Món Ngon
  •  Trang Chủ
  • Online ShopNew
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  •  Trang Chủ
  • Online ShopNew
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Món Ngon
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang chủ Các loại bánh

Hướng dẫn cách làm bánh bò hấp tại nhà

23 September, 2020
trong Các loại bánh

 

Có thể bạn sẽ thích

Độc đáo bánh bò nướng

23 September, 2020

Làm bánh bò dừa vừa ngon vừa béo

23 September, 2020

Cách làm bánh bò rễ tre đúng điệu

23 September, 2020

Để chuẩn bị nguyên liệu cho khoảng 15 bánh bò, cần có:

  • Bột bánh bò có bán ở chợ, siêu thị, gồm bột và men nở
  • Nước cốt dừa: khoảng 100ml
  • Bột năng
  • Mè rang
  • Muối, đường,…

Cách làm bánh bò hấp tại nhà:

Trộn đều 460gr bột (1 túi) với khoảng 1 muỗng café men nở với 200ml nước đến khi bột tan và không còn vón cục.

Đậy kín hỗn hợp bằng nilon hoặc màng bọc thực phẩm và đem ủ. Bánh bò ngon là bánh nở kết cấu rễ tre đều, bột hơi trong. Đây chính là công đoạn quyết định độ nở của bánh.

Ủ bằng lò nướng: Mở lò cho nóng ở 80oC trong tầm 5 phút rồi tắt lò và cho tô bột vào ủ trong 3 tiếng.

Nếu không có lò nướng, bạn cho một ít nước vào nồi lớn và cho sôi trên bếp. Sau đó tắt bếp và cho bột vào ủ cách thủy trong 3 tiếng. Cứ mỗi 1 tiếng lại mở vung cho hâm hấp nước, bột không bị vào nước.

Bột ủ xong là lúc hấp bánh. Dùng chén nhỏ hoặc khuôn bánh bò quết 1 lớp dầu ăn rồi cho bột vào, đem hấp cách thủy trong 10 phút.

Khuôn bánh bò có thể mua ở quầy đồ khô, bánh kẹo ở chợ hoặc siêu thị. Chọn khuôn hình hoa để bánh ra đẹp mắt.

Làm nước cốt dừa ăn kèm:

Cách làm bánh bò hấp ngon là ăn cùng nước cốt dừa sền sệt và muối mè.

Đầu tiên cho nước cốt dừa và nước lọc lên bếp theo tỉ lệ 1:1, thêm vào một tí muối, đường vừa ăn. Khi muối, đường tan hết, cho 1 muỗng canh bột năng vào khuấy đều đến khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp.

Bắt một chiếc chảo lên bếp để lửa vừa, chảo nóng cho ngay mè vào đảo để khi hơi đổi màu thì tắt bếp. Trộn mè đã rang với 1/3 muỗng café muối và 1 muỗng canh đường.

Bánh bò có vị ngọt, ăn kèm nước cốt dừa béo và muối mè mằn mặn sẽ giúp tăng mùi vị, thơm ngon hơn.

ADVERTISEMENT

Để bánh có màu đẹp, khi trộn bột có thể cho thêm màu thực phẩm hoặc lá dứa.

Bánh bò ngoài cách ăn với nước cốt dừa còn có thể ăn kèm bánh tiêu thành bữa sáng ngon lành. Cách làm bánh bò hấp đơn giản tại nhà này có thể giúp bạn tự tay chế biến một món ăn vặt thay đổi khẩu vị cho gia đình. Bánh bò làm xong nên ăn trong ngày, bảo quản trong hộp kín hoặc túi nilon để tránh bánh bị khô, cứng. Ngoài ra với cùng công thức tương tự, bạn có thể thực hiện món bánh bò nướng, bánh bò bông,…. Chúc các bạn thực hiện thành công món bánh bò mà không phải bò này nhé!

 

Tags: bánh bòbánh bò hấpcách làm bánh bò hấp
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
ADVERTISEMENT
Bài trước

Làm mới thực đơn của bạn với món cá rô phi chiên xù

Bài tiếp theo

Cách trộn gỏi gà ngon ngất ngây

TIN LIÊN QUAN

Các loại bánh

Có món bánh vừa ngon vừa đẹp, làm lại chẳng cần lò nướng mà ăn thì cực healthy, không thử ngay thì quá phí!

21 December, 2021

Món bánh bí đỏ khoai mỡ mát lành ngon miệng lại đẹp mắt này ắt hẳn sẽ là m ón tráng...

Xem thêm
Các loại bánh

Khám phá công thức làm món bánh “quốc dân” của Đài Loan

30 November, 2021

Ngoài thức uống trà sữa nổi tiếng khắp nơi thì Đài Loan còn có món quà vặt – bánh dứa – làm...

