Dành cho những ai có sở thích ăn chua, món bánh chanh không chỉ đem đến cho bạn cảm giác thích thú, tuyệt vời với hương vị yêu thích mà còn dễ dàng thu hút bạn bởi màu sắc, mùi thơm hấp dẫn cùng với sự mềm mịn. Để biết thêm chi tiết về cách làm bánh chanh thơm ngon này hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về cách làm món bánh chanh lạ miệng nhé. Chua thơm hấp dẫn với món bánh chanh độc đáo. Món bánh chanh màu vàng ươm, mềm mịn mùi thơm lừng thế này thì chắc chắn sẽ làm thỏa lòng các vị thực khách khó tính nhất!
Nếu bạn chưa biết cách làm? Nếu bạn ngại khó? Thì không sao cả, có chúng tôi đây, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn kiến thức cần thiết về cách làm bánh đơn giản và hấp dẫn nhất.
Bài viết này sẽ hướng dẫn thật chi tiết, thật cụ thể về từng bước chọn nguyên liệu cho đến cách làm từng bước một, các bạn yên tâm và hãy cùng khám phá cách làm bánh ngay bây giờ nhé!
Cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho cách làm bánh chanh:
Phần đế bánh:
- 140g bột mì
- 100g bơ nhạt
- Một ít muối
- 50g đường
Phần nhân:
- Vỏ 2 trái chanh
- 45g bột mì
- 175g đường
- 100ml nước cốt canh
- 3 quả trứng
Cách làm bánh chanh được thực hiện như sau:
Bước 1: Bơ để vào tô và làm mềm bơ ở nhiệt độ phòng, sau đó thêm một ít đường và một ít muối vào, mang tô hỗn hợp đó đi chưng cách thủy cho bơ tan ra hết.
Bước 2: Kế đến, bạn cho một lượng bột mì vừa đủ vào, trộn đều.
Bước 3: Quét sẵn một lớp dầu ăn thật mỏng bên trong khuôn bánh, sau đó cho bột mì vào, dùng tay ép chặt bột mì xuống đáy khuôn bánh.
Bước 4: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ khoảng 175 độ C, cho khay bột vào nướng tầm 20 phút.
Bước 5: Chanh rửa sạch, bào lấy phần vỏ chanh rồi băm nhuyễn.
Đồng thời, ép chanh và lấy nước cốt chanh.
Cho đường, trứng, bột vào tô lớn, trộn đều.
Thêm nước cốt chanh và vỏ vào chung, tiếp tục khuấy đều.
Đổ phần nhân lên khuôn bánh đã được nướng, tiếp tục cho vào lò nướng thêm khoảng 30 phút với nhiệt độ khoảng 150 độ C.
Sau 30 phút bạn lấy bánh chanh ra khỏi khuôn, rồi cắt bánh thành từng miếng vuông vừa ăn.
Cách làm bánh chanh chua chua ngọt ngọt thanh dịu đã hoàn thành.
Món bánh sẽ khiến bạn được đánh thức vị giác bởi sự kết hợp lạ miệng mà thơm ngon và còn không cảm thấy ngấy. Chúc bạn thành công!
Loading...
