Cách làm pizza không cần lò nướng này không hề khó như bạn nghĩ đâu, chỉ cần bạn làm theo hướng dẫn chi tiết và cụ thể này và cộng thêm chút thời gian rãnh cung với niềm đam mê nấu nướng là bạn đã có ngay món pizza ngon cho cả nhà thưởng thức nhé.
Nguyên liệu sử dụng cho cách làm pizza không cần lò nướng:
– 3 chén bột
– Dầu oliu, đường, muối, tiêu, dăm bông, thịt xông khói, xúc xích…
– 1 muỗng cafe men nở
– Ớt xanh, hành tây
– Lá thyme, lá basil (gia vị của Ý nếu có)
– Phô mai
Hướng dẫn cách làm pizza không cần lò nướng:
– Để thực hiên được cách làm pizza không cần lò nướng thì bạn sẽ tha thế lò nướng bằng chảo chống dính nhé. Các bạn cho 1 muỗng cafe men nở vào trong ¼ chén nước hơi ấm rồi ngâm để cho men nở ra. Tiếp theo các bạn dùng 1 cái chậu và cho vào đó 3 chén bột, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng canh đường và 1 chén nước sạch rồi các bạn trộn đều tất cả lên để tạo thành hỗn hợp bột.
– Sau khi men nở đã được ngâm cho nở ra các bạn cho men nở vào hỗn hợp bột trên, tiếp tục trộn đều tất cả 1 lần nữa. lưu ý nhồi bột cho thật kỹ, cho đến khi bột không còn dính tay là đạt. Tiếp theo các bạn dùng bọc nilon trùm kín bột lại và ủ trong khoảng 2 giờ.
– Kế đến bạn làm phần bánh của cách làm pizza không cần lò nướng, khi bột được ủ xong các bạn lấy bột ra bôi 1 ít dầu oliu lên bột rồi tiếp tục nhồi lại. Sau đó chia nhỏ bột ra thành nhiều phần khác nhau rồi cán mỏng đều và cắt thành những miếng tròn tùy vào kích thước bánh pizza mà bạn muốn làm nhé.
– Các bạn cho miếng bột đã cắt miếng hình tròn vào chảo chống dính rồi bật bếp lên và nướng vàng 1 mặt rồi lật lại. Cho phần sốt cà chua, thịt xông khói, xúc xích, tiêu, hành tây, ớt xanh, lá thyme, phô mai… lên trên mặt bánh. Sau đó bạn đậy nắp lại và nướng bánh pizza cho đến khi phô mai chảy ra hết là lúc này bánh của bạn đã chín rồi đó.
– Vậy là cách làm pizza không cần lò nướng đã xong rồi, thưởng thức thôi nào.
