Món cà tím luộc đơn giản sẽ trở nên ngon miệng hơn hẳn nếu bạn thay đổi chén nước chấm bình thường thành sốt tỏi cay đậm đà. Hãy thử biến tấu thêm cho món cà luộc đơn điệu của bạn thêm phần hấp dẫn, để bữa cơm của bạn thêm phần ngon miệng hơn. Cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm cà tím luộc trộn nước sốt tỏi thơm ngon ngay sau đây nhé!
Cà tím là một thực phẩm chứa nhiều chất xơ và giàu vitamin B, cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể. Bên cạnh đó, cà tím còn được biết đến là nguồn thực phẩm dồi dào chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ các tế bào, và phòng ngừa, chữa được nhiều căn bệnh khác nhau.
Cà tím có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, tùy thuộc vào tài nghệ chế biến sáng tạo và khẩu vị của mỗi người. Không nên bỏ vỏ cà tím khi chế biến bởi trong vỏ cà tím có chứa nhiều vitamin nhóm B, vitamin C. Trong cà tím có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.
Cách làm cà tím luộc trộn nước sốt tỏi nghe qua tên là đã có thể hình dung món ăn này dễ thực hiện rồi. Nhưng để món ăn thơm ngon đúng vị thì bạn cần có bí quyết, cùng khám phá ngay sau đây với monngon.tv để làm phong phú thêm thực đơn nấu nướng của bạn nhé.
Cách làm cà tím luộc trộn nước sốt tỏi cần có các nguyên liệu là:
- 1 quả cà tím
- 6 tép tỏi
- 1-2 quả ớt đỏ
- 1 cọng hành lá
- 10ml nước tương
- 30ml giấm
- 30ml nước lọc
- 1 muỗng canh dầu ăn
Cách làm cà tím luộc trộn nước sốt tỏi được thực hiện qua các bước như sau:
Đầu tiên, bạn rửa sạch cà tím rồi cắt thành 5-6 khúc nhỏ và cho vào nồi hấp cách thủy.
Cà tím chín thì lấy ra tô. Bạn chờ cà nguội rồi xé sợi vừa ăn nhé! Đồng thời chuẩn bị tỏi, ớt, hành lá băm nhỏ.
Dùng muỗng khuấy hỗn hợp nước tương, giấm, nước lọc sau đó rưới lên cà tím và rắc đều tỏi, ớt.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn rồi rưới lên cà tím. Việc cuối cùng là rắc đều hành lá lên và thưởng thức thôi nào!
Hãy vào bếp và thực hiện cách làm cà tím luộc trộn nước sốt tỏi này nhé, bạn sẽ bất ngờ với món ăn hết sức giản dị này đấy!
Cà tím mềm ngon thấm đẫm trong hỗn hợp nước trộn đậm đà mà vẫn giữ được sự thanh nhẹ, cùng với tỏi ớt thơm cay, ăn mãi mà chẳng thấy ngán tí nào! Đặc biệt, món cà tím trộn này chay mặn đều dùng được nên rất tiện lợi, giúp bạn dễ dàng hơn trong việc xây dựng thực đơn mỗi ngày.
Cùng vào bếp ngay hôm nay để trổ tài cho cả nhà bạn được thưởng thức món ăn đơn giản mà thơm ngon này nhé.
Chúc các bạn thành công!
Loading...
