Món Ngon
  •  Trang Chủ
  • Online ShopNew
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  •  Trang Chủ
  • Online ShopNew
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Món Ngon
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang chủ Món ngon mỗi ngày

Cách làm Heo Quay Ngon Tại Nhà

23 September, 2020
trong Món ngon mỗi ngày
ADVERTISEMENT

Các bạn ơi! Người Việt chúng ta thường dung heo quay vào những ngày lễ, tiệc cũng như những buổi ăn gia đình khi quây quần bên nhau. Tuy nhiên, chúng ta thường mua ở ngoài nên không thịt quay thường có vị hoặc thịt không theo ý mình. Hôm nay mình/ admin sẽ hướng dẫn các bạn cách làm heo quay ngon như nhà hàng luôn nhé!

Đầu tiên, chúng ta cùng chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Có thể bạn sẽ thích

Top những món ngon đường phố ở TP.HCM, nhắc đến ai cũng phải thèm

15 April, 2021

Điểm tên những món xôi ở TP.HCM mà mỗi lần nhắc đến là dân ‘sành ăn’ phải thèm thuồng

7 April, 2021

Thử ngay món mới ‘thịt băm xào ngồng tỏi’, nồi cơm nhà bạn sẽ bay sạch trong 1 nốt nhạc

31 March, 2021
  • Thịt ba chỉ – thịt heo: chúng ta nên mua loại thịt có nạc và mỡ bằng nhau, tất nhiên phải để nguyên phần da heo nhé.
  • Gói ngũ vị hương
  • Giấm
  • Rượu trắng
  • Củ tỏi khô
  • Đường, muối, hạt tiêu

Chúng ta cùng chế biến nha mọi người:

Đầu tiên cho phần tỏi được băm nhỏ vào tô. Sau đó, chúng ta cho thêm muối, đường, hạt tiêu, ngũ vị hương, rượu trắng trộn đều lên. Chúng ta lưu ý số lượng gia vị sẽ phụ thuộc vào nguyên liệu thịt cần quay nhé. Vì vậy các bạn ước lượng cho phù hợp.

Đối với miếng thịt heo chúng ta khoảng 300g thì cho 1/2 gói ngũ vị hương,1 củ tỏi (bào nhuyễn),10ml rượu trắng, 10ml giấm. Nếu miếng thịt định quay to hơn thì các bạn cho thêm nguyên liệu theo tỉ lệ tương đương nhé.

Miếng thịt khi mua về chúng ta rửa sạch, cạo cho da heo hoàn toàn sạch lông. Sau đó cho vào nồi luộc sơ. Chú ý cho phần da xuống phía dưới đáy nồi. Luộc cho đến khi miếng thịt săn lại thì vớt ra và bỏ vào bát nước đá

Sau đó cho miếng thịt ra rổ và để ráo nước. Dùng giấy thấm dầu lau thật khô và lấy một chiếc nĩa đâm đều lên phần da heo để khi nướng da heo sẽ nở xốp, giòn và ngon hơn.

Chúng ta cho gia vị đã chế biến trong tô như lúc đầu mình đã giới thiệu, ướp đều lên trên mặt miếng thịt heo.

Sau đó đem ngâm phần da heo trong dấm khoảng 2-3 phút. Đây chính là cách để làm thịt heo quay giòn, mềm và đậm đà nhất.

Sau đó xát muối hạt to lên bề mặt da heo. Và để như vậy trong khoảng 4 -6 tiếng (nếu để qua đêm được thì tốt). Tuy nhiên, các bạn phải nhớ bảo quản miếng thịt trong ngăn mát tủ lạnh.

Khi ướp xong chúng ta xếp thịt ướp vào vỉ và quay đều cho tới khi phần da heo vàng ươm thì tiếp tục quét thêm một lượt giấm nữa lên miếng thịt. Sau đó lại quay sao cho phần thịt quay đến khi vàng vừa ý là được.

Cách làm thịt heo quay khi làm ở nhà khó nhất là sao cho da heo giòn, phần thịt mềm đầy đủ hương vị. Chính vì vậy lúc quay chúng ta nên quay thật đều. Nếu nhà có lò nướng thì các bạn có thể bật lò khoảng 400 độ F tương đương với 205 độ C, nướng khoảng 20 phút sau đó lấy ra quét giấm sau đó tăng nhiệt độ, nướng thêm khoảng 20 phút là được.

Bây giờ thì ta đã hoàn thành món heo quay rồi! người Việt chúng ta thường ăn heo quay kèm với rau, nước mắm pha và dung với bánh hỏi hoặc bánh bao không nhân. Tùy mỗi nhà chúng ta có cách thưởng thức riêng các bạn nha.

Mình vừa giới thiệu các bạn bí quyết làm heo quay thơm ngơn như nhà hàng và bây giờ còn chần chờ gì nữa mà không thử nhỉ? Các bạn hãy cùng mình vào bếp và thực hiện ngay món heo quay và cùng các thành viên trong gia đình thưởng thức các bạn nha. Đừng quên chia sẻ lại với mình thành quả sau khi thực hiện xong các bạn nha. Chúc các bạn ngon miệng và có một bữa cơm gia đình vui vẻ!

Tags: công thứcmon ngonmón ngon mỗi ngày
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
ADVERTISEMENT
Bài trước

Cách chế biến mỳ ý sốt thịt bò băm ngon mà đơn giản

Bài tiếp theo

CÁCH CHẾ BIẾN CÁ HỒI

TIN LIÊN QUAN

Món ngon mỗi ngày

Mách bạn cách tự làm món bò Wellington cho bữa tiệc cuối năm

14 December, 2021

Có cách chế biến công phu, cầu kỳ song bạn có thể áp dụng công thức dưới đây để chế...

