Hơn nữa, món ăn này sẽ rất thích hợp khi có những bữa tiệc nhỏ hoặc lai rai dịp cuối tuần. Vì vậy, hôm nay chúng tôi muốn giới thiệu tới các bạn cách làm món gỏi gà hành tây cực ngon lành này nhé. Nhanh tay vào bếp với công thức hướng dẫn cách làm món gà bóp gỏi này nhé.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
– Đùi gà
– Hành tây
– 1 quả chanh
– Ớt, tỏi, rau răm, lạc rang
– Gia vị: Đường, nước mắm, hạt tiêu
Hướng dẫn cách làm món gà bóp gỏi cực ngon:
Đầu tiên bạn sơ chế các nguyên liệu chính của món gà bóp gỏi, bạn đem gà mua về rửa sạch với nước rồi đem đi luộc chín. Sauk hi gà chín bạn vớt ra để cho nguội rồi bỏ xương gà, xé nhỏ thịt gà, để riêng.
– Hành tây bạn bỏ vỏ rồi thái mỏng, sau đó bạn ngâm hành vào nước lạnh, chú ý là nên pha thêm một ít giấm trong nước để khử mùi hanh của hành tây, Món ăn sẽ ngon hơn. Cón rau răm thì rửa sạch, ớt thái nhỏ, tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ. Lạc rang bạn đem rang cho chín thơm rồi bỏ võ, giã nhuyễn.
– Bí quyết chính để tạo nên độ thơm ngon cho món gà bóp gỏi này là làm nước trộn gỏi thật ngon. Trộn hỗn hợp bao gồm một thìa canh cùng với 2 muỗng canh cà phê đường, nước cốt chanh, tỏi, hạt tiêu, ớt rồi trộn đều cùng với nhau.
– Bạn dùng thịt gà đã xé nhỏ ở trên ra tô, sau đó cho nước trộn gỏi vào đều để thịt gà ngấm gia vị, món ăn sẽ ngon hơn. Tiếp đến bạn cho hành tây cùng với rau răm trộn đều. Bạn hãy thử lại có vừa ăn hay không, nêm nếm cho hợp vị của bạn nhé.
– Bạn cho gỏi ra đĩa, trang trí thêm cho đẹp và bắt mắt. Sau cùng rắc lạc rang lên trên.
Loading...
