Tạm bỏ qua những chiếc bánh bông lan bơ trứng thông thường đã quá quen thuộc và có phần nhàm chán đi, thử làm chiếc bánh bông lan mềm xốp với vị cam ngọt ngào và bột hạnh nhân thơm ngậy xem như thế nào nhé. Hãy cùng chúng tôi vào bếp để trổ tài làm bánh cam hạnh nhân ngon ngất ngây này nhé!
Nguyên liệu làm bánh cam hạnh nhân ngon khó cưỡng.
Phần cốt bánh:
– 2 quả cam vàng.
– 6 quả trứng gà.
– 230gr bột hạnh nhân.
– 230gr đường.
– 15gr bột nở.
Phần trang trí:
– 150gr đường bột.
– 5ml tinh chất cam hoặc vani.
– 5gr vỏ cam bào nhuyễn.
Dụng cụ làm bánh cam hạnh nhân.
– Nồi.
– Âu.
– Dao.
– Máy đánh trứng.
– Máy xay sinh tố.
– Khuôn.
– Cọ phết.
– Lò nướng.
Cách làm bánh cam hạnh nhân thơm ngon và đẹp mắt.
Bước 1: Đầu tiên. cam khi mua về các bạn rửa sạch rồi cho vào một nồi nước, đun nhỏ lửa trong khoảng 2 tiếng.
Bước 2: Tiếp theo, khi thấy cam chín mềm thì lấy ra, thái miếng và cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Bước 3: Các bạn đánh bông trứng và đường. Sau đó cho bột hạnh nhân, bột nở và cam xay nhuyễn vào trộn cùng.
Bước 4: Sau đó, các bạn quết một lớp dầu ăn mỏng vào khuôn bánh, sau đó đổ hỗn hợp bột vào khuôn. Cho vào lò, nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 30 đến 45 phút là bánh chín nhé.
Bước 5: Cuối cùng, bạn trộn tất cả nguyên liệu trong phần trang trí lại với nhau, có thể thêm một chút nước lọc nếu thấy hỗn hợp quá khô. Khi bánh nguội, đổ hỗn hợp đường này quanh thành bánh để lớp áo đường bọc xung quanh bánh. Cách làm không quá cầu kỳ nhưng hương vị thì không chê vào đâu được nhé!
Vậy là chúng tôi đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm món bánh cam hạnh nhân thơm ngon, hấp dẫn rồi đó. Không quá khó để thực hiện với công thức này đúng không nào các bạn.
Loading...
