Món Ngon
  •  Trang Chủ
  • Online ShopNew
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Ẩm thực đường phố
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  •  Trang Chủ
  • Online ShopNew
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Ẩm thực đường phố
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Món Ngon
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang chủ Món Việt

Hướng dẫn các phương pháp về cách hầm thịt bò mau mềm hiệu quả và cực nhanh

23 Tháng Chín, 2020
trong Món Việt
Hướng dẫn các phương pháp về cách hầm thịt bò mau mềm hiệu quả và cực nhanh

Nhưng sau khi chị tôi chế biến và bày lên cho gia đình thì rõ ràng thật bất ngờ khi thịt vừa mềm vừa ngọt ngon không thể tả, thế là chị bày cho mọi người cách hầm thịt bò mau mềm. Chúng ta cùng xem hướng dẫn cách hầm thịt bò này nhé!

Thịt bò tươi và ưu tiên những nơi thịt mềm

Có thể bạn sẽ thích

Bữa sáng ngon lành với món ức bò chipotle xông khói om bia

Bữa sáng ngon lành với món ức bò chipotle xông khói om bia

23 Tháng Chín, 2020
Cách làm món bắp bò hầm tiêu xanh ngon tuyệt đỉnh

Cách làm món bắp bò hầm tiêu xanh ngon tuyệt đỉnh

23 Tháng Chín, 2020
Đánh thức vị giác bằng món nạm bò hầm rau củ quả ngon ngất ngây khó cưỡng

Đánh thức vị giác bằng món nạm bò hầm rau củ quả ngon ngất ngây khó cưỡng

23 Tháng Chín, 2020

Dùng rượu trắng hoặc giấm

Thịt bò khoảng 1 kg bạn cho vào tô, bạn cho rượu trắng khoảng 3 muỗng, còn nếu là giấm thì cho 1 muỗng. Với phương pháp trên, thịt sẽ nhanh mềm, non trở lại và nhanh nhừ hơn.

Ướp mù tạt

Lần này thì bạn cứ dùng mù tạt ướp thịt bò trước khi chế biến khoảng 6-8 tiếng.

Dùng nước sôi để ninh, nấu thịt bò

Bắc một nồi nước sôi thật sôi lên bếp cho bò vào rồi ninh lên. Chắc chắn thịt bò vẫn giữ được chất mà còn nhanh mềm, mùi vị vẫn rất ngon.

Cho thịt vào hầm với các cách như lá đu đủ hay rượu trắng

Lá đu đủ

Lá đu đủ bạn hái xuống thì rửa sạch lại với nước, đập dập, cho thịt bò vào lá đu đủ gói lại, đem ra chỗ bếp lửa để gần thôi đủ nóng ấm là được, khi xào, thì lấy thịt bò ra thái lại.

Dùng đá lạnh

Bắc một nồi nước lên cho vào đó một vài cục đá lạnh, phương pháp này dành riêng thịt bò gân, thịt bắp đùi, xương sườn khi bạn không đủ thời gian.

Sau khi thịt mềm có thể hầm với nhiều loại nguyện liệu khác nhau

Một số cách hầm thịt bò mau mềm khác

Bạn lấy trà uống ra bỏ vào một cái tủi vải sạch, hoặc một miếng vải cũng được, cột cho thật chặt vào, để khi hầm bỏ vào nồi nước hầm. Trước 1 ngày bạn thực hiện hầm bò thì nên ướp thịt bò trước với bột hạt cải, nhớ thái bò ra rồi ướp, chỉ cần qua 1 đêm đem ra rửa sạch, rồi cho vào nồi thì hầm rất mau mềm.

Bắc lên bếp một cái nồi chuẩn bị hầm thì cho thêm nước cốt dứa ( thơm) vào, bạn cũng có thể thay thế bằng giấm thì thịt bò vẫn nhanh mềm khi hầm.

