Hôm nay xin được giới thiệu đến các bạn cách làm sinh tố hồng xiêm sữa chua đá, một loại thức uống / tráng miệng đặc biệt vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon lại có khả năng khiến chúng ta bị nghiện nữa đấy. Hồng xiêm còn có tên gọi khác là sapoche hay là lồng mứt của người miền Tây, cho đến nay là một loại quả ngon, dễ tìm dễ mua, vậy nếu bạn có hứng thú với cách làm sinh tố hồng xiêm sữa chua đá thì xin hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về thức uống này thông qua bài hướng dẫn bên dưới nhé.
Sinh tố hồng xiêm sữa chua đá là một số những loại nước được gọi nhiều nhất ở các quán xá đấy nhé.
Cách làm sinh tố hồng xiêm sữa chua đá ngon ơi là ngon – Những nguyên liệu mà bạn cần phải chuẩn bị:
· Hồng xiêm (sapoche) 6 quả – khoảng 400g.
· Cam sành loại tươi 2 quả.
· 2 hủ sữa chua vinamilk không đường.
· Đường cát trắng, đá viên.
.jpg)
Chọn hồng xiêm phải thật kỹ, chế biến hồng xiêm cũng thế.
· Nếu bạn thích trang trí có thể chuẩn bị thêm một ít vật dụng như dù gỗ, bánh quế, lá bạc hà tươi để trang trí cho sản phẩm của bạn khi hoàn thành nhé.
Cách làm sinh tố hồng xiêm sữa chua đá ngon ơi là ngon – Sơ chế nguyên liệu:
Chọn hồng xiêm nên chọn loại vừa chín tới, bởi vì loại quả này mùi vị sẽ ngon theo mùa nên bạn lưu ý một chút khi chọn. Nên cầm quả hồng xiêm lên để kiểm tra xem có bị giập hay bị hỏng hay không, bởi loại quả này chỉ cần bị bóp nắn là sẽ bị giập nát ngay, khi bạn mua nhầm loại quá chín cũng sẽ khiến cho phần nước của bạn không ngon. Một lưu ý nữa là hiện nay người ta ủ thuốc hồng xiêm để nhanh chín rất nhiều, nếu sơ xuất thì nguy huển đấy bạn ạ.
Sữa chua đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra món này.
Một quả hồng xiêm ngon trên vỏ sẽ có những đường vân nhỏ màu xanh, cầm lên tay sẽ thấy mềm nhưng da vẫn căng, mùi thơm nhè nhẹ.
Việc sơ chế hồng xiêm cũng là một khâu quan trọng không kém, bởi vì loại quả này có nhiều hạt với góc cạnh nhọn, đã từng có rất nhiều ca nhập viện bởi vì nuốt phải hạt của quả hồng xiêm này rồi.
Mua hồng xiêm về bạn gọt bỏ phần vỏ, sau đó xẻ dọc theo thân quả hồng, lấy phần lõi và hạt bỏ đi nhé.
Cách làm sinh tố hồng xiêm sữa chua đá ngon ơi là ngon – Thực hiện chế biến:
· Cam rửa sạch, bỏ hạt và bổ đôi, vắt lấy nước.
· Phần thịt hồng xiêm bạn cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn ra.
· Tiếp theo bạn cho vào máy xay sinh tố một ít đá viên, đường cát trắng và sữa chua.
· Chọn chế độ xay nhẹ cho các nguyên liệu tan đều.
· Nếu bạn thích uống béo, cho thêm vào hai thìa cà phê sữa đặc có đường, một ít nước cốt dừa nữa nhé.
.jpg)
Nước cốt dừa sẽ giúp cốc sinh tố tăng thêm mùi vị.
· Sau cùng bạn cho nước cam vào xay cùng. Nếu không thích uống chua thì cho ít thôi bạn nhé.
· Cho ra ly, trang trí thêm một ít vật dụng đã chuẩn bị, vậy là đã hoàn thành món hồng xiêm sữa chua đá ngon ơi là ngon rồi đó.
.jpg)
Thật sự mùi vị của món này rất khó cưỡng, bạn đừng bỏ qua nhé.
