Bánh quy hạnh nhân là món bánh quy truyền thống của vùng Tuscany – Italy. Khi cắn một miếng bánh quy bạn sẽ thấy tràn ngập hương thơm và vị béo của trứng sữa. Bên cạnh đó, từng hạt hạnh nhân góp phần làm món bánh có vị ngon đặc biệt mà không có loại bánh nào có được. Bạn có muốn nếm thử một miếng bánh như vậy không. Nếu thích, bạn hãy tham khảo cách làm bánh quy hạnh nhân dưới đây nhé, cách làm này rất đơn giản không hề khó một tý nào hết.
Thay vì muốn được thưởng thức món bánh này bạn phải mất công ra tiệm mua về hoặc ra hàng quán. Vậy thì tại sao chúng ta không thử trổ tài nấu nướng của mình để có thể thực hiện món bánh này ngay tại nhà của mình.
Vừa thơm ngon hợp khẩu vị của bạn, vừa đảm bảo hợp vệ sinh, an toàn cho sức khỏe. Vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp cùng chúng tôi ngay.
Nguyên liệu của cách làm bánh quy hạnh nhân gồm có:
- 50 g bơ
- 50 g lòng trắng trứng
- 20 g bột hạnh nhân
- 20 g bột mì
- 10 g mật ong
- 40 g đường
- 15 g hạnh nhân
Cách làm bánh quy hạnh nhân được thực hiện qua các bước như sau:
Bước 1: Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, cho đường lòng trắng trứng và mật ong vào bát, đánh cho đến khi hỗn hợp bông mịn.
Bước 2: Rây bột hạnh nhân và bột mì vào bát hỗn hợp trên rồi khuấy đều.
Bước 3: Bắt bơ lên bếp đun trên lửa nhỏ để cho bơ tan chảy, sau đó để nguội rồi các bạn cho bơ vào chung với hỗn hợp, khuấy đều.
Bước 4: Cho hỗn hợp vào túi bắt bông kem, kế đó nặn bột vào khuôn sau đó rắc ít hạnh nhân lên trên.
Bước 5: Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 190ᴼC, cho khuôn bánh vào lò nướng trong khoảng 7 phút đến khi bánh chuyển màu vàng kim là được.
Vậy là các bạn đã thực hiện xong cách làm bánh quy hạnh nhân rồi đấy.
Cách thực hiện quá đơn giản đúng không nào? Những chiếc bánh quy hạnh nhân nhỏ xinh, vừa đẹp mắt, hương vị lại rất tuyệt vời. Chắc chắn bạn sẽ thật tiếc nuối nếu như bỏ qua món bánh quy hạnh nhân này.
Bánh chín sẽ có màu vàng nâu và mùi rất thơm, các bạn lấy bánh cho ra dĩa, chờ bánh nguội là có thể dùng, bánh thơm ngon và giòn rụm, dùng chung với một ly sữa sẽ rất tuyệt đấy.
Với những chia sẽ cụ thể trong bài viết này, Monngon.tv tin rằng bạn sẽ thực hiện thành công món bánh quy hạnh nhân này ngoài mong đợi đấy. Chắc chắc mọi người trong nhà bạn sẽ mê mẩn và thích thú với món bánh này cho mà xem.
Chúc các bạn thành công!
