Cách làm món này rất đơn giản, không tốn nhiều thời gian nên các bà mẹ nội trợ hãy thử làm để chiêu đãi cả nhà nhé. Hãy cùng chúng tôi vào bếp khám phá cách làm món trứng cuộn thịt này nhé!
Nguyên liệu làm món trứng cuộn thịt siêu ngon:
– 5 quả trứng gà.
– 250g thịt nạc heo băm nhỏ.
– Gia vị ướp thịt: 1/2 củ cà rốt, cắt nhỏ; 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ; 1 muỗng canh gừng (trộn vào nước để lấy 1 muỗng canh nước gừng); 1 muỗng canh rượu gạo; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng canh bột bắp; 1 muỗng cà phê đường; Muối, tiêu vừa ăn.
– Hành lá, rau mùi thái nhỏ.
Cách làm trứng cuộn thịt thơm ngon và đẹp mắt:
Để chế biến món này các bạn cần thực hiện 5 bước đơn giản như sau:
Bước 1: Trước hết, các bạn trộn thịt heo với các gia vị ướp. Sau đó thêm hành lá, rau mùi vào, trộn đều.
Bước 2: Tiếp theo, bạn đập trứng ra bát, thêm ít muối và hạt tiêu vừa đủ, khuấy đều.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho ít dầy ăn, cho trứng vào, chiên trứng chín. Cho ra đĩa, làm tương tự với chỗ trứng còn lại.
Bước 4: Để các phần trứng ra đĩa, cho một lượng vừa đủ thịt băm lên, dàn đều trên mặt trứng chiên, cách viền trứng khoảng 1.5cm, sau đó cuộn trứng lại sau đó cho trứng vào lò nướng hấp cách thủy khoảng 20 phút hoặc cho đến khi thịt chín hoàn toàn. Nếu không có lò nướng bạn có thể cho vào xửng hấp nhé..
Bước 5: Cuối cùng, khi trứng cuộn thịt hấp chín, thái miếng vừa ăn rồi xếp lên đĩa. Món trứng cuộn thịt hấp ăn cùng mắm tỏi ớt hoặc tương ớt đều ngon nhé cá bạn!
Vậy là chúng tôi đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm trứng cuộn thịt thơm ngon, hấp dẫn rồi. Không quá khó để thực hiện với công thức này đúng không nào các bạn. Các bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian thực hiện thôi là đã ngay một món ăn mới độc đáo và ngon lành để chiêu đãi bạn bè và người thân của mình rồi.
Loading...