Bạn không còn lo lắng việc hầm bò quá tốn thời gian

Nếu như trúng nhầm thịt bò già thì bạn cứ yên tâm bằng cách ướp gia vị xong thì nên cho thêm dầu ăn vào, trộn đều ướp khoảng 30 phút. Đem thịt bò đã ướp cho lên chảo xào sơ qua vừa đủ, không nên xào lâu. Vì bò càng xào lâu sẽ càng dai, bò già đã dai chúng ta xào càng lâu thì càng hỏng món thịt bò.

Mòn bò hầm với thịt bò mềm ngọt không còn là việc khó khăn

– Nếu như nhà bạn có chất natri cacbonat (NANCO3) thì cũng là một sự lựa chọn hay cho cách hầm thịt bò mau mềm, ướp xong lấy thịt bò ra để ráo rồi xào, thịt sẽ trở lên mềm và ngon hơn.

Với các cách hầm thịt bò mau mềm này thì sẽ khiến bạn yên tâm hơn khi lỡ mua nhầm thịt bò già, bạn sẽ có thể chế biến các món bò ngon hơn nữa. Chúc các bạn thành công!!!

Tags: cách làm bò hầm
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
ADVERTISEMENT
Bài trước

Cách làm món miến xào Hàn Quốc ngon như nhà hàng

Bài tiếp theo

Đánh thức vị giác bằng món nạm bò hầm rau củ quả ngon ngất ngây khó cưỡng

TIN LIÊN QUAN

3 quán mì hoành thánh chuẩn vị người Hoa ở Sài Gòn
Ăn gì - Ở đâu

3 quán mì hoành thánh chuẩn vị người Hoa ở Sài Gòn

24 Tháng Mười Một, 2020

Mì hoành thánh có các nguyên liệu cơ bản là mì tươi, viên hoành thánh với nước lèo đậm vị ngọt từ...

Xem thêm
Cách làm món trứng chiên thịt gà vỏ giòn tan, trong mềm thơm cho bé
Công thức món ngon

Cách làm món trứng chiên thịt gà vỏ giòn tan, trong mềm thơm cho bé

6 Tháng Mười Một, 2020

Nguyên liệu làm trứng chiên thịt gà 300g thịt gà không xương, lấy ở phần ức hoặc phần đùi, cắt...

Xem thêm
Thơm lừng ếch nướng chấm muối sả me, chua chua ngọt ngọt
Ăn gì - Ở đâu

Thơm lừng ếch nướng chấm muối sả me, chua chua ngọt ngọt

24 Tháng Mười Một, 2020

Trời xế chiều, mưa lất phất khi chúng tôi đang trên con đường Tỉnh lộ 948 về hướng huyện Tri...

Xem thêm
Top 21 món ăn ngon nhất Cần Thơ không thể bỏ qua
Ăn gì - Ở đâu

Top 21 món ăn ngon nhất Cần Thơ không thể bỏ qua

24 Tháng Mười Một, 2020

1. Pizza hủ tiếu – Hủ tiếu Sáu Hoài – Ẩm thực Cần Thơ Pizza hủ tiếu, nghe cái tên cứ là...

Xem thêm
Cách làm bánh mì gà xé đổi vị bữa sáng
Công thức món ngon

Cách làm bánh mì gà xé đổi vị bữa sáng

29 Tháng Mười, 2020

Nguyên liệu làm bánh mì gà xé Gà nướng: 3-4 cái ức gà không da Trứng gà: 5 quả Sốt mayonnaise Bột...

