Món này nguyên liệu cũng dễ kiếm mà cách thực hiện lại đơn giản nữa nên hãy làm thường xuyên cho gia đình nhé. Giờ chúng ta đi đến khâu chuẩn bị nguyên liệu cho Ice kachang chè đá bào Singapore thôi nào.
1. Nguyên liệu cho món ice kachang chè đá bào Singapore mát lạnh:
– Đậu đỏ, ngô ngọt, thạch rau câu,thạch sợi, cendol – Mỗi loại 50g.
– Trái cây tươi hỗn hợp – 100g.
– Siro các màu đỏ, nâu, xanh và vàng – 4 thìa.
– Sữa đặc – 2 thìa.
– Sữa tươi – 2 thìa.
– Đường cát – 100g.
– Đá bào – 1 bát lớn.
2. Hướng dẫn cho món ice kachang chè đá bào Singapore:
Bước 1: Đầu tiên đậu đỏ các bạn luộc chín mềm, sau đó trộn với 50g đường cho ngấm. Ngô ngọt luộc cho chín mềm. Thạch rau câu các bạn có thể tự làm hoặc mua sẵn, cắt miếng vừa ăn. Trái cây các loại các bạn rửa sạch, gọt vỏ rồi cũng cắt miếng vừa.
Bước 2: Tiếp theo đun 100ml nước sôi và 100g đường cho tan, chia nước làm 4 phần, mỗi phần cho vài giọt si-rô màu đỏ, nâu, vàng, xanh vào khuấy đều để rưới lên phần đá bào trong ice kachang chè đá bào Singapore.
Bước 3: Sau đó múc đậu đỏ, thạch râu câu, thạch sợi, cendol và trái cây vào 1 bát hoặc đĩa sâu lòng, cho đá bào lên trên rồi rưới nước siro màu lên trên. Thêm ngô ngọt, sữa đặc, sữa tươi lên trên là bạn đã có món ngon dễ làm mát lạnh rồi.
Vậy là chúng mình đã hoàn thành xong món ice kachang chè đá bào Singapore mát lạnh, thơm ngon cho bé rồi. Ice kachang – Món tráng miệng mát lạnh đầu tiên có mặt từ rất lâu ở Singapore là những viên đá nhỏ, những sợi đá bào đẹp mắt khoác trên mình một lớp áo nước đường sirô có màu sắc sặc sỡ chắc chắn sẽ làm cho những thành viên nhỏ trong gia đình bạn thích mê.
Loading...
