Soda thường được gọi với tên “nước lọc có ga” là một loại đồ uống không có cồn, thành phần chính là nước, một số loại soda dùng thêm hương liệu để tạo ngọt. Soda khi dùng riêng thì không có mùi vị nhưng lại là một nguyên liệu pha chế cực kỳ quan trọng để tạo nên những thức uống đang được giới trẻ cực kỳ ưa chuộng: Mojito & Soda Ý. Sau đây bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm soda nhé.
Nguyên liệu sử dụng cho cách làm soda:
– Nước lọc: 600ml
– Đường: 1kg
– Lá bạc hà: 300g
– Chanh: 2 quả
Hướng dẫn cách làm soda:
– Đầu tiên bạn hãy sơ chế các nguyê liệu mà mình đã mua để chuẩn bị cho cách làm soda sau đây. Bạc hà bạn nhặt lấy lá còn tươi, non sau đó rửa sạch và ngâm với nước muối khoảng 5 phút rồi vớt bạc hà ra để ráo nước. Chanh cắt làm đôi bỏ hạt, vắt lấy nước cốt chanh.
– Tiếp theo bạn nấu siro bạc hà cho cách làm soda theo hướng dẫn của chúng tôi: Đun sôi 600ml nước trong nồi rồi cho 1kg đường vào, khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
– Cắt nhỏ lá bạc hà đã chuẩn bị rồi cho vào nồi nước đường đun thêm 10 phút cho tinh dầu bạc hà ra hết. Thêm vào nồi trên 30ml nước cốt chanh, khuấy đều rồi tắt bếp, vậy là siro đã hoàn thành, bạn để nguội siro, cho vào chai thủy tinh đậy kín và có thể dùng dần.
– Bạn chuẩn bị tiến hành pha Soda bạc hà: thành phần gồm soda, chanh tươi, đường nước, siro bạc hà. Cho siro, đường vào một chiếc cốc, thêm đá gần đầy cốc rồi rót soda lên trên. Trang trí cốc soda của mình bằng 2 lát chanh và 3 cọng lá bạc hà. Vậy là với cách làm soda của chúng tôi các bạn đã có một ly soda thơm ngon và mát lạnh rồi.
Loading...