Xem thêm
Bài tiếp theo
Đánh thức vị giác bằng món nạm bò hầm rau củ quả ngon ngất ngây khó cưỡng

Đánh thức vị giác bằng món nạm bò hầm rau củ quả ngon ngất ngây khó cưỡng

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

VỪA XUẤT BẢN

Làm bánh bông lan trứng muối ngon không thua hàng

Làm bánh bông lan trứng muối ngon không thua hàng

14 Tháng Một, 2021
Gà nguyên con nướng cam, rau củ quả thơm ngon đủ chất

Gà nguyên con nướng cam, rau củ quả thơm ngon đủ chất

13 Tháng Một, 2021
Chỉ còn 1 tháng nữa là Tết, đây là 5 món ngon ngày Tết chị em cần chuẩn bị sớm kẻo không kịp nữa rồi!

Chỉ còn 1 tháng nữa là Tết, đây là 5 món ngon ngày Tết chị em cần chuẩn bị sớm kẻo không kịp nữa rồi!

13 Tháng Một, 2021

HOT TRONG NGÀY

  • Cách làm lẩu ngan thơm ngon chuẩn như hàng quán

    Cách làm lẩu ngan thơm ngon chuẩn như hàng quán

    298 shares
    Share 119 Tweet 75
  • Ăn cực đã với cách làm mứt dừa non miếng ngon nhất tại nhà

    195 shares
    Share 78 Tweet 49
  • Cháo thịt bò củ dền bổ dưỡng, thơm ngon cho bé biếng ăn

    251 shares
    Share 100 Tweet 63
  • Bí quyết cho cách nấu lẩu cá basa thơm ngon ngọt ngất ngây ngày hè

    222 shares
    Share 89 Tweet 56
  • Cách làm nước chấm cá nướng thơm ngon đúng chuẩn.

    246 shares
    Share 98 Tweet 62

Món ngon mỗi ngày

  • Mì
  • Hamburger
  • Kim Chi
  • Nấu chè
  • Bánh pudding
  • Cá lóc nướng
  • Cơm chiên dương châu
  • Ếch chiên
  • Há cảo
  • Mon ngon moi ngay

Cách làm

  • Cách làm mỳ ý
  • Cách làm sữa chua
  • Cách làm bánh flan
  • Cách làm trà sữa
  • Cách làm mứt
  • Cách luộc móng giò
  • Cách làm bánh xèo
  • Cách làm gỏi xoài
  • Cách làm sinh tố
  • Cách làm siro

Món ngon cuối tuần

  • Bánh pizza
  • Bánh kem
  • Gà quay
  • Chè khúc bạch
  • Lẩu Thái
  • Xá xíu
  • Gỏi gà
  • Đậu hũ Tứ Xuyên
  • Hoành thánh
  • Bánh bò

Món ngon dễ làm

  • Xoài lắc
  • Bánh mì nướng muối ớt
  • Khoai tây chiên
  • Bánh tráng trộn
  • Kem xôi
  • Kem chuối
  • Bánh rán Doreamon
  • Bánh bông lan
  • Bánh tiêu
  • Bánh crepe

Nấu ăn ngon

  • Salad trộn
  • Mỳ ý
  • Gà quay
  • Cá kho
  • Cơm cuộn
  • Sushi
  • Vịt nướng
  • Cách kho cá
  • Kim bắp
  • Bò nướng

Món ngon

  • Cách làm bánh trung thu
  • món ăn ngon
  • nấu ăn ngon
  • các món ăn ngon
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon
  • Cách làm
  • Ăn gì – Ở đâu
  • Nấu ăn ngon
  • Video
  • Tin tức
  • Ẩm thực đường phố
  • Công thức món ngon
  • Đồ ăn vặt

Liên Hệ Quảng Cáo

Trụ sở:  Lầu 2 -Tòa nhà Hà Phan Số 17-19 Tôn Thất Tùng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP. Hồ Chí MinhHCM

Chi nhánh miền Bắc: Văn phòng 7A, Tầng 7, Toà nhà The Times, số 84 phố Triệu Việt Vương, phường Bùi Thị Xuân, quận Hai Bà Trưng, TP Hà Nội

Email: [email protected]

Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  •  Trang Chủ
  • Online Shop
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Ẩm thực đường phố
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống

© 2019 Món Ngon.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In