Xem thêm
Các loại bánh

Cách làm bánh brownie socola bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon khó cưỡng

8 September, 2021

Với công thức này, đảm bảo ai ai cũng thực hiện thành công món bánh này. Vào bếp ngay nhé...

Xem thêm
Các loại bánh

5 cách làm bánh mì đơn giản tại nhà

25 August, 2021

 Cách làm bánh mì artisan Nguyên liệu - 450g bột mì đa dụng, 300ml nước, 5g đường, 5g muối, 7g...

Xem thêm
Công thức món ngon

Nhà đang có nhiều sữa tươi, mẹ làm ngay bánh sữa nướng ai cũng đòi ăn vì quá ngon

5 November, 2020

Nguyên liệu: – 250ml sữa tươi không đường, 02 lòng đỏ trứng gà, 10gr đường bột, 25gr bột bắp, 1...

Xem thêm
Bài tiếp theo

Cách trộn gỏi gà ngon ngất ngây

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

VỪA XUẤT BẢN

Vẻ ‘п̵gố ᴛàu’ c̵ủa mỹ пam mỹ пữ mới vào п̵ghề: Trấп Thàпh ᴛrẻ măп̵g, Lαп Ngọc̵ kҺó пhậп ra

27 June, 2022

Độп̵g ᴛҺái c̵ủa Lưu Diệc̵ Pɦɨ sau kɦɨ bị kҺσ̛i lại ŀoạᴛ sc̵αпdal

27 June, 2022

Miu Lê và Lαп Ngọc̵ soп̵g ça ‘Vì Mẹ Aпh Bắᴛ Cɦɨa Tay’, пeᴛizeп п̵ghe xoп̵g ‘quêп ŀuôп bảп gốc̵’

27 June, 2022

HOT TRONG NGÀY

  • Cùng học ngay cách làm bánh xu xê béo ngọt

    213 shares
    Share 85 Tweet 53
  • Cách làm cá kìm nướng siêu dễ như hàng quán

    243 shares
    Share 97 Tweet 61
  • Bữa sáng tiện lợi và bổ dưỡng khi làm bánh mì sandwich

    186 shares
    Share 74 Tweet 47
  • Vẻ ‘п̵gố ᴛàu’ c̵ủa mỹ пam mỹ пữ mới vào п̵ghề: Trấп Thàпh ᴛrẻ măп̵g, Lαп Ngọc̵ kҺó пhậп ra

    209 shares
    Share 84 Tweet 52
  • Tự làm bánh rán đường tại nhà

    379 shares
    Share 152 Tweet 95

Món ngon mỗi ngày

  • Mì
  • Hamburger
  • Kim Chi
  • Nấu chè
  • Bánh pudding
  • Cá lóc nướng
  • Cơm chiên dương châu
  • Ếch chiên
  • Há cảo
  • Mon ngon moi ngay

Cách làm

  • Cách làm mỳ ý
  • Cách làm sữa chua
  • Cách làm bánh flan
  • Cách làm trà sữa
  • Cách làm mứt
  • Cách luộc móng giò
  • Cách làm bánh xèo
  • Cách làm gỏi xoài
  • Cách làm sinh tố
  • Cách làm siro

Món ngon cuối tuần

  • Bánh pizza
  • Bánh kem
  • Gà quay
  • Chè khúc bạch
  • Lẩu Thái
  • Xá xíu
  • Gỏi gà
  • Đậu hũ Tứ Xuyên
  • Hoành thánh
  • Bánh bò

Món ngon dễ làm

  • Xoài lắc
  • Bánh mì nướng muối ớt
  • Khoai tây chiên
  • Bánh tráng trộn
  • Kem xôi
  • Kem chuối
  • Bánh rán Doreamon
  • Bánh bông lan
  • Bánh tiêu
  • Bánh crepe

Nấu ăn ngon

  • Salad trộn
  • Mỳ ý
  • Gà quay
  • Cá kho
  • Cơm cuộn
  • Sushi
  • Vịt nướng
  • Cách kho cá
  • Kim bắp
  • Bò nướng

Món ngon

  • Cách làm bánh trung thu
  • món ăn ngon
  • nấu ăn ngon
  • các món ăn ngon
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon
  • Cách làm
  • Ăn gì – Ở đâu
  • Nấu ăn ngon
  • Video
  • Tin tức
  • Ẩm thực đường phố
  • Công thức món ngon
  • Đồ ăn vặt

Liên Hệ Quảng Cáo

Trụ sở:  Lầu 2 -Tòa nhà Hà Phan Số 17-19 Tôn Thất Tùng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP. Hồ Chí MinhHCM

Chi nhánh miền Bắc: Văn phòng 7A, Tầng 7, Toà nhà The Times, số 84 phố Triệu Việt Vương, phường Bùi Thị Xuân, quận Hai Bà Trưng, TP Hà Nội

Email: [email protected]

Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  •  Trang Chủ
  • Online Shop
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video

© 2019 Món Ngon.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In