Đó làm món bánh cà rốt nướng. Hãy cùng chúng tôi vào bếp khám phá công thức làm món bánh thơm ngon và hấp dẫn này nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh cà rốt nướng.
- Bột mì: 300 Gr.
- Muối nở (Baking soda): 5 Gr.
- Muối: 5 Gr.
- Bột quế: 10 Gr.
- Dầu ăn: 300 ml.
- Đường trắng: 200 Gr.
- Trứng gà: 5 Quả.
- Nho khô: 80 Gr.
- Cà rốt: 300 Gr.
- Hạt hồ đào: 100 Gr
- Vani: 2 Muỗng cà phê.
- Mật mía: 3 Muỗng canh.
Chú ý khẩu phần trên cho 4 người ăn nhé các bạn.
Dụng cụ thực hiện làm bánh cà rốt nướng.
Giấy nến, Khuôn bánh, Lò nướng.
Cách chế biến món bánh cà rốt nướng thơm ngon lạ miệng.
Bước 1: Đầu tiên, các bạn chuẩn bị tất cả các nguyên liệu. Trộn 300gr bột mì, 5gr muối nở, 5gr muối và 1 gr bột quế. Sau đó trôn đều hỗn hợp lại với nhau.
Bước 2: TIếp theo, các bạn dùng một cái thau inox cho 300ml dầu ăn vào. Tiếp tục cho 200gr đường và 5 quả trứng gà vào và trộn lên. Các bạn chỉ cần trộn đều không nhất thiết phải đánh lên đâu nhé!
Bước 3: Tiếp đến, bạn cho 3 muỗng canh mật mía vào cùng. Thêm 2 muỗng cà phê vani vào, trộn đều một lần nữa.
Bước 4: Cà rốt bạn gọt vỏ, bào sợi nhỏ rồi cho vào thau trứng và trộn đều nhé!
Bước 5: Sau đó các bạn cho bột khô đã trộn ban đầu vào thau trứng và trộn đều. Khi trộn đều thì cho tiếp nho khô và hạt hồ đào vào thau, dùng cây đánh trứng khuấy đều hỗn hợp.
Bước 6: Đến đây, cho giấy nên vào khuôn bánh, cho hỗn hợp vào khuôn. Vỗ đều xong để nghỉ chừng 20 phút. Trong thời gian đó các bạn bật lò 2 lửa: Lửa trên 180 độ. Lửa dưới 180 độ. Rồi bỏ bánh vào nướng trong khoảng 25-28 phút.
Bước 7: Cuối cùng, các bạn dùng tăm tre xăm xem còn dính đầu tăm không. Nếu không dính và khô hẳn là bánh đã hoàn thành, khi nướng lên bánh cực kỳ thơm nhé. Món bánh cà rốt có thêm kem bơ ở trên mặt, nho và hạt hồ đào trông vô cùng đẹp mắt và hấp dẫn đúng không nào.
Loading...
