ngon ngất ngây tại nhà