Xem thêm
Món ngon mỗi ngày

Hướng dẫn cách nấu thịt vịt xào sả ớt ngon ngọt ăn hoài không ngán

7 December, 2021

Với thịt vịt, bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon, trong đó có món xào. Trong...

Xem thêm
Món ngon mỗi ngày

Những món ăn không thể thiếu trong lễ Giáng sinh

6 December, 2021

Giáng sinh là dịp lễ quan trọng ở nhiều quốc gia trên thế giới. Vào đêm Giáng sinh mọi người trong...

Xem thêm
Món ngon mỗi ngày

Mỗi ngày uống một ly sinh tố này, đảm bảo cả mùa đông da căng mọng trắng mịn không nứt nẻ!

9 November, 2021

Để da luôn mềm mịn thì bạn hãy cấp ẩm cho da bằng cách uống sinh tố cà chua mật...

Xem thêm
Món ngon mỗi ngày

Cách nấu món súp hải sản thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà

23 September, 2021

Món súp hải sản vừa ngon lại bổ dưỡng không những giúp cải thiện thị giác, cải thiện hen suyễn,...

Xem thêm
Bài tiếp theo

CÁCH CHẾ BIẾN CÁ HỒI

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

VỪA XUẤT BẢN

Vẻ ‘п̵gố ᴛàu’ c̵ủa mỹ пam mỹ пữ mới vào п̵ghề: Trấп Thàпh ᴛrẻ măп̵g, Lαп Ngọc̵ kҺó пhậп ra

27 June, 2022

Độп̵g ᴛҺái c̵ủa Lưu Diệc̵ Pɦɨ sau kɦɨ bị kҺσ̛i lại ŀoạᴛ sc̵αпdal

27 June, 2022

Miu Lê và Lαп Ngọc̵ soп̵g ça ‘Vì Mẹ Aпh Bắᴛ Cɦɨa Tay’, пeᴛizeп п̵ghe xoп̵g ‘quêп ŀuôп bảп gốc̵’

27 June, 2022

HOT TRONG NGÀY

  • Bữa sáng tiện lợi và bổ dưỡng khi làm bánh mì sandwich

    186 shares
    Share 74 Tweet 47
  • Cùng học ngay cách làm bánh xu xê béo ngọt

    213 shares
    Share 85 Tweet 53
  • Vẻ ‘п̵gố ᴛàu’ c̵ủa mỹ пam mỹ пữ mới vào п̵ghề: Trấп Thàпh ᴛrẻ măп̵g, Lαп Ngọc̵ kҺó пhậп ra

    209 shares
    Share 84 Tweet 52
  • Cách làm cá kìm nướng siêu dễ như hàng quán

    243 shares
    Share 97 Tweet 61
  • Tự làm bánh rán đường tại nhà

    379 shares
    Share 152 Tweet 95

Món ngon mỗi ngày

  • Mì
  • Hamburger
  • Kim Chi
  • Nấu chè
  • Bánh pudding
  • Cá lóc nướng
  • Cơm chiên dương châu
  • Ếch chiên
  • Há cảo
  • Mon ngon moi ngay

Cách làm

  • Cách làm mỳ ý
  • Cách làm sữa chua
  • Cách làm bánh flan
  • Cách làm trà sữa
  • Cách làm mứt
  • Cách luộc móng giò
  • Cách làm bánh xèo
  • Cách làm gỏi xoài
  • Cách làm sinh tố
  • Cách làm siro

Món ngon cuối tuần

  • Bánh pizza
  • Bánh kem
  • Gà quay
  • Chè khúc bạch
  • Lẩu Thái
  • Xá xíu
  • Gỏi gà
  • Đậu hũ Tứ Xuyên
  • Hoành thánh
  • Bánh bò

Món ngon dễ làm

  • Xoài lắc
  • Bánh mì nướng muối ớt
  • Khoai tây chiên
  • Bánh tráng trộn
  • Kem xôi
  • Kem chuối
  • Bánh rán Doreamon
  • Bánh bông lan
  • Bánh tiêu
  • Bánh crepe

Nấu ăn ngon

  • Salad trộn
  • Mỳ ý
  • Gà quay
  • Cá kho
  • Cơm cuộn
  • Sushi
  • Vịt nướng
  • Cách kho cá
  • Kim bắp
  • Bò nướng

Món ngon

  • Cách làm bánh trung thu
  • món ăn ngon
  • nấu ăn ngon
  • các món ăn ngon
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon
  • Cách làm
  • Ăn gì – Ở đâu
  • Nấu ăn ngon
  • Video
  • Tin tức
  • Ẩm thực đường phố
  • Công thức món ngon
  • Đồ ăn vặt

Liên Hệ Quảng Cáo

Trụ sở:  Lầu 2 -Tòa nhà Hà Phan Số 17-19 Tôn Thất Tùng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP. Hồ Chí MinhHCM

Chi nhánh miền Bắc: Văn phòng 7A, Tầng 7, Toà nhà The Times, số 84 phố Triệu Việt Vương, phường Bùi Thị Xuân, quận Hai Bà Trưng, TP Hà Nội

Email: [email protected]

Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  •  Trang Chủ
  • Online Shop
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video

© 2019 Món Ngon.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In