Thực ra, cách làm salad bơ cực kỳ đơn giản, chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và làm theo đúng công thức mà mình chia sẻ sau đây là chúng mình đã có ngay món ăn thơm ngon này rồi, các bạn cùng tham khảo nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm salad bơ:
- 1 trái bơ chín tới.
- 300 gram xà lách xoăn: khoảng 1 cây.
- 10 quả trứng cút luộc.
- 2 củ hành tây màu tím, nhỏ.
- 5 tới 7 nhánh rau mùi.
- Gia vị: 20 ml dấm, 10 gram đường, 1 thìa cà phê gia vị, 20 ml dầu oliu.
Dưới đây là cách làm salad bơ:
- Bước 1:
Với món salad thì phần quan trọng nhất là chúng mình phải có 1 loại nước sốt ngon, nước sốt ngon thì món ăn mới thơm ngon và đậm đà, nổi bật vị chua chua ngọt ngọt, béo béo. Các bạn cho 1 thìa gia vị bột canh trộn với 10 gram đường cùng 20 ml dấm, sau đó khuấy đều thì đổ hỗn hợp nước sốt trên trộn đều cùng 20 ml dầu ô liu. Khuấy đều hỗn hợp và nếm thử rùi các bạn điều chỉnh các loại gia vị cho vừa miệng tùy sở thích các bạn nhé. Thái rối phần rau mùi đã sơ chế, rửa sạch rùi thả vào bát nước sốt nhé.
- Bước 2:
Bơ các bạn nên chọn quả chín tới, không nên chín quá. Bơ bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt hạt lựu. Hành tây cắt tròn thành từng khoanh mỏng, rồi ngâm vào tô nước đá lạnh, thêm một ít giấm để hành không bị hăng, giòn và có vị chua nhẹ. Ngâm khoảng 15 phút. Trứng cút chuẩn bị khoảng 10 quả đem luộc chín. Có 1 mẹo nhỏ để chúng mình bóc vỏ quả trứng cút một cách dễ dàng là khi trứng luộc vừa chín, các bạn đem vớt ra và ngâm ngay vào bát nước lạnh khoảng 15 phút, sau đó chúng mình bóc vỏ trứng sẽ rất dễ dàng.
- Bước 3:
Rau xà lách nhặt rửa sạch sau đó để ráo, cắt khúc và xếp ra đĩa. Vớt hành tây để ráo và chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu như hình dưới để chuẩn bị bước trộn salad nhé.
- Bước 4:
Khoảng thời gian ngon lành nhất để trộn salad là chúng mình trộn món ăn này trước khi măm khoảng 10 phút là vừa nhé. Các bạn cho hành tây lên trên đĩa rau, xếp trứng cút vòng rộng xung quanh đĩa, cho bơ đã thái hạt lựu lên giữa đĩa. Cuối cùng các bạn cho toàn bộ số nước sốt ở bước 1 rưới đều quanh đĩa salad. Khi ăn, chúng mình chỉ việc trộn đều các nguyên liệu trên là có thể măm ngon được rùi.
Loading...
