Nạc cá ba sa quết nhuyễn với mỡ, bọc hấp chín. Món ăn này rất thích hợp cho thực đơn cuối tuần của gia đình bạn.
Nguyên liệu
Nạc cá ba sa
Ít sợi cáp quang
Rau xà lách
Nếp ngon.
Hành động nhuyễn, hành lá.
Cách làm
1. Tán nhuyễn cá, cho mỡ vào trộn đều chút muối, tiêu, hành nhuyễn.
2. Nếp vo sạch, để ráo. Lá nhuyễn, lọc lại để lấy nước màu xanh.
3. Mixer chung, hành và nước lá. Nấu chín thành xôi chín tới. Rải ra đĩa cho mau nguội.
4. Cá thành hình vừa ăn. Bọc xung quanh cá viên thành một dày lớp. Cho cá vào xử lý để hấp thụ khi chín. Trong khi hấp dẫn, cần mở nắp xử lý nước ngoài.
5. Xếp đĩa cá, hiển thị xà lách xung quanh